【2025】ダナンの絶品バインミー10選！〜おすすめのローカルグルメ・名物・ミシュラン特集〜

ダナンはベトナム中部に位置する注目のリゾート地で、美しいビーチと都市の快適さを兼ね備えています。

特にミーケービーチは白い砂浜と青い海が広がり、サーフィンやサンセット散歩に最適。

街は清潔で治安も良く、女性の一人旅でも安心して楽しめます。

名物のバインミーやフォーなどローカルグルメも魅力で、カフェ文化も発展しています。

また、世界遺産の街ホイアンや幻想的なゴールデンブリッジのあるバーナーヒルズへも日帰りで行ける距離。

海と山、伝統と現代が調和したダナンは、リラックスもアクティブも叶えてくれる理想の旅先です。

今回の記事では、バインミーレストランに焦点を置いて、人気・おすすめの場所を10箇所紹介していこうと思います！

限りある旅行の時間を有効活用できると思うので、ぜひ参考にしてみてください。

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では、まず最初に、今回の前提条件ですが、、、

• 今回は「バインミーレストラン」に焦点を置いて、10箇所紹介しています。
• 「ダナン」全体を対象地域としています。

バインミーレストラン

Banh mi & Coffee NHÀ VIỆT 

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Mỹ Khêビーチ近くにある小さなバインミー＆コーヒーカフェです。

提供されるバインミーは、シャキシャキの野菜とほろほろのビーフシチュー（bò kho）が挟まれており、一口ごとにじんわり満足感が得られます。

飲み物では、ココナッツコーヒーやサイゴンシュアダーなどが選べ、旅の朝にぴったりの一杯として好評です。

店内はシンプルで清潔、スタッフは親しみやすく、観光客にも地元客にも人気のカジュアルな雰囲気が漂います。

ビーチの近くで、手軽に本格的なバインミーと個性豊かなコーヒーを味わいたい方に向いています。

I love Banh Mi 

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鮮やかなダークピンクの外観が印象的で、思わず足を止めたくなる存在感があります。

店に入ると、クリーンで落ち着いた内装が広がり、エアコンが心地よく効いているため、冷房が苦手な私でも長居できます。

バインミーはベトナム定番に加え、少しマイルドな味わいの韓国風アレンジがあり、旅行中に味のバリエーションを楽しみたい人にはうれしい選択肢だと感じました。

ココナッツコーヒーも程よく甘く、旅の合間にゆっくりとしたリラックスタイムを過ごせます。

一方、グリルポークは少し硬く感じることもあり、そこだけ好みが分かれるかもしれません。

写真映えする内装と、味のバランスを楽しみたい人におすすめです。

Bánh mì Happy bread AA

Hùng Vương通りにある穏やかなカフェ。落ち着いたシンプルな内装と清潔感があり、地元客と観光客が自然に交わる雰囲気が「近所の憩いの場」らしさを醸し出しています。

バインミーはポークからチキン、シューマイまで種類豊富でひとつひとつ丁寧に作られており、どれを選んでも満足感があります。

特にコーヒーは、ミルクティーや伝統的なベトナムコーヒーまでバランス良く揃い、のんびりしたモーニングにぴったりです。

地元の人が日常使いするお店ならではの安心感があり、観光客にも入りやすい親しみやすさがあります。

カフェ訪問を兼ねたバインミー体験として優秀な一軒だと思います。

Bánh mì Bà Lan

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外観に派手さこそないものの、長年の実績からにじみ出る安心感があります。

バインミーを握る手さばきはベテランらしく、常に安定した出来上がりで、外はしっかり、中はふんわりという理想的なバゲットの食感を楽しめました。

パテやチャーの層がしっかり重なり、香ばしさと旨みのバランスが心地よく、特にハーブの燻香が後味として効いています。

一方、サイズは控えめで、軽食向きと感じました。

地元でも常連が多そうな、素朴だけど確かな味を提供する名店で、「今日は道端で立ち寄って一息つく」という気分にぴったりの一軒です。

2 Ladies Kitchen – Banh mi Da nang & coffee

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ポップな装いの外観と、注文後に作るスタイルが印象的で、まさに「新鮮さ」が売りの店だと感じました。

バインミーは30種類以上のフィリングがあるということで、選ぶ楽しみがあり、どれも具材のボリュームと種類に満足感がありました。

特にグリルポークとココナッツコーヒーの組み合わせは意外性がありながら好相性。

店内はゆったりしたカフェ感があり、非言語スタッフの方々による接客にも温かみを感じました。

ここは「旅の途中でつい長居してしまいたくなる」清潔な空間です。

Ùmm Banh Mi & Cafe

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Mỹ An地区にあるカフェ＆バインミー店で、ポップな外観と明るい内装が印象的です。

訪れると、カフェらしい居心地の良さが感じられ、フリーWi‑Fiや電源も備わっており、ノマドや旅人にぴったりだと感じました。

バインミーは注文後にひとつずつ丁寧に仕上げられるスタイルで、特に豆腐やマッシュルームを使ったヴィーガン向けメニューがしっかりしていて、満足度が高いです。

コーヒーはアイスアーモンドミルクコーヒーなど、ひねりのあるメニューが揃い、飲みながらゆっくりくつろげる空間でした。

ただし、人気店ゆえ混雑時は席を探すのに少し苦労するかもしれません。

全体として、新しさと清潔感が好印象で、バインミーを旅の中の小休止として楽しみたい人におすすめです。

Bánh mì Cô Tiên

市内中心部の路地奥にひっそりと佇む、知る人ぞ知る隠れ家的店です。

行きかたが少し分かりにくいものの、ガイドブックに載っていない分、「地元密着感」が強く味わえました。

店内は簡素ですが整っており、環境音が控えめで静かに食事に集中できるのが好印象です。

バインミーはオムレツが入った卵バインミーが人気らしく、卵のふんわりとした食感と、軽い味付けの具材が絶妙に調和していました。

パンも外側が適度にカリッとしつつ、内部はしなやかで、大きすぎずちょうどいい食べ応えです。

全体的に「家庭的」で「落ち着いた」趣を備えており、派手さを求めない人にぴったりの一軒と感じました。

Hồng Cường

Phước Mỹ地域の路地にありながらも、常に活気が感じられる地元の人気店です。

バインミーだけでなく、ハノイスタイルのフォーや串焼き肉も扱っており、「バインミー＋スナック」を一緒に楽しみたい気分の時にぴったりです。

バゲットは適度に香ばしく、具材は特に豚とハーブのバランスがうまく、軽食というよりは「しっかり満足できる一食」として成立するボリューム感を感じました。

店内は若干の混雑と熱気がありつつも、清潔さは保たれています。

地元民だけでなく、観光客も交じって賑わう雰囲気が、旅行中の「にぎやかに食べたい朝」にちょうど合う一軒だと感じました。

MEET – Banh Mi And Coffee

Sơn Trà地区のビーチ近くにあり、カフェとしての居心地の良さが際立つ一軒です。

店名通りバインミーとコーヒーの両方に力を入れていて、特にココナッツやアボカド、エッグコーヒーなどの変わり種ドリンクが揃っており、何度でも訪れたくなる楽しさがあります。

バインミーは提供時に温かく、パンの外側はカリッと、中はほのかにしっとりしていて、具の彩りも良く、食べると心が満たされる味でした。

スタッフは親しみやすく、笑顔が絶えない点も好印象。

店内はデジタルノマド向けの設備も整っていて、朝食だけでなく、作業や打ち合わせでも使える柔軟性があります。

フォトジェニックで清潔な空間を求める人には特におすすめです。

Bánh Mì Bà Đào

Mỹ An地区にある地元密着型のバインミー店で、外観は控えめ。

けれど店前に人が途切れない様子から「地元で愛されてる感」が伝わってきます。

バゲットは外側がカリッと香ばしく、中はふんわりで、ほんのり甘みを感じました。

パテやチャーの塩気がちょうどよく、野菜のシャキシャキ感と相まって、一口ごとに満足感があります。

特に印象的だったのは、ハーブの香りにほんのり燻製のニュアンスが加わる工夫です。

大きすぎず食べ切りやすいサイズ感で、朝や昼の軽い食事にぴったりだと思いました。

現地の人が行列を作る理由を実感できる、素朴ながら確かなバインミーです。