【2025】台南 おすすめのナイトマーケット12選！〜人気の夜市から穴場グルメ屋台まで〜

台湾の古都・台南は、訪れる人をやさしく包み込むような独特の雰囲気を持っています。

華やかな観光名所が集まる台北とはまた違い、台南は時間の流れが少しだけゆっくりに感じられる場所。

古い街並みの中に暮らしの息づかいがそのまま残り、街を歩くだけで「ここでしか味わえない空気感」に心を奪われます。

人々は親しみやすく、観光客にも自然体で接してくれるので、まるで第二の故郷に帰ってきたような安心感があります。

台南の魅力は、歴史と日常が心地よく溶け合っていること。

長い年月を重ねた建物や路地裏には物語が息づき、その一方で市場や屋台から漂う香りが旅人の五感を刺激します。

華やかさよりも穏やかさが際立ち、歩けば歩くほど「自分のペースで旅を楽しめる街」だと気づくはずです。

観光のために整えられたものではなく、人々の暮らしの延長線上にある風景だからこそ、心に残る深い体験になるのです。

また、台南は台湾の中でも特に「食の都」として知られ、食べることそのものが旅の大きな楽しみになります。

名物料理を求めて朝から夜まで食べ歩くもよし、ふらりと入った小さな食堂で地元の人に混じって食事を楽しむのもまた格別。

特別な計画を立てなくても、その日の気分で歩き、出会ったものを味わうだけで、旅の充実感を存分に味わえます。

今回の記事では、市場・マーケットに焦点を置いて、人気・おすすめの場所を12箇所紹介していこうと思います！

限りある旅行の時間を有効活用できると思うので、ぜひ参考にしてみてください。

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では、まず最初に、今回の前提条件ですが、、、

• 今回は「市場・マーケット」に焦点を置いて、12箇所紹介しています。
• 「台南」全体を対象地域としています。

市場・マーケット

英明黃昏市場

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台南市にある夕方から夜にかけて開く市場で、地元住民の生活の中心として親しまれています。

市場は昔ながらの屋台や小売店が密集し、新鮮な魚介類や野菜、果物が豊富に揃っています。

特に夕暮れ時は活気に満ち、地元の主婦やサラリーマンが買い物に訪れます。

市場の周辺には歴史的な寺院や古い建築物が点在し、散策しながら台湾の伝統的な生活文化を感じることができます。

市場内の屋台では、台湾特有の小吃（軽食）が楽しめ、地元の味を味わうのにも最適な場所です。

英明黃昏市場は、観光客よりも地元の人々のための市場であるため、台湾の日常風景を体験したい方におすすめです。

三和市場

地域住民の生活に密着した市場で、食材から日用品まで幅広く揃っています。

市場は清潔感があり、整然とした区画で買い物がしやすいことが特徴です。

新鮮な海産物や農産物が豊富で、毎日多くの買い物客で賑わいます。

市場の近隣には飲食店が多く、台湾の代表的な小吃やローカルフードが楽しめるため、食文化を堪能したい観光客にも人気があります。

また、歴史ある建物や地元の商店街が近くにあり、活気ある街並みとともに台湾の生活文化を感じることができます。

三和市場は台北の暮らしを垣間見られるスポットとして、観光客だけでなく地元の人にも支持されています。

高雄市忠孝夜市

地元で非常に人気のある夜市の一つで、夕方から深夜にかけて多くの人で賑わいます。

ここでは新鮮な魚介類を使った屋台料理をはじめ、台湾の伝統的な小吃が多彩に並び、食べ歩きを楽しむ観光客や地元民で活気づいています。

衣料品や雑貨、生活用品も販売されており、食事だけでなくショッピングも楽しめる複合的な市場です。

忠孝夜市の周辺には歴史的建造物や寺院もあり、夜市散策の合間に台湾の文化と歴史にも触れられます。

高雄の夜市文化を体験し、地元の人々と交流しながら台湾の暮らしを感じたい方におすすめのスポットです。

六合觀光夜市

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全長約350メートルの通りに広がる夜市です。

1950年代初頭に「大港埔夜市」として始まり、現在の名称に変わりました。

高雄の歴史的な夜市として、地元の人々や観光客に親しまれています。

夜市内には、海鮮粥、鹽蒸蝦（塩蒸しエビ）、木瓜牛奶（パパイヤミルク）、筒仔米糕（筒状の米ケーキ）、臭豆腐（発酵豆腐）など、地元の伝統的な小吃（軽食）が豊富に並びます。

また、夜市の中央には座席エリアが設けられており、食事を楽しみながら周囲の雰囲気を味わうことができます。

さらに、夜市周辺には観光スポットも点在しており、散策しながら台湾の文化を感じることができます。

鳳山青年夜市

高雄市鳳山区の中崙一路に位置する夜市で、地元で非常に人気のあるスポットです。

もともとは青年路沿いにあったことから「青年夜市」と呼ばれていましたが、規模の拡大に伴い、現在の場所に移転しました。

2021年に現在の場所に移転し、より多くの人々に親しまれています。

夜市内には、蒙古烤肉（モンゴル風バーベキュー）、凍圓（台湾風アイス団子）、豆乳雞（豆乳チキン）、滷味（煮込み料理）など、バラエティ豊かな屋台料理が並びます。

また、衣料品や雑貨、3C製品などの販売店も多く、ショッピングも楽しめます。

さらに、懐かしのゲームコーナーもあり、射的や輪投げなど、昔ながらの遊びを楽しむことができます。

瑞豐夜市

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高雄市左営区の裕誠路と南屏路の交差点付近に位置する夜市で、規模が非常に大きく、地元でも有名なスポットです。

20年以上の歴史を持ち、現在では1000以上の店舗が軒を連ねる台湾最大級の夜市となっています。

夜市内には、蚵仔煎（牡蠣のオムレツ）、鹽酥雞（塩味の唐揚げ）、炭烤香腸（炭火焼きソーセージ）、地瓜球（サツマイモボール）など、台湾の伝統的な小吃が豊富に揃っています。

また、韓国風チーズホットドッグやタイ風ミルクティーなど、異国の料理も楽しめます。

さらに、天使雞排（チキンカツ）など、SNS映えするメニューも多く、若者を中心に人気があります。

武廟市場

近隣の武廟（武廟廟）に由来する歴史ある市場です。

地元の生活に根付いており、新鮮な魚介類、野菜、果物をはじめ、地元の食材が豊富に揃っています。

市場の活気は夕方から夜にかけてピークを迎え、多くの買い物客で賑わいます。

市場内には台湾伝統の屋台料理店が並び、鹹酥雞（台湾風唐揚げ）や臭豆腐といった人気の小吃を楽しめます。

周囲には歴史的建造物や寺院もあり、市場散策とともに台湾の文化や信仰に触れることができます。

地元の人々の日常生活を感じられる場所として、観光客にも静かな魅力があります。

光華觀光夜市

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主要な夜市の一つで、地元住民と観光客の双方から支持されています。

光華二路に沿って広がり、夕方から深夜にかけて活気づきます。

屋台では台湾伝統の小吃が多彩に提供され、例えば蚵仔煎（牡蠣オムレツ）、鹽酥雞（塩味唐揚げ）、豆花（豆乳プリン）などが味わえます。

また、衣料品や雑貨店も多く並び、食事だけでなくショッピングも楽しめるのが特徴です。

夜市の通りは清潔に保たれており、安心して歩き回れる環境が整っています。

周辺には文化施設や公園もあり、散策の合間に台湾の日常風景を感じられるスポットです。

自由黃昏市場

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高雄市左営区に位置し、夕方から夜にかけて活気がある黄昏市場です。

自由三路沿いに展開し、新鮮な地元食材を買い求める地元住民が多く訪れます。

市場内には多様な屋台が軒を連ね、鹹酥雞や滷味（煮込み料理）、豆花といった台湾の代表的な小吃が楽しめます。

市場の雰囲気は親しみやすく、地元の人同士の交流も活発です。

周辺には伝統的な寺院や住宅街があり、台湾の生活文化や歴史を感じることができます。

自由黃昏市場は高雄の日常生活のリアルな側面を体験できる場所としておすすめです。

建興市場

高雄市の中心部に位置する伝統市場で、地元住民の日常生活に欠かせない存在です。

新鮮な海産物、季節の野菜、果物が豊富に揃っており、特に魚介類の品質に定評があります。

市場の通路は比較的広く、買い物がしやすい環境です。

地元の主婦だけでなく飲食店の仕入れ客も訪れ、活気にあふれています。

市場周辺は歴史的な建物や古い商店街があり、昔ながらの台湾の風情を感じられます。

また、屋台では台湾の伝統的な軽食も提供されており、地元の味覚を楽しめるスポットです。

地元の生活文化を肌で感じたい方におすすめの場所です。

龍華市場

高雄市内にある地域密着型の市場で、地元住民に愛されている場所です。

市場内には新鮮な野菜や果物、肉類、魚介類が並び、価格も比較的手ごろで日常の買い物に便利です。

屋台も点在しており、台湾伝統の小吃や惣菜を楽しむことができます。

市場周辺は活気ある商店街が広がり、地元の人々の暮らしが息づくエリアです。

歴史的には地域の生活拠点として長く親しまれており、時代の流れを感じながらも伝統が残る空間です。

買い物だけでなく、台湾の庶民文化を体験したい人に適しています。

哈囉市場

比較的新しいコンセプトの市場で、高雄市内で話題となっています。

従来の伝統市場とは異なり、清潔で現代的な設備が整っており、若い世代を中心に支持されています。

地元産の食材やオーガニック商品、健康志向の食品を多く扱っており、ヘルシー志向の買い物客に人気です。

市場内にはカフェや小規模な飲食スペースもあり、買い物の合間に休憩しやすい環境です。

都市生活者のライフスタイルに合わせた新しい市場の形として注目されており、伝統と現代が融合した高雄の新しい顔と言えます。

地元の新鮮な食材を安心して購入できる場所としておすすめです。