【2026】広蔵市場の名物グルメ22選！〜屋台食べ歩きからおすすめユッケまで〜

100年以上の歴史を誇る総合市場で、食べ歩きとしては最も有名な場所です。

1階部分にはチヂミやビビンバをはじめとする韓国屋台や、お土産物産店が並び、2階部分には古着問屋などもあります。

そんな広蔵市場（クァンジャンシジャン）の中でも選りすぐりのお店を紹介していきます。

自分たちだけでは不安な方は、ツアーに申し込むというのも良いと思います。

ローカルガイドが市場内で現在選りすぐりのグルメを紹介してくれますよ〜

今回の記事では、グルメに焦点を置いて、人気・おすすめの場所を22箇所紹介していこうと思います！

限りある旅行の時間を有効活用できると思うので、ぜひ参考にしてみてください。

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では、まず最初に、今回の前提条件ですが、、、

• 今回は「グルメ」に焦点を置いて、22箇所紹介しています。
• 「ユッケ」「その他グルメ」「カフェ」に分けて、分かりやすくまとめています。
• 「広蔵市場（クァンジャンシジャン）」を対象地域としています。

ユッケ

晋州ユッケ 1号店（진주육회본점）

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広蔵市場の中でも特に長い歴史を持つユッケ専門店として知られています。

市場の活気に包まれた店内は常に多くの人で賑わい、地元の人々と観光客が同じ空間で食事を楽しむ光景が広がります。

新鮮な牛肉を扱うことで信頼を積み重ねてきた一軒で、韓国の伝統的な生肉文化を体験できる点が魅力です。

シンプルな構成のメニューながら、その一皿に対するこだわりが際立ち、初めてでも安心して楽しめる環境が整っています。

看板メニューはユッケです。

細切りにされた牛肉はしっとりとした舌触りで、口に入れた瞬間に自然な甘みが広がります。

ごま油の香りと卵黄のコクが加わることで全体がまろやかにまとまり、梨のシャキッとした食感がアクセントになります。

チャンシンユッケ（창신육회 2호점）

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広蔵市場周辺で複数店舗を展開するユッケ専門店の一つで、本店に比べて比較的入りやすいのが特徴です。

市場の活気を感じながらも、落ち着いて食事ができる空間で、初めてユッケを食べる人でも利用しやすい雰囲気があります。

新鮮な牛肉を扱うことに重点を置いており、回転の速さも相まって常に良い状態の食材が提供される点が強みです。

看板メニューはユッケです。

細かく刻まれた牛肉はなめらかな口当たりで、噛むごとに自然な甘みが広がります。

ごま油と卵黄が加わることでコクが増し、梨の爽やかな食感が全体のバランスを整えます。

味付けはシンプルながらも素材の質を活かした構成で、軽やかに食べ進められるのが特徴です。

ビビンバやユッケ丼として楽しむこともでき、食べ方の幅も広がります。

ミオクユッケ（미옥육회）

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広蔵市場周辺に位置するユッケ専門店の中でも、比較的落ち着いた雰囲気で食事ができる一軒です。

市場の賑わいから少し距離を置いた空間で、ゆっくりと味に集中できるのが特徴。

観光客だけでなく地元の常連も訪れ、派手さよりも安定した品質を大切にしている印象があります。

シンプルなメニュー構成ながら、素材の扱いに丁寧さが感じられ、初めてユッケを試す人にも入りやすい環境です。

看板メニューはユッケです。

細く均一に切り揃えられた牛肉は口当たりがなめらかで、噛むごとに自然な甘みが広がります。

ごま油と卵黄が加わることでコクが引き立ち、シンプルながらもバランスの取れた味わいに仕上がっています。

梨のシャキッとした食感がアクセントとなり、全体を軽やかにまとめています。

ユクフィビンデットク（통큰누이네육회빈대떡）

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広蔵市場の中でも、ユッケとビンデットクを同時に楽しめるスタイルで知られる一軒です。

屋台形式の気軽さがありながら、しっかりとした料理を提供している点が特徴で、観光客と地元客の双方に利用されています。

通路沿いに面した開放的な造りで、焼き上げる音や香りを間近に感じながら食事ができるのも魅力です。

短時間で複数の名物を体験できる効率の良さもあり、初めて市場を訪れる人にも選びやすい存在です。

看板メニューはユッケとビンデットクのセットです。

新鮮な牛肉を使ったユッケはなめらかな口当たりで、卵黄とごま油がコクを引き出します。

一方、ビンデットクは外側がカリッと焼かれ、中はしっとりとした食感で、緑豆の風味がしっかりと感じられます。

バンガネユッケ（박가네육회）

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広蔵市場周辺でユッケを提供する店舗の中でも、比較的落ち着いて食事ができる環境が整った一軒です。

市場の喧騒を感じつつも、席に座ってゆっくりと味わえるため、食事としてしっかり楽しみたい人に向いています。

新鮮な牛肉の扱いにこだわり、安定した品質で提供される点が特徴です。

看板メニューはユッケです。

細く刻まれた牛肉はしっとりとした舌触りで、噛むほどに自然な甘みが広がります。

卵黄とごま油が全体をまとめ、梨の爽やかな食感がアクセントとして加わります。

味付けは控えめで、素材そのものの旨味をしっかりと感じられる仕上がりです。

ご飯と合わせてユッケ丼として楽しむことで、より満足感のある一食になります。

フォンジェユッケ（형제육회）

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日本人観光客に特に人気があるユッケ専門店です。

味の良さもあると思いますが、衛生面が他の店よりもしっかりしているので安心できるため、日本人に好まれているそう。

もちろん目玉のユッケも美味しいのですが、個人的にはたこタンタンイ（生きたタコの刺身）が安いのでおすすめ！

ソジュとのつまみにもってこいですよ〜

ユッケチャメチッ（육회자매집 본점）

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こちらのお店は特にローカルに定評のあるユッケ専門店です。

昼からユッケをつまみに飲んでいるローカルをよく見かけます。

こちらのお店は特に生レバー・センマイ刺しを含むユッケがおすすめですよ〜

量も多いし、2人でシェアしても十分な量だと思います。

プチョンユッケ（부촌육회 본점）

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ミシュランガイドにも2017年から連続で掲載されているユッケ専門店で、市場の中でおそらく一番有名＆人気なお店！

有名店なだけに、どうせならってことでユッケとたこタンタンイのセットを頼んでいる人が多いです。

ユッケの下には梨が入っていますが、意外とこれがマッチするんです。

かなり待ち時間が発生するので、時間をずらしたりするのが賢明だと思います。

その他グルメ

元祖ヌードチーズキンパ（원조누드치즈김밥）

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とろけるチーズを主役にしたキンパで知られるこの店は、屋台文化の中心地である広蔵市場の中でもひときわ目を引く存在です。

海苔を内側に巻き込むヌードスタイルで、具材の彩りがそのまま見えるのが特徴。

価格帯も比較的気軽で、観光客だけでなく地元の人々にも親しまれています。

市場の喧騒と一緒に味わうことで、より記憶に残る一品になります。

看板メニューはチーズたっぷりのヌードキンパです。

ご飯の中にたっぷりと巻き込まれたチーズは温かさでほどよく溶け、コクと塩味が全体をまとめます。

一般的なキンパよりも具材の存在感が強く、ひと口ごとにチーズのまろやかさと具材の食感が重なります。

海苔の香りとチーズの組み合わせが新鮮で、軽食でありながら満足感の高い仕上がりです。

コヒャンソンカルグクス（고향칼국수）

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広蔵市場の中でも、特に注目を集めるカルグクス専門の屋台です。

1905年創設の歴史ある市場の一角にあり、ローカルと観光客が入り混じる独特の空気感の中で食事が楽しめます。

店主はメディア出演をきっかけに広く知られるようになり、現在では市場の象徴的存在の一つです。

昼前には行列ができることも多く、活気ある市場のエネルギーを肌で感じながら食事ができる点が魅力です。

看板メニューは手打ちのカルグクスです。

注文後に生地を伸ばし、包丁で切り出す工程が間近で見られるのが特徴で、麺はもちっとした弾力とやわらかさを兼ね備えています。

スープはコクがありながらも後味はすっきりとしており、キムチやマンドゥと一緒に食べることで味に変化が生まれます。

素朴ながらも深い満足感があり、韓国の家庭料理の本質を感じられる一杯です。

ウンソンフェッチッ（은성횟집）

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海鮮料理で知られる一軒で、特に韓国らしい魚料理を求める人に選ばれています。

市場の通路沿いに位置し、長い共同テーブルで肩を並べて食事をするスタイルは、まさにローカル市場そのものの体験です。

広蔵市場自体が5000以上の店舗と多くの来訪者を抱える大型市場であり、その中心で食事をする体験も含めて魅力の一つです。 

この店の看板はタラを使ったメウンタンです。

唐辛子ベースのスープはしっかりとした辛味と魚の旨味が溶け合い、食べ進めるほどに体が温まります。

具材の魚はふっくらとした食感で、スープとの一体感が高く、シンプルながらも完成度の高い一品です。

韓国の海鮮料理らしい力強い味わいで、白ご飯と合わせて楽しむのが定番です。

広蔵市場チャプサルクァベギ（광장시장찹쌀꽈배기）

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揚げたての香りに思わず足が止まる、広蔵市場の中でも特に人気の軽食スタンドです。

シンプルな屋台ながら常に人が集まり、作りたてをその場で楽しむスタイルが魅力です。

もち米を使った生地を丁寧に揚げる工程が目の前で見られ、素朴でどこか懐かしい雰囲気に包まれています。

看板メニューはチャプサルクァベギです。

外側はさくっと軽く、中はもちっとした食感が特徴で、噛むほどにほんのりとした甘さが広がります。

揚げたてに砂糖がまぶされることで、シンプルながら満足感のある味わいに仕上がっています。

油っこさを感じにくく、軽やかに食べ進められるため、他の屋台料理と合わせても負担になりません。

元祖麻薬キムパッ 2号店（모녀김밥）

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김밥대장 | 김밥큐레이터(정다현)(@gimbapzip)がシェアした投稿

広蔵市場を代表するキンパ専門店の一つで、小ぶりなサイズのキンパを次々と提供するスタイルで知られています。

店名の通り、一度食べるとまた食べたくなる中毒性のある味わいが特徴とされ、観光客にも広く知られる存在です。

看板メニューはミニサイズのキンパです。

細く巻かれたキムパッは一口で食べやすく、具材はシンプルながら味のバランスが整っています。

特徴的なのは、添えられるからし醤油で、このタレにつけることで味にアクセントが加わり、後を引く美味しさが生まれます。

ごま油の香りと海苔の風味が重なり、軽食でありながら印象に残る味わいです。

158 鶏グクス（일오팔닭국수）

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広蔵市場周辺に位置し、鶏の旨味をベースにした麺料理を提供する専門店です。

市場の賑わいから少し離れ、落ち着いて食事ができる空間が広がります。

店内は清潔感があり、1人でも入りやすい雰囲気で、観光の合間にゆっくり食事を取りたいときに適しています。

鶏を使った料理に特化しており、シンプルながらも出汁の深さを大切にした構成が特徴です。

看板メニューは鶏グクスです。

澄んだスープは一見あっさりとしていますが、じっくり煮出された鶏の旨味がしっかりと感じられ、後味は軽やかにまとまります。

麺はなめらかでスープとの絡みが良く、具材の鶏肉はやわらかく仕上げられています。

派手さはないものの、食べ進めるほどに体に染みるような優しさがあり、旅の疲れを和らげてくれる一杯です。

ホソンセンジョン（호선생전광장시장）

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먹짱리스트📃(@mukk_zzzang)がシェアした投稿

広蔵市場の通路沿いに構えるチヂミ専門の人気店で、常に鉄板の音と香ばしい香りが広がっています。

目の前で次々と焼き上げられる様子は市場らしいライブ感にあふれ、通りがかる人の足を自然と止めます。

数種類のチヂミが並び、好みに合わせて選べるのも魅力の一つです。

手軽に食べられるスタイルでありながら、焼きたてにこだわることで味の満足度をしっかりと高めています。

看板メニューは緑豆チヂミです。

外側はカリッと焼き上げられ、中はしっとりとした食感が特徴で、噛むほどに豆の風味と油のコクが広がります。

シンプルな材料ながら、焼き加減と油の使い方で奥行きのある味わいに仕上がっています。

付け合わせのタレを軽くつけることで、さらに味にメリハリが生まれ、最後まで飽きずに楽しめます。

明洞ソルロンタン（명인설렁탕）

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잇플릭스 | Eatflix(@eatflix__)がシェアした投稿

牛骨をじっくり煮込んだソルロンタンを中心に提供する専門店で、シンプルながらも奥行きのある味わいを大切にしています。

店内は清潔感があり、1人でも入りやすい落ち着いた空間が広がります。

看板メニューはソルロンタンです。

白濁したスープは一見あっさりとしていますが、長時間煮込まれた牛骨の旨味がしっかりと溶け込んでいます。

塩やキムチで味を自分好みに調整しながら食べ進めるスタイルで、シンプルだからこそ飽きが来ず、最後まで心地よく味わえます。

やわらかく煮込まれた牛肉とご飯の相性も良く、体にじんわりと染みる一杯です。

ウレオク（又来屋）

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ミシュランガイドにも掲載されており、韓国人でも数時間平気で並ぶ高級平壌冷麺店です。

夏場の週末だと1時間半程度並ぶことがほとんどですが、それでも食べたくなるほどのお店です。

電話番号（SIMカード）があれば、順番になるとメールをくれるので、待ち時間は周辺散策してOKです！

他の店に比べてスープがかなり濃くて、濃い味好きにはかなり好評だと思います。

待ちたくない方は平日早い時間か、冬場が狙い目ですよ〜

ムンファオク（문화옥）

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역삼/선릉러 회사원의 서울 맛집지도 [a.k.a 맛임금](@mat_seoulmetro)がシェアした投稿

ローカルの高齢者リピーターで賑わうソルロンタンの専門店です。

ソルロンタンあるあるですが、かなり薄味なので、味が物足りない方は（私を含め多くの方がそうだと思います）、トッピングのキムチなどを入れて味変しながら楽しみましょう！

ソルロンタンは朝食に最適だと思っているので、朝早くからやっているこちらのお店は重宝しています。

東大門ステイする方はチェックしておきたいお店です。

ウンジュジョン（은주정）

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러브잇 🐷(@loveat._._)がシェアした投稿

ソウル三大キムチチゲとも言われるチゲの名店です。

ランチとディナーで一品ずつしかメニューを用意しておらず、着席すると勝手に運ばれてきます。

ディナーの量はかなり多いので、お腹を空かせていくようにしましょう。

19：00以降はほとんど満席で並ぶことも多いので、時間をずらして来店することをお勧めします。

スニネピンデトッ（원조순희네빈대떡）

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店内もありますが、店頭で出来立てのチヂミも販売しているので、食べ歩きも可能なお店。

広蔵市場の中にはチヂミの美味しお店がたくさんありますが、中でもこちらは美味しいと評判のお店です。

金額も安いので1つ試してみて、また他の店のを試してみると楽しいと思います。

隠れ名物としてユッケもありますので、店内で食べる際には試してみてください。

カフェ

Onion Cafe Gwangjang Market Branch

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__________whiteday(@__________whiteday)がシェアした投稿

広蔵市場の一角にありながら、落ち着いた空気感を持つカフェです。

工場や古い建物をリノベーションするブランドの一店舗で、素朴さと洗練が同居する空間が特徴。

観光地の中心にありつつも、店内ではゆったりとした時間が流れ、コーヒーと焼き菓子を楽しむことができます。

代表的なメニューはピザのような形に焼き上げたパイです。

サクサクの生地にいちごジャムを合わせた一品で、シンプルながら素材の味を引き立てた構成になっています。

見た目のインパクトと軽やかな食感が特徴で、コーヒーとの相性も良く、甘さと香ばしさのバランスが心地よく広がります。

Abebe Bakery Seoul

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済州島発のベーカリーブランドとして知られ、広蔵市場のすぐそばに進出して以降、一気に注目を集めた存在です。

店頭では常に出来立てのドーナツが並び、時間帯によっては行列ができるほどの人気ぶり。

1階がベーカリー、上階がカフェスペースという構成で、テイクアウトと店内利用どちらにも対応しています。

観光の合間に立ち寄りやすい立地にありながら、しっかりとした製造体制で常に焼きたてが供給される点も魅力です。

済州島の素材を取り入れた商品展開が特徴で、韓国らしさとトレンド感が共存する一軒です。 

看板メニューはクリームドーナツです。

40種類以上のフレーバーが用意されており、抹茶やピーナッツ、柑橘系など済州島由来の素材を使ったものが中心です。

ふんわりとした生地の中にたっぷり詰まったクリームは軽やかで、甘さのバランスが良く、重たさを感じにくい仕上がりです。

見た目の可愛らしさもありながら、素材の個性がしっかり感じられる点が印象的で、複数買いしたくなる魅力があります。

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