【2025】台中のおすすめランチ・ディナー53選！〜有名・人気なレストラン特集〜

台中は、台湾の中でも“ちょうどいい”バランスを持った都市です。

都市の便利さと自然の穏やかさ、アートやカルチャーの洗練と人々の素朴な温かさそれらが無理なく共存している場所。それが台中です。

台北のような忙しさはなく、南部のリゾート地のような観光感も少ない。

だからこそ、肩の力を抜いて旅ができる。観光地でありながら“暮らすように旅する”が叶う、そんな心地よさがあります。

気候も魅力のひとつ。台湾の中では比較的雨が少なく、晴れの日が多いのも台中の特徴です。

だからこそ、街歩きやカフェ巡り、ローカルな市場でのんびり過ごす時間が、他の都市よりもぐっと楽しく感じられるはずです。

そして、文化的にも奥深い。伝統とモダンの中間にあるような雰囲気があり、尖りすぎず、でも退屈もしない。

派手すぎないのに、静かに記憶に残る。そんな絶妙な魅力が、旅人の心を捉えて離しません。

他の都市では感じられない、柔らかな満足感を味わいたい方にこそ、台中はぴったりです。

観光地らしくないのに、旅が豊かになるそんな体験が、ここにはあります。

今回の記事では、ランチ・ディナーに焦点を置いて、人気・おすすめの場所を53箇所紹介していこうと思います！

限りある旅行の時間を有効活用できると思うので、ぜひ参考にしてみてください。

---

では、まず最初に、今回の前提条件ですが、、、

• 今回は「ランチ・ディナー」に焦点を置いて、53箇所紹介しています。
• 「台湾料理」「中華料理」「海鮮」「ステーキ」「アジア料理」「その他」に分けて、分かりやすくまとめています。
• 「台中」全体を対象地域としています。

台湾料理

鼎泰豐（大遠百）

この投稿をInstagramで見る

鼎泰豐公式（ディンタイフォンジャパン 鼎泰豊）(@din_tai_fung_japan)がシェアした投稿

台中の大型商業施設「Top City／大遠百」地下2階にある台湾発祥の有名点心レストランです。

店内は白や木目を基調としたスタイリッシュなモダン空間で、デートや家族連れにも利用しやすい雰囲気です。

看板料理の小籠包は皮が薄く、十八回の折り目で作られる黄金比率。

蝦仁炒飯や酸辣湯、羊肉蒸餃、デザートや紹興醉雞まで幅広い品揃えで、訪れる人々を飽きさせません。

平日昼間でも待ち時間が発生し、休日はさらに混雑しますが、店員のサービスは丁寧で快適です。

本場の味と一定の品質が保たれ、安心して食事できる安心感があります。

炎香楼

台中市西区・精誠八街の路地にある広東・粤菜の専門店です。

外観・内装ともに中国古典風で統一され、重厚な格子や木質の調度、そして大蒸籠が目を引きます。

店内には個室もあり、家族やグループでの利用にも適した落ち着いた雰囲気です。

料理は本格的で、平日ランチには点心を含む点心食べ放題メニューがあり、大蒸籠を使った創作料理「巨籠宴」ではさまざまな海鮮を楽しめます。

特に皮パリの片皮鴨（広東式焼き鴨）や砂鍋（煲湯）、クリエイティブなコースメニューは、味・見た目・演出すべてに満足感があります。

創業者は許瑞宏氏で、ミシュラン星付き料理人チームとタッグを組むなど、本格派のコースを楽しみたい方におすすめです。

真珠台湾佳味 台中文心店

この投稿をInstagramで見る

Carina♡(@suiiiiz_)がシェアした投稿

南屯区・文心秀泰５階に位置するモダン台菜レストランです。

店内は1980年代の家屋をイメージしたレトロモダンな空間で、方形テーブルと半個室があり、家族連れやグループに配慮した設計です。

料理は台式伝統料理をベースに、五花魷魚小炒、雙色鹹湯圓、紅糟肉、魷魚螺肉排骨湯、三杯雞などバラエティ豊かで、定食タイプの料理やセットメニュー、コースにも対応。

白ご飯は１人35元でおかわり自由。

味付けは台湾の母や祖母の家庭の味を意識しながらも、油控えめでバランスが良いとのレビューが見られます。

豊禾 台式小館

この投稿をInstagramで見る

城市記憶 LESTER | TANG, CHIH-CHUN(@citiesmemory)がシェアした投稿

台中北屯区文心路にある王品グループ展開の台湾料理屋です。

店舗は2階建てで、モランディグリーンとアクセントオレンジの上品な色使いに、丸卓・方卓がバランス良く配置され、大小グループに対応できる空間設計です。

提供メニューは13種以上の新台菜を含む合菜や個人向けセットで、地元産食材を生かした新鮮な味付けと、調理・盛付けの美しさが特徴です。

2024年にはリニューアルとメニュー刷新が行われており、家族や宴会にも適した安心感があります。

駐車場はなしのため、近隣コインパーキング利用がおすすめです。

十二月 粥品 • 茶飲 • 私房菜｜台中貴和店

この投稿をInstagramで見る

🍉玉玉の日々🍉食&旅.台中美食.全台小吃(@hanyu_912)がシェアした投稿

台中市南區の建國北路に位置する創作料理店で、台湾の家庭料理と茶飲を融合させたメニューが特徴です。

店内は温かみのあるインテリアで、落ち着いた雰囲気が漂っています。

主力メニューは、ヘルシーな素材を使用した粥や、台湾茶をベースにしたドリンクです。

特に「鹹蛋蝦子砂鍋粥」が人気で、濃厚なスープとプリプリのエビが絶妙なバランスを保っています。

ドリンクは、台湾茶をベースにしたオリジナルの茶飲が提供されており、料理との相性も良好です。

価格は手頃で、コストパフォーマンスが高いと評判です。

如意楼江浙料理

台中市西区にある、江蘇・浙江地方の伝統料理を専門に扱うレストランです。

店内は古典的な中華装飾で統一され、落ち着いた照明が食事に集中できる落ち着いた空間を演出しています。

特に「紅燒肉」や「東坡肉」といった煮込み料理はじっくり時間をかけて作られており、豚肉の旨味が深く染み渡っています。

蟹粉を使った小籠包は皮が薄く繊細で、熱々のスープと肉の旨味が口いっぱいに広がります。

ドリンクには厳選した台湾茶があり、料理の濃厚さをさっぱりとさせる役割を果たしています。

地元の人々からも観光客からも根強い人気があり、伝統的な江浙料理の真髄を楽しめる貴重なスポットです。

料理の歴史を尊重しつつ、現代風の洗練も感じられるため、特別な日の食事にも適しています。

知味滋味 Knowing Taste

この投稿をInstagramで見る

知味滋味(@knowing_taste)がシェアした投稿

台中の隠れ家的レストランで、地元産の旬食材を活かしたヘルシーかつ繊細な創作料理が特徴です。

店内はシンプルながらも洗練されたデザインで、自然光が差し込む明るい空間が心地よいです。

メニューは四季折々の野菜や魚を使ったプレートが中心で、調味料も天然素材にこだわっています。

料理はどれも見た目にも美しく、素材の味を最大限に引き出した優しい味わいが特徴で、健康志向の方にもおすすめです。

ドリンクはハーブティーやオーガニックジュースが充実しており、落ち着いた雰囲気でゆったりと食事が楽しめます。

潮州羅焼酒鶏

地元で30年以上愛されてきた焼酒鶏の名店です。

科博館（国立自然科学博物館）近くにあり、深夜まで営業しているので、夜の補身（体を温める）料理として根強い人気があります。

約１５種類の薬膳スープが用意されており、「苦瓜鳳梨雞」や「冬蟲夏草雞」、「十全大補雞」「剥皮辣椒雞」「黃金蟲草雞」など、体を元気にするメニューが並びます。

鶏肉は「土雞（地鶏）」か「烏骨雞（うこっけい）」から選べ、味の違いも楽しめます。

スープは、米酒だけで煮込んでおり（水は使わず）、生姜や薬膳素材の香りと味が体をじんわり温めてくれる印象です。

飲むほどに体の芯まで温まる感覚があり、その滋味をしっかり感じました。

老豆府

台中の伝統的な台湾豆腐料理専門店で、素朴ながら奥深い味わいの料理が楽しめます。

店内は昔ながらの台湾らしい飾り付けで落ち着いた雰囲気が漂い、ゆったりと食事ができます。

メインの豆腐は自家製で、柔らかく滑らかな食感が特徴です。

豆腐料理のほかに、地元の伝統的なおかずやスープも充実しており、ヘルシー志向の方にも適しています。

台湾の家庭料理の良さを味わいたい方におすすめで、地域の人々からも長く愛されている名店です。

好菜Küisine

この投稿をInstagramで見る

好菜KÜISINE模範總店(@kuisine_taichung)がシェアした投稿

台中で人気のヘルシー志向レストランで、新鮮な野菜と地元食材をふんだんに使った創作料理が特徴です。

インテリアはナチュラルで温かみがあり、落ち着いた空間が広がっています。

料理は味付けに工夫があり、素材の味を活かしつつバランス良く仕上げられているため、健康志向の人にも好評です。

ドリンクはフレッシュジュースやハーブティーが中心で、食事との相性も抜群。

カジュアルながら丁寧な料理が楽しめる、女性にも人気の店です。

初月 砂鍋粥丨茶飲丨私房菜

この投稿をInstagramで見る

Teddy泰迪 台中美食 Chen, Tai-Cheng(@foodtaichung_teddy)がシェアした投稿

台中の60年以上の歴史がある台式老洋房を改装した、中華風のレトロな雰囲気があるレストランです。

外観や内装には磨石子の床、鉄花窗、木の家具などが使われ、まるで昔の台中の邸宅に訪れたかのような心地よさがあります。

1階・2階の席は十分な間隔があり、明るい採光も感じられ、2階には和式座敷や大人数向け円卓の個室も用意されており、家族やグループでの利用に向いています。

料理は、店名にもある通り「砂鍋粥」を主役に、中華のおかゆが中心です。

種類は豊富で、「無骨土雞粥」「中卷粥」「草蝦粥」「蟹腿粥」「養生百菇粥」などがあり、いずれも葱、芹菜、香菜、干貝絲、花生醬などで風味を加えています。

米からじっくり煮込まれた粥は、柔らかくもさらりとした飲み心地で、鶏やイカ、海老などの具材の旨味がしっかり引き出されています。

馨苑小料理

この投稿をInstagramで見る

藍小櫻(@ella740302)がシェアした投稿

一人でも気軽に本格的な台菜（台湾家庭料理）を楽しめる創作料理店です。

「膳馨民間創作料理」が手がけたカジュアルブランドで、2020年にミシュランのビブグルマンにも選ばれています。

店舗は古民家のような外観で、まるでカフェや隠れ家のような静かな佇まい。

店内は白を基調に、明るくゆったりとした空間で、カジュアルながら落ち着ける雰囲気です。

料理は、台湾の素材を活かした創意台菜が豊富で、個人のセットメニューから2〜4人の合菜まで対応。

定食スタイルでスープ・ご飯・小鉢がつく＋90元のセットが人気で、ソロでも多彩に楽しめます。

看板料理のひとつ「芋奶鮮嫩雞骨球」は、タロイモとココナッツミルクでやわらかく仕上げたチキンボールで、ほんのり甘く独特の食感が好評です。

岡山羊肉

この投稿をInstagramで見る

鄭大更💕台北·新北·桃園·台中·台南全台美食吃透透 Cheng Pei Yi(@papa90242)がシェアした投稿

地元に愛される羊肉料理専門店で、特に羊肉の火鍋や煮込み料理が人気です。

店内は庶民的で飾り気は少ないものの、清潔で落ち着いた雰囲気があり、一人でも気軽に訪れやすい環境です。

羊肉は臭みが少なく、柔らかく調理されており、スープには漢方や香辛料が使われて体に優しい味わいです。

羊肉のほかにも各種野菜や豆腐、きのこなどの具材が豊富に揃い、栄養バランスも良好です。

地元の人からは冬場の寒い日に特に好まれ、体を温める料理として重宝されています。

コストパフォーマンスも高く、家庭的な味を楽しみたい方におすすめの店です。

東方喜悅

この投稿をInstagramで見る

湯豐嘉(@fengjiatang)がシェアした投稿

完全予約制の精緻な無菜單（コース形式）蔬食料理店です。

もともとオーナーが珠宝業を営む私人の招待所として使っていた建物を、蔵のように生まれ変わらせた静謐な空間が印象的です。

庭には水が流れる池があり、建物内には漢白玉の観音像や紫檀の樹瘤などの芸術品が並び、どこか禅の美を感じさせる落ち着いた雰囲気です。

料理は、季節の食材を用いた無菜單スタイル。

「蘋果醬烤猴頭菇排（アップルソースの焼きヤマブシタケ）」や「御品佛跳牆（豪華薬膳スープ）」など、目にも美しく健康志向の豊かな一品が提供されます。

ベジタリアン料理店としての知名度もあります。

一鷺串焼居酒屋 台中南屯店

南屯区にある串焼き専門の居酒屋で、居心地の良いアットホームな空間が人気です。

木を基調とした内装と暖色系の照明が温かな雰囲気を醸し出し、仕事帰りや仲間との飲み会にぴったりです。

串焼きは鶏、豚、野菜から一風変わった部位まで種類豊富で、炭火で丁寧に焼き上げられた香ばしさとジューシーさが楽しめます。

タレや塩に加え、柚子胡椒や味噌だれなどバリエーションがあり、自分好みの味を見つけられます。

ドリンクはビールや日本酒の他、ハイボールや果実酒などが揃っており、料理との組み合わせも楽しいです。

スタッフは気さくでフレンドリーな接客が好印象で、リラックスして過ごせるお店です。

清真恩徳元餃子館

南屯区文心路一段と大墩五街の交差点近くにある、清真（ハラール）対応の牛肉火鍋と水餃子の専門店です。

店内は1階と2階に席があり、広々とした空間で清潔感があります。

看板メニューの“炭焼牛肉鍋”は、炭火でじっくり牛肉や牛筋、肉団子、冬粉、野菜を煮込むスタイルで、旨味たっぷりのスープと炭火による香ばしさが絶妙に融合しています。

セルフ式調味料バーには米酒や沙茶醤などが並び、自分好みにカスタマイズできます。

牛肉だけでなく羊肉鍋もあり、ハラール対応の安心感と本格的な味わいで地元はもちろん外国人にも支持されており、南屯エリア随一の行列店です。

寿喜焼一丁永春店

この投稿をInstagramで見る

壽喜燒一丁官方帳號(@shouxishao__yd)がシェアした投稿

太平区に位置する、寿喜焼専門店です。

店内はシンプルで清潔感のある内装で、落ち着いた雰囲気が漂っています。

看板メニューの寿喜焼は、厳選された和牛を使用し、甘辛い割り下で煮込まれた一品です。

肉は柔らかく、ジューシーで、割り下との相性が抜群です。また、しゃぶしゃぶスタイルで提供されるため、食べる人のペースに合わせて楽しむことができます。

ドリンクメニューには、ノンアルコールのフルーツジュースや軽めのアルコールも充実しており、食事をさっぱりと楽しめます。

デートや友人との食事に適した、落ち着いた雰囲気の店です。

頂粤吉品

この投稿をInstagramで見る

Mariko(@marikonomichi)がシェアした投稿

2020年に約5億元をかけて建設され、全台最多の19室のVIP個室を備えています。

店内は、豪華で洗練されたインテリアが施され、特別なイベントやビジネスミーティングに最適な空間が広がっています。

提供される料理は、潮粤名菜を中心に、頂級商宴や多様な包廂、炫目婚禮、活動策劃など、さまざまなニーズに対応しています。

特に、頂醬片皮鴨や羅漢乳鴿などのメニューが人気で、食材の品質と料理の技術にこだわりがあります。

また、私藏酒窖も完備しており、上質なワインや紹興酒とともに、贅沢なひとときを楽しむことができます。

全体的に、豪華な雰囲気と高品質な料理で、特別なひとときを過ごすのにふさわしいお店です。

中華料理

沁園春

この投稿をInstagramで見る

雙魚姊姊美食旅遊(@kitty10091177)がシェアした投稿

台中市南区にある四川料理の名店で、伝統的な中華の風格を保ちながらも現代的な洗練された内装が特徴です。

店内は落ち着いた照明とシックなインテリアで、ビジネスの接待や家族の集まりに適した空間です。

料理は本場の四川麻辣火鍋をはじめ、宮保雞丁や水煮魚など香辛料の使い方が繊細で、辛さと旨味の絶妙なバランスが楽しめます。

スパイスの刺激がクセになる一方で、複雑な味わいのスープは深みがあり飽きがきません。

ドリンクには台湾産の高級烏龍茶や、辛さを和らげるソフトドリンクも充実しています。

料理は量が多めでシェアしやすく、リーズナブルな価格設定ながら質は高いと評判です。

歴史的には四川料理の伝統を尊重しつつ、台湾の食文化との融合も見られ、地域の人々から長く愛されています。

蒲田 台中台湾大道店

シンガポール発、ミシュラン一つ星に輝く中華料理ブランドで、その台中台湾大道店は台中市西區、台湾大道二段405号にあります。

緑園道や国立自然科学博物館、商業エリアに近く、立地のよさも感じられます。

店舗は洗練された軽やかな雰囲気で、深いネイビーと金属のアクセントを用いた「軽奢（ラグジュアリーだけど気軽）」なデザインが印象的でした。

入口付近にはシンガポールの象徴であるマーライオンモチーフがあり、目を引く外観となっています。

料理は中華とシンガポールの融合が楽しめ、肉骨茶や海南チキン、金絲麦片蝦（麦片エビ）、スイーツの黄金京粿など、どれも食感や香りが豊かで、本格派ならではの味わいが広がります。

コースも2人から10人向けがあり、選ぶ楽しさがあります。

1924 Shanghai Restaurant

台中で上海料理を専門に提供するレストランです。

1924年という店名が示す通り、伝統的な上海の味を大切にしつつ現代的なアレンジも加えています。

店内はレトロでクラシカルな装飾が施され、上海の歴史的な雰囲気を感じられる空間です。

小籠包や上海風炒麺、紅焼肉など、本場の味を楽しめるメニューが充実しています。

料理は味付けが濃すぎず、素材の旨みを引き出す繊細さが特徴です。

接客も丁寧で、落ち着いた雰囲気の中、ゆったり食事を楽しめます。

陸園上海菜

この投稿をInstagramで見る

藍小櫻(@ella740302)がシェアした投稿

台中で評判の上海料理店で、本場の味を忠実に再現していることが特徴です。

店内は落ち着いた雰囲気で、伝統的な中華の要素をモダンにアレンジしたインテリアが洗練された空間を作り出しています。

特に人気の小籠包は、薄く繊細な皮の中に肉汁がたっぷりと閉じ込められており、一口かじると旨みが溢れ出します。

紅焼肉などの煮込み料理は時間をかけて仕込まれ、深いコクと柔らかさが楽しめます。

新鮮な食材と丁寧な調理技術で、味のバランスに優れ、家族やビジネスの会食に最適な落ち着いた空間も魅力の一つです。

与玥樓頂級粵菜餐廳

この投稿をInstagramで見る

台南 妙純 Kelly(@dock0603)がシェアした投稿

台中市内でも屈指の高級広東料理店として知られています。

内装はクラシックかつモダンな要素を融合させ、落ち着いた木材と暖色系の照明が温かみのある空間を作り出しています。

個室も充実しているため、家族やビジネスでの会食に利用しやすいです。

料理は伝統的な広東料理をベースにしつつ、地元の新鮮な海鮮を活かした繊細な味付けが特徴です。

特に、蒸し物や点心が評判で、職人技が感じられます。

ドリンクには厳選された中国茶やワインがあり、料理に合わせたペアリングも楽しめます。

サービスは丁寧で、スタッフの接客レベルも高く、特別な日を祝うのにふさわしい店です。

歴史は浅いものの、台中のグルメシーンに新風を吹き込む存在と言えます。

周囲は市街地のため景色は特にないものの、店内の雰囲気で十分に満足できるでしょう。

Chin Hua Jiao Taichung Gongyi Branch

この投稿をInstagramで見る

青花驕 麻辣鍋(@chinhuajiao)がシェアした投稿

公益路に位置する中華料理店で、特に餃子や小皿料理が好評です。

店内はシンプルで清潔感があり、カジュアルな雰囲気で友人同士や家族連れに向いています。

メニューは伝統的な台湾・中国の家庭料理が中心で、手作り餃子の皮はもちもちしており、肉餡はジューシーで風味豊かです。

麻辣や醤油ベースの味付けが選べ、辛さ調節も可能です。

リーズナブルな価格帯とボリューム感から地元民の支持が厚く、気軽に本格餃子を楽しめるお店として知られています。

印月餐庁

この投稿をInstagramで見る

熱血台中(@taiwan17go)がシェアした投稿

南屯区公益路二段818号に位置する高級中華レストランで、江浙料理をベースにした創作料理を提供しています。

店内はシンプルで落ち着いた雰囲気が漂い、個室も完備しており、特別な日のディナーやビジネスミーティングに最適です。

看板メニューの「豪華四人烤鴨套餐」は、豪華な盛り付けとともに、鴨肉の旨味を存分に楽しめる一品です。

また、平日限定のランチセットも人気で、手頃な価格で高品質な料理を楽しむことができます。

ドリンクメニューには、厳選された中国茶やワインがあり、料理との相性を考慮したペアリングが楽しめます。

サービスは丁寧で、スタッフの対応も好評です。

周辺には専用の駐車場もあり、車でのアクセスも便利です。

女兒紅婚宴會館

この投稿をInstagramで見る

貪吃巧達 In Taichung | 台中美食(@chiaoda222332)がシェアした投稿

「女兒紅」は熟成された幸せを象徴する古酒になぞらえた名前で、ブランド哲学として「細部まで丁寧に、用心を尽くす」ことを掲げています。

会館内には「美美心港式飲茶」というブランドがあり、台中で珍しい港式飲茶の食べ放題スタイルを平日から導入しています。

この飲茶ビュッフェでは、鮮蝦腸粉や金牌片皮鴨（北京ダック風）、燒賣、流沙包など定番点心が豊富に提供されており、飲料はコーラや果汁、レモン紅茶などのドリンクバーも自由に利用できます。

会館の入口には大きなアーチ門や魚池があり、小さな子どもが魚に餌をあげられるなど、家族向けの工夫もされています。

海鮮

那兩砢烤鮮蛤仔

龍井に位置する、夜景と海鮮焼きを一緒に楽しめるレストランです。

店名通り牡蠣とハマグリが主役で、新鮮な魚介を自分で焼きながら味わいます。

特に夜景席が人気で、半露天のスペースからは台中の夜景が一望でき、180度の灯りが楽しめる空間です。

店内はオープンなレイアウトで、テーブル間隔もゆったり。

さらに子供向けゲームエリアもあり、ファミリー層にも配慮されています。

海鮮以外にも熱炒料理やドリンクメニューが充実。

牡蠣・ハマグリ＋現炒＋夜景という組み合わせは、その日一日の締めにぴったりです。

カジュアルなムードながら、“ちょっと特別な外食”を求める人におすすめです。

彭城堂 台湾料理 海鮮レストラン

太平區の繁華街にある台湾料理＋海鮮レストランで、2020～2024年にかけてビブグルマンに連続選出されています。

店内は昭和風のレトロ演出で、懐かしい古物が多く飾られ、まるでタイムスリップしたような温かい空間。

看板料理は封肉刈包、川七炒牛肉、西魯肉、魷魚螺肉蒜鍋など、台湾らしい家庭的な手路菜が揃っています。

特筆すべきは、無料でおかわりできる豬油拌飯と黒糖剉冰が供され、心もお腹も満たされるサービス精神が感じられます。

築間酸菜魚 台中文心南店

この投稿をInstagramで見る

愛吃鬼髒髒👼🏻| 台中美食 台南美食 高雄美食(@tiger.eat)がシェアした投稿

四川発の酸菜魚（酸っぱ辛い魚鍋）専門店チェーンで、台中では文心南店が人気を集めています。

漫画や暴走族風のポップな内装が特徴的で、店内は1～2階まで広く、若者やグループに人気です。

スープは「古法発酵酸菜」と独自ブレンドで、酸味と麻辣のバランスがクセになるおいしさ。

具材はウロギ、肉団子、木耳、油條など豊富で、つけ合わせの滑り系団子や熱炒メニューも充実。

自助バー形式で野菜・冰品・飲品も食べ飲み放題。

ドリンクには陳皮茶やミルクティーがあり、辛味の合間に嬉しい口直しとなります。

Les aqua 水相餐聚苑

この投稿をInstagramで見る

📍就食論食｜台北 台中 日本 美食旅遊✈️(@weidoolog)がシェアした投稿

北屯エリアのガラス張りの白い一棟建てレストラン。

モダンで上品な雰囲気が漂い、大きな窓から中央公園の景色を感じながら食事ができます。

店内は全4層構成で、竹編みや木材アクセントにより温かみある空間。昼夜で違う表情を見せる光の演出が印象的。

メニューは義仏融合で、熔岩チーズパンや海鮮リゾット、鮮蝦パスタなど高品質食材にこだわり、有機天使米や気泡水など細部にも配慮が感じられます。

ドリンクはクラフトカクテル、スパークリング、アルコールフリーワインなど豊富で、誕生日特典もあるため記念日利用にも最適です。

梧棲来来海鮮餐庁

梧棲に位置し、新鮮な海鮮を使った料理が人気のレストランです。

漁港が近いため、毎日新鮮な魚介類が仕入れられています。

メニューは刺身から炒め物、蒸し物まで多彩で、特に塩漬けした鴨の頭やクリスタルフィッシュの唐揚げが地元で評判です。

店内はシンプルながらも落ち着いた雰囲気で、家族や団体での利用に適しています。

地元の漁師や観光客からも支持されており、素材の良さを生かした料理を楽しめます。

鹿港海鮮總匯

清水区にある海鮮料理店で、鮮度の高い魚介を使用した多様なメニューを提供しています。

定番の三杯鉄板料理や海鮮の炒め物、海鮮酥など、地元台湾料理の味を堪能できるのが特徴です。

店内は清潔感があり、温かみのある接客で落ち着いた食事空間を作り出しています。

家族連れやグループでの利用が多く、複数人でシェアしながら様々な海鮮料理を楽しむのに適しています。

コストパフォーマンスも良く、地元民からの信頼が厚い店です。

刁民酸菜魚 公益店

この投稿をInstagramで見る

黛咪✨高雄/台中美食。全台美食。旅遊開箱(@demi.foodie)がシェアした投稿

南屯区に位置する、酸菜魚（酸味と辛味が特徴の魚料理）専門店です。

店内は広々としており、活気ある雰囲気が漂っています。看板メニューの酸菜魚は、台湾産の酸菜と自家製の漬け込み技術を駆使し、独特の風味を引き出しています。

使用される魚はウナギで、肉質がしっかりとしており、食べ応えがあります。

また、番茄魚（トマト風味の魚料理）や麻辣鴨血（辛味のある鴨の血の料理）など、バリエーション豊かなメニューも楽しめます。

ドリンクメニューには、無糖の冷泡茶や陳皮洛神花茶など、料理との相性を考えた飲み物が揃っています。

特に、神級奶茶（特製ミルクティー）は人気が高く、食後のデザート感覚で楽しむことができます。

酸小七｜酸菜魚

この投稿をInstagramで見る

吃貨好朋友｜♡⃝吃喝台中♡⃝偶爾外縣市♡⃝｜(@foodiedaily_0926)がシェアした投稿

台湾初の上海発祥酸菜魚（酸湯魚）チェーンで、台中南屯エリアに出店しています。

店内は開放的で広く、照明も明るく清潔感があり、カジュアルながら活気ある雰囲気です。

看板メニューの「霸王酸菜魚」は四川風の酸味と花椒によるしびれがしっかり効いており、酸っぱさと麻辣感がほど良く調和しています。

個食サイズもあり、少人数利用にも対応。

魚の他、蒜香烤魚や乾鍋魚、水煮肉片などバリエーション豊かで、茶水のセルフバー（例えば金桔檸檬百香果茶等）もあり、食事と一緒に味変も楽しめます。

浩源海鮮餐廳

店内は、広々とした空間で、活気に満ちた雰囲気が漂っています。

入口には、さまざまな種類の活魚や貝類が展示されており、新鮮な海産物を目の前で選ぶことができます。

提供される料理は、波士頓龍蝦火鍋などの海鮮を中心に、さまざまなメニューが揃っています。

特に、龍蝦の旨味が凝縮されたスープは絶品で、海鮮好きにはたまらない一品です。

また、サイドメニューやドリンクも充実しており、家族や友人と一緒に楽しい食事の時間を過ごすことができます。

全体的に、新鮮な海産物と活気ある雰囲気で、海鮮料理を楽しむのに最適なお店です。

阿奇海鮮

この投稿をInstagramで見る

Bryan Hsiao(@bryanhsiaobowwenn)がシェアした投稿

新鮮な海の幸を中心にした台湾料理が楽しめる店で、台中で海鮮好きに評判の店です。

店内は広々としていて、カジュアルながら清潔感があり、家族連れやグループでの利用に向いています。

海鮮料理は季節ごとの旬の素材を活かして調理され、刺身や蒸し物、炒め物などバリエーション豊かに揃っています。

味付けは台湾らしいバランスの良い醤油ベースやピリ辛味もあり、素材の新鮮さが引き立つ調理法が好評です。

活気ある雰囲気の中で海鮮を存分に味わえる店として地元で親しまれています。

ステーキ

凱恩斯岩焼牛排 台中文心店

この投稿をInstagramで見る

貪吃鬼小廷👻(@_foodhunter0505)がシェアした投稿

2025年4月に北屯区文心路四段285号に移転オープンした、28年の歴史を誇る岩焼きステーキ専門店です。

店内は一軒家を生かした落ち着いた雰囲気で、カウンター席とテーブル席を備え、排煙設備も整っています。

料理は熱々の石盤に乗った牛排で、外はしっかり焼き色、中はジューシーに保つ理想的な仕上がり。

SNSでは「肉汁が閉じ込められ、油花の風味が素晴らしい」との声も上がっています。

予約は120分制で、1000元の利用で駐車代1時間無料とアクセス面の配慮も。

赤鬼炙焼牛排 台湾大道店

この投稿をInstagramで見る

赤鬼炙燒牛排(@akaoni_steak)がシェアした投稿

料理は牛、豚、鶏、羊、魚の炙り焼きステーキが中心。

特に「アメリカPrimeリブアイステーキ」は脂の旨味と柔らかさのバランスが良く、塩やニンニクチップでシンプルに味わえます。

また「酥烤チキンステーキ」は外はパリッと、中はジューシーな焼き上がりで、美味しく仕上がっています。

その他、サーロイン、骨なしショートリブなどの人気メニューもあります。

付け合せはセルフ方式の自助吧（サラダバー）形式で、スープ、ドリンク、小菜（前菜類）が食べ飲み放題です。

ロシア風スープやコーンスープ、冷泡茶、アイスティー、仙草甘茶などバラエティに富み、どれも都度楽しめるのが嬉しいです。

炯炯岩焼牛排

海線沙鹿地区で注目の岩盤焼きステーキ専門店です。

450度に熱された石板で焼くスタイルは、好みの焼き加減で再加熱も可能な点が特徴。

プロの焼き加減ではなく、自分の手で調整しながら最後まで熱々で食べられる楽しさがあります。

肉質は多様で、単品～ダブル～トリプルなどコースを選べ、自助バーも完備。

サラダ・リゾット・パスタ・スープ・デザート・ドリンクと一通り揃い、家族連れやグループ向きです。

さらに「4人同行で1人無料」などのプロモーションもあり、コスパも良好。

肉好きやグループ利用、石焼体験重視の方におすすめです。

アジア料理

淇里思印度餐廳 CHILLIESINE Indian Restaurant

この投稿をInstagramで見る

淇里思 Chilliesine Chongde(@chilliesine_bistro)がシェアした投稿

台中で本格的なインド料理を提供するレストランです。

店内はエスニックで落ち着いた雰囲気があり、異国情緒を感じられます。

カレーはスパイスが豊富に使われており、本場の味を追求しつつも台湾人の口に合うように調整されています。

ナンやビリヤニ、タンドリーチキンなど、代表的なインド料理が揃い、ボリュームも満足できる内容です。

ドリンクにはラッシーやチャイがあり、料理との相性も良いです。

スタッフは親切で、料理の説明や辛さの調整にも丁寧に対応してくれます。

異文化体験と美味しい料理が両立した一軒です。

昨日花巻 跨界好食 offer oh fusion restaurant

創作料理レストランで、台湾料理をベースにアジア各国の食材や調理法を融合させた独特のフュージョン料理を提供しています。

店内はモダンでスタイリッシュなデザインで、カジュアルながらも洗練された空間が広がっています。

メニューは常に季節や仕入れによって変わり、多彩な味の組み合わせを楽しめます。

料理は彩り豊かで見た目にも美しく、味わいも繊細ながらしっかりとしたインパクトがあります。

地元の若者やグルメ層に支持されており、新しい食体験を求める方に最適な場所です。

スタッフのサービスも親切で、居心地の良さも魅力です。

紫木槿무궁화

この投稿をInstagramで見る

紫木槿韓國烤肉무궁화(@zihmujin_koreabbq)がシェアした投稿

韓国の伝統的な味を台湾で味わえる数少ない店の一つです。

店内は韓国の雰囲気を取り入れたシンプルで居心地の良い空間で、家族連れや友人同士の利用に適しています。

メニューはキムチ、ビビンバ、チゲ鍋、プルコギなど代表的な韓国料理が揃い、特に辛さや味付けは本場に近いと評価されています。

手作りのキムチや多彩な小皿料理が食欲をそそり、韓国の食文化を感じさせる工夫が随所にあります。

ドリンクにはマッコリや韓国焼酎もあり、料理とよく合います。

韓国料理好きや異国の味を求める方におすすめの店です。

貢拋seafood-泰式海鮮餐廳

この投稿をInstagramで見る

貢拋seafood-泰式海鮮餐廳(@kungpao.seafood)がシェアした投稿

阿杜皇家タイ料理グループによる新ブランドで、永春東七路に位置します。

店内はスタイリッシュで広く、タイ北部と南部の海鮮とスパイス風味が融合された空間が広がります。

活きたタイガーシュリンプ、ロブスター、カニ料理など「痛風級」と表現される豪快な海鮮が次々と運ばれ、酸辣スープやカリカリ豚串などと合わせて味わえます。

セルフ式の調味台もあり、自分好みにカスタマイズ可能。

リッチなビジュアルと味わいで、友人とのグループ利用や記念日ディナーにぴったりです。

その他

黙爾 pasta pizza

台中西屯区に展開する窯焼きピザ・パスタ専門のイタリアンチェーンです。

店舗は「誠品480店」「J‑Mall店」「北屯店」などがあり、特にJ‑Mall店では手捏ね生地を400°C以上の窯で焼き上げる薄皮ピザが名物です。

茄汁肉醬義大利麵や松露蘑菇燻櫻桃鴨燉飯、焦糖烤布蕾などパスタやリゾット、デザートも揃い、ファミリーやグループ向けの広い席を備えています。

レビューでは「手作りピザの香りとサクもち食感」「子供連れでも大丈夫」という声が多く、予約制でペット同伴可（店舗による）の柔軟性も魅力。

冒煙的喬 台中國美店

この投稿をInstagramで見る

冒煙的喬餐飲集團(@smokeyjoesgroup_taiwan)がシェアした投稿

台中市西区の梅川西路一段に位置する美式墨西哥料理店で、アメリカンとメキシカンの融合料理が楽しめる人気店です。

店内は150坪の広々とした空間で、緑豊かなガーデンとカラフルなインテリアが特徴的で、インスタ映えスポットとしても知られています。

メニューは、アメリカンバーガーやメキシカンブリトー、タコスなど多彩で、特に「スモーキー・ジョーズ・バーガー」や「チーズ・フライ」が人気です。

ドリンクは、クラフトビールやフレッシュジュースなどが提供されており、料理との相性も抜群です。

Daily112日日好食

この投稿をInstagramで見る

日日好食.Daily112(@daily112tw)がシェアした投稿

台中市西区にある、フレンチとイタリアンをベースにした創作料理店です。

築年数の経った老屋を改装した趣ある二階建ての洋館で、店内は木材を基調とした温かみのある空間が広がり、緑豊かな庭園が四季折々の風景を楽しませてくれます。

メニューは、牛フィレ肉のステーキや鴨胸肉のロースト、季節の野菜を使った前菜など、シェフのこだわりが光る繊細な味わいが特徴です。

食材は地元の新鮮なものを厳選し、料理のクオリティに妥協がありません。

ワインのセレクションも豊富で、料理と合わせることでより一層味わい深い食体験が可能です。

店員の接客も丁寧で、ゆったりと食事を楽しみたい方に特におすすめの場所です。

ABV Bar & Kitchen

この投稿をInstagramで見る

橘子亂說話/台北·高雄·屏東美食(@orangetalksome)がシェアした投稿

台中で高評価のクラフトビールバー兼レストランで、国内外の多彩なビールとともにフュージョン料理を楽しめます。

店内はモダンでスタイリッシュなデザインながら居心地が良く、カウンター席やテーブル席が充実しているため、ひとり飲みからグループまで幅広く対応可能です。

料理は地元食材を使った創作タパスやグリルが中心で、ビールとのペアリングを考慮したメニュー構成です。

ビール好きには特に人気で、クラフトビールの知識が豊富なスタッフが丁寧に説明してくれます。

夜の時間帯は落ち着いた雰囲気で、会話を楽しみながら食事とお酒を堪能できます。

陶板屋台中台湾大道店

創作和食を中心に陶板焼きを提供する人気店で、ヘルシー志向の人にも支持されています。

店内は和モダンの落ち着いたインテリアでまとめられており、明るく清潔感があります。

看板メニューの陶板焼きは、素材の旨みを逃さずじっくり焼き上げる調理法が特徴で、魚介や肉、季節野菜をバランス良く楽しめます。

味付けは控えめながら深みがあり、健康に配慮した食事を求める人にぴったりです。

和風のデザートや抹茶ドリンクも人気で、家族連れや女性グループの利用が多いです。

Uncle ALEX Kitchen 地中海風 家庭料理

この投稿をInstagramで見る

台中在地吃貨👸🏻(@taichung.2020)がシェアした投稿

台中で地中海料理を提供する家庭的なレストランです。

温かみのある木のインテリアが特徴的で、落ち着いた空間は友人や家族との食事に最適です。

料理は新鮮なオリーブオイルやハーブをふんだんに使い、ヘルシーで味わい深いメニューが多彩に揃っています。

代表的な地中海料理のほか、手作りパンや野菜たっぷりの前菜が評判です。

ワインの品揃えも充実しており、料理との相性を楽しみながらリラックスした時間を過ごせます。

スタッフのサービスも親切で、居心地の良さが魅力の一軒です。

吃。東西

この投稿をInstagramで見る

Annie Hung(@a_hsuan_1118)がシェアした投稿

精明商圈の小さな“私宅風”のイタリアンレストランです。

外観は控えめで、住宅のように見えるため、通り過ぎてしまうほど目立たない佇まいですが、隠れ家的な魅力が感じられます。

店内はわずか5卓ほどというこぢんまりした空間で、温かみのある古民家風の雰囲気が心地よく、静かに食事を楽しみたい方にぴったりです。

創作イタリアンが中心で、台湾の食材とイタリアンの技法を融合したユニークな一皿が多く提供されています。

特に博多明太子奶油干貝麵（明太子クリームと大きなホタテの組み合わせ）は人気で、濃厚なクリームソースにプリッとした貝の食感が絶妙に響きます。

L’Affection 法森小館

この投稿をInstagramで見る

法森小館(@laffection_taichung)がシェアした投稿

台中にあるフランス料理のビストロで、温かみのあるカジュアルな雰囲気が特徴です。

木材を基調としたインテリアは落ち着きがあり、居心地の良い空間を演出しています。

料理は伝統的なフランスの家庭料理をベースに、地元の新鮮な食材を取り入れた創作性のあるメニューが並びます。

前菜からメイン、デザートまでバランス良く、味付けは繊細で丁寧。

ワインのセレクションも豊富で、料理と相性の良い一杯を選べます。

カジュアルながらも本格的なフレンチを楽しみたい方におすすめの一軒です。

Lulu’s kitchen witch pumpkin house

この投稿をInstagramで見る

南瓜屋魔女露露的廚房(@pumpkin_lulu2014)がシェアした投稿

ユニークなコンセプトを持つカフェレストランで、南瓜（かぼちゃ）をテーマにした料理やデザートが豊富に揃っています。

店内はハロウィンを思わせる魔女の家のようなファンタジックな装飾が特徴で、木製家具と温かい照明が居心地の良い空間を作り出しています。

料理は地元食材を活かしたヘルシー志向のメニューが中心で、かぼちゃを使ったスープやパスタ、スイーツが人気です。

ドリンクもオリジナルの南瓜ラテやスムージーなど多彩に用意され、目でも味でも楽しめる店です。

家族連れや女子会、カップルに好まれ、季節感と遊び心が融合した空間でゆったり過ごせます。

Luxy Vivid Bistro

この投稿をInstagramで見る

Luxy Vivid Bistro(@luxy_vivid_bistro)がシェアした投稿

“星球”をテーマにした内装が目を引く、SNS映え間違いなしの餐酒館です。

金絲雀を模した鳥籠包廂や月球ランプが配された幻想的な空間は、昼と夜で異なる雰囲気で記憶に残ります。

料理は南洋風シーフードパスタや牛頰煮込みリゾット、生牡蠣など酒肴としての完成度が高く、12星座モチーフのオリジナルカクテルも見た目と味わいが抜群。

包廂スペースでは歓送迎会や誕生日パーティーなどに対応可能で、独特の空間演出とフォトジェニックな環境を求める人々にぴったりです。

PINOCOCO

この投稿をInstagramで見る

Pinococo皮諾可可(@pinococo.restaurant)がシェアした投稿

南屯区益豐路四段689号に位置するイタリアンレストランで、星野餐飲集団が展開するブランドの一つです。

店内は温かみのある木の温もりとシンプルなデザインが特徴で、落ち着いた雰囲気が漂っています。

看板メニューの「窯烤比薩」は、薄くてパリッとした生地と新鮮なトッピングが特徴で、特に「菠菜牛肉」や「瑞可塔起士」などの種類が人気です。

また、「墨魚汁燉飯」や「手工餃」など、他のメニューも高評価を得ています。

ドリンクメニューには、厳選されたワインや特製ジュースがあり、料理との相性を考慮したペアリングが楽しめます。

雛菊見DAUSY HOUSE-台中南屯店

この投稿をInstagramで見る

千千Chian🥀(@jmichian)がシェアした投稿

台中で人気の“森林系 × 宮廷風”カフェレストランです。

白を基調とした建物に緑の植栽が映え、まるで森の中の美しい邸宅のような外観がとても目を引きます。店舗横には有料駐車場があり、車やオートバイでの訪問も安心です。

店内は高い天井にロフト階（メゾネット式）を配した開放感ある造りで、宮廷風のインテリアと緑あふれる装飾が印象的です。

どの席も写真映えするよう工夫されていて、カップルやグループで訪れても楽しめる設計だと感じました。

メニューは多彩で、シェア向けの「分享餐」は前菜からピザ、パスタ、ドリア、そして目を引くスイーツが一式そろっていて、家族や友人とシェアする楽しさがあります。

特に「熱気球棉花糖鬆餅塔（ホットエアバルーンクリームソーダパンケーキ）」などの可愛らしくてインパクトのあるスイーツは、写真に収めたくなる魅力があります。

乳牛牧場

この投稿をInstagramで見る

乳牛牧場(@milkcow_bbq)がシェアした投稿

大雅区にある自然豊かな環境の中で、新鮮な乳製品を活かしたメニューが楽しめるレストランです。

店名の通り、牧場のイメージを大切にしており、店内は木の温もりを感じるナチュラルなインテリアで統一されています。

ここでは、自家製のチーズやヨーグルトを使った料理やスイーツが人気で、ヘルシー志向の方に特に支持されています。

ドリンクメニューも乳製品を使ったものが豊富で、素材の新鮮さと丁寧な調理が感じられます。

家族連れやカップルがゆったり過ごせる広い空間も魅力的で、自然を感じながら食事ができるのが特徴です。

また、牧場体験や乳製品の販売も行っており、訪問するだけで食と農業の両方を楽しめる複合的な価値があります。

地元での口コミも良く、食の安全や健康を意識する人にとって外せないスポットとなっています。