【2025】台中名物の焼肉レストラン28選！〜おすすめの台湾ローカルグルメ・ミシュラン特集〜

台中は、台湾の中でも“ちょうどいい”バランスを持った都市です。

都市の便利さと自然の穏やかさ、アートやカルチャーの洗練と人々の素朴な温かさそれらが無理なく共存している場所。それが台中です。

台北のような忙しさはなく、南部のリゾート地のような観光感も少ない。

だからこそ、肩の力を抜いて旅ができる。観光地でありながら“暮らすように旅する”が叶う、そんな心地よさがあります。

気候も魅力のひとつ。台湾の中では比較的雨が少なく、晴れの日が多いのも台中の特徴です。

だからこそ、街歩きやカフェ巡り、ローカルな市場でのんびり過ごす時間が、他の都市よりもぐっと楽しく感じられるはずです。

そして、文化的にも奥深い。伝統とモダンの中間にあるような雰囲気があり、尖りすぎず、でも退屈もしない。

派手すぎないのに、静かに記憶に残る。そんな絶妙な魅力が、旅人の心を捉えて離しません。

他の都市では感じられない、柔らかな満足感を味わいたい方にこそ、台中はぴったりです。

観光地らしくないのに、旅が豊かになるそんな体験が、ここにはあります。

今回の記事では、焼肉・鉄板焼きレストランに焦点を置いて、人気・おすすめの場所を28箇所紹介していこうと思います！

限りある旅行の時間を有効活用できると思うので、ぜひ参考にしてみてください。

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では、まず最初に、今回の前提条件ですが、、、

• 今回は「焼肉・鉄板焼きレストラン」に焦点を置いて、28箇所紹介しています。
• 「焼肉チェーン」「その他焼肉」「高級焼肉」「鉄板焼き」に分けて、分かりやすくまとめています。
• 「台中」全体を対象地域としています。

焼肉チェーン

HOME焼肉永春店

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伊伊 / 台中美食 台北美食 日常生活(@yiyi.esstisch)がシェアした投稿

永春地区にある人気焼肉店で、モダンなインテリアと落ち着いた雰囲気が特徴です。

店内は広々としており、デートや家族連れにも適した空間で、テーブル席が中心です。

和牛や国産牛を中心に質の良い肉を提供しており、特にサシの美しい霜降り肉や厚切りカルビは評判が良いです。

肉の鮮度にこだわり、炭火焼きでじっくり焼き上げることで香ばしさが引き立ちます。

タレは自家製で甘辛い味付けが肉の旨みを引き出し、ご飯との相性も抜群です。

サービスも丁寧で、居心地の良い焼肉体験が楽しめます。

焼肉スマイル（焼肉Smile） 台中高工店

カジュアルでリーズナブルな焼肉店です。

店内は、シンプルで清潔感のあるデザインで、友人や家族との食事に適しています。

提供される肉は、新鮮で質の高いものを使用し、炭火で焼き上げられます。

タレは甘辛い味付けで、肉の旨味を引き立てます。

また、サイドメニューやドリンクも豊富で、特にビールやソフトドリンクとの相性が良いです。

全体的に、手頃な価格で美味しい焼肉を楽しむことができ、地元の人々にも愛されている人気店です。

札卡焼肉―漢口店

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愛麗絲的美食旅遊日記 ｜Ho pei jung(@alice.foodntravel)がシェアした投稿

スタイリッシュな和風の焼肉店で、特に肉質の良さと豊富なメニューが特徴です。

店内は木の温もりを感じる落ち着いた雰囲気で、カウンター席や個室も完備されており、デートや友人との食事に最適です。

メニューには、A5和牛や厳選された部位の焼肉が揃っており、特に「寶盒牛舌五吃」は人気メニューの一つです。

また、サイドメニューやドリンク類も充実しており、食事とともに楽しむことができます。

店の歴史は長く、地元の人々にとっては馴染み深い存在で、特別な日に訪れたくなるような雰囲気を持っています。

凱恩斯岩焼餐庁 – 台中公益店

400℃の天然岩石でセルフローストする“岩焼き”スタイルのステーキチェーンです。

熱された岩に肉や海鮮を乗せ、自分好みの焼き加減で楽しむ方式は、香ばしさとジューシーさを自分でコントロールできる体験型料理です。

店内は黒と赤を基調としたシックで落ち着いた装いで、カウンター席やテーブル席、2フロアで構成され、グループやデートにも適しています。

海陸セットやコースにはパン・スープ・サラダのビュッフェが付き、誕生日特典もあり、焼きながらゆったり食事を楽しめるスタイルは、食事そのものをイベントにしたような体験です。

屋馬焼肉文心秀泰店

南屯区文心南路289号の5階に位置する、日本式の焼肉専門店です。

店内は、落ち着いた照明と木材を基調としたモダンなデザインで、清潔感と高級感が漂う空間が広がっています。

個室や半個室の席もあり、プライベート感を大切にしたい方におすすめです。

提供される肉は、厳選された日本産和牛やアメリカ産アンガス牛などで、特にA5ランクの和牛はその霜降り具合と柔らかさが特徴です。

焼肉のタレは、フルーツベースの甘みのあるものや、レモン汁、昆布塩など多彩で、肉の旨味を引き立てます。

サイドメニューも豊富で、特に自家製のキムチやサラダが人気です。

サービスは丁寧で、スタッフが焼き加減を見てくれるなど、細やかな配慮が感じられます。

全体的に、上質な食材とサービスで、特別なひとときを過ごすのにふさわしいお店です。

茶六焼肉堂 新朝富店

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台中でも屈指の人気焼肉店です。

店内は竹や木を多用した東洋禅風インテリアで、スタイリッシュかつ温かみある空間が広がります。

1階・2階席に加えて個室もあり、大人数にも対応。

肉質は和牛肩ロース、角切り牛や安格スなど高級部位を中心に、タレや海塩、レモンなどで味わえる点が魅力です。

また、食事中に提供される鮭魚味噌湯は具沢山でボリュームあり、何度でもおかわり可能。

デザートやドリンクも充実し、緑の蔬果ジュースや無糖茶は肉の脂をさっぱり流してくれます。

カジュアルながら美食を楽しめる、まさに“おしゃれ焼肉”の代表格です。

火火焼肉販売所 台中福科店

南屯区に位置する石頭火鍋の専門店で、モダンながらもカジュアルな雰囲気が特徴です。

内装は清潔感ある白を基調に木材がアクセントとなり、居心地の良い空間を実現しています。

スープは麻辣と白湯の2種が楽しめ、辛さやコクのバランスがとれた独自の味わい。

具材は肉・海鮮・野菜が豊富に揃い、石鍋で豪快に煮込むスタイルが魅力です。

特に焼酒鍋や雪花豚など、素材本来の旨みを引き出すメニューが人気です。

ドリンクには台湾茶やビールなどがあり、石鍋料理との相性も良好。

全体的に、肩肘張らずに本格鍋を楽しみたい方にぴったりの一軒です。

知肉極致韓焼肉台中中科店

精緻な韓式燒肉の名店で、韓国式のカジュアルと台湾の質感が融合した空間が魅力です。

店内は木目を基調としたシックな造りで統一され、照明が落ち着いた雰囲気を演出し、カウンター席からグループ席まで幅広い用途に対応しています。

最大の特色は“専人代烤（スタッフによる焼き上げ）”。焼きムラなくベストな状態で提供され、身体ひとつで美味しさを存分に味わえます。

料理の質もハイレベルで、和牛や美國牛、伊比利豚を含む厳選肉を揃え、透明感のある生食級ホタテや白焼き鰻など多彩な一品も人気です。

韓国小菜6種、生菜と包み野菜の提供が無料でおかわり可なうえ、伝統の甘い甜米露や焼酒の自動販売機まであり、視覚も味覚も楽しめる仕様です。

澄居烤物焼肉中科店

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Joseph的奇妙食記😎|台中美食|全台美食(@foodie.bizarre)がシェアした投稿

評判の高い日式焼肉店で、木材と紙傘をアクセントとしたインテリアが落ち着いた和テイストを醸しています。

席数は豊富で半個室スタイルもあり、友人との食事会やビジネス利用にも適した配置。ホットなサービスとして、焼肉前には無料で鶏湯が提供され、常に温かさとおかわり自由が特徴です。

メニューはM9ランク和牛やPrimeビーフなどの高級ラインナップに加え、海鮮や揚げ物、デザートなど副材もバランス良く揃っています。

網の交換頻度にも気を使い、衛生面でも安心できる点が高評価につながっています。

全体として、質と安心感の備わった焼肉体験ができるお店です。

森森焼肉 台中中科店

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台灣人在日本·下班廚房日記｜Natsuki & Doz(@natsukissdoz)がシェアした投稿

工業風のインテリアに緑を配した洗練された内装が目を引きます。

席は半個室が多めで、照明はやや抑え目。

カップルや少人数グループで落ち着いて焼肉を楽しめる空間です。

最大の特徴は、炭火焼きと合わせた「食べ放題形式の自助バー」。

サラダ、包み野菜、キノコ、ご飯、カレー、スープ、アイスなどが全てセルフで食べ放題。

肉はA5和牛や豚、鶏、海鮮など多様で、スタッフが炭火で丁寧に焼いてくれるため、焼きムラの心配もありません。

提供されるスープは濃厚な龍蝦湯（ロブスタースープ）や温かい鶏湯などがあり、口直しとして非常に好評。

その他焼肉

膳馨民間創作料理

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糖糖的享食生活 | 台中美食(@candy_tastylife)がシェアした投稿

台中で高い評価を得る焼肉店で、清潔でモダンなインテリアが印象的です。

店内はカウンター席やテーブル席がバランスよく配置されており、デートや友人同士、ファミリーまで幅広い層に支持されています。

肉の質には厳しいこだわりがあり、特選和牛や厚切りカルビなど、多様な部位を楽しめます。

炭火焼きの香ばしさが肉の旨みを引き出し、甘辛のタレや塩ベースの味付けが選べる点も好評です。

ドリンクメニューも豊富で、焼肉とのペアリングを楽しめます。

サービスも丁寧で、居心地の良い空間作りが徹底されています。

炭火焼肉工房

台中の焼肉ファンに支持される店で、新鮮な肉を炭火で焼くスタイルが特徴です。

店内は木を多用した温かみのあるインテリアで、家族連れやグループにも居心地良い空間を提供しています。

肉は厚切りで種類が豊富、特に和牛を使ったメニューが人気です。

炭火で焼くことで肉の旨みと香ばしさが最大限に引き出され、タレや塩で自分好みの味を楽しめます。

ドリンクメニューも豊富で、焼肉とのペアリングに工夫が見られます。

接客は親切で落ち着いた食事の場を提供している点も評価されています。

信兵衛南門町目三代店

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Annfoodie 安安吃貨🙋 ✨ 💨(@yian3737)がシェアした投稿

上質な和牛と日本の伝統的な焼肉スタイルを提供するレストランです。

店内は、木の温もりを感じさせる落ち着いた雰囲気で、カウンター席と個室があり、特別な日や大切な人との食事に最適です。

提供される和牛は、厳選された部位を使用し、炭火でじっくりと焼き上げられます。

タレは甘さと旨味のバランスが絶妙で、肉の旨味を引き立てます。

また、サイドメニューやドリンクも充実しており、特に日本酒や焼酎との相性が抜群です。

全体的に、上質な肉と落ち着いた雰囲気で、贅沢なひとときを過ごすことができます。

北屯｜焼肉政宗 YAKINIKU MASAMUNE

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樹太老日本定食 Kiraro(@kitaro.tw)がシェアした投稿

北屯区遼陽五街に2024年中頃オープンした、一人でも気軽に楽しめるスタイルの個人焼肉専門店です。

店内は清潔感ある白と木を基調としたカウンター中心のデザインで、排煙システムがしっかりしているため、食後に衣服に匂いがつきにくい点も魅力です。

メニューは比較的手頃で、和牛ハンバーガーステーキ、牛タン、チキン串、米国プレミアムリブなど多彩。

小皿のお漬物や海藻サラダが食べ放題で、焼肉初心者にも安心なサポートが充実しています。

席数は約20席、予約制で90分制限あり。ひとりでもグループでも楽しめ、夕食や軽めの夜食にぴったりです。

瓦庫燒肉餐廳

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嵐(@_chunnn_)がシェアした投稿

台中市内に複数店舗を構える焼肉専門店で、特に厳選和牛を使った肉質の高さで知られています。

店内はモダンで洗練されたデザインが特徴で、木材と石材を基調とした落ち着いた空間はデートや特別な食事にぴったりです。

メニューは和牛カルビやサーロイン、希少部位のタンなど豊富に揃い、それぞれの肉の旨味を最大限引き出す炭火焼きが基本です。

脂の甘みと肉の柔らかさのバランスが優れており、タレや塩でシンプルに味わうのが推奨されています。

ドリンクは和牛に合うワインや日本酒のラインナップが充実し、焼肉の美味しさを一層引き立てます。

サービスも丁寧で、店員の肉の焼き加減のアドバイスが評判です。

価格は高めですが、その分クオリティは保証されており、贅沢な焼肉体験ができます。

叙禾焼肉専門店

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敘旨別院(@xuzhicourtyard.wagyu)がシェアした投稿

台中で評価の高い焼肉店で、新鮮な肉を使った多彩なメニューが揃っています。

店内はモダンかつシンプルなデザインで、清潔感があり居心地が良いです。

カウンター席とテーブル席があり、デートやグループ利用に適しています。

肉の質には特にこだわっており、和牛や特選カルビなど高品質な肉をじっくり炭火で焼き上げます。

タレは甘辛からあっさりまで種類豊富で、肉の旨みを引き立てます。

ドリンクも豊富で、焼肉との相性を楽しめる工夫がされています。

醴本韓国正統焼肉

台中で本格的な韓国焼肉を提供する店です。

韓国から直接仕入れた厳選肉を使用し、肉質の良さが評判です。

店内はシンプルながら清潔感があり、落ち着いた雰囲気でゆったり食事が楽しめます。

炭火でじっくり焼き上げることで、香ばしさと肉の旨みが引き立ちます。

韓国伝統のタレや薬味も豊富に揃い、焼肉との相性が抜群です。

辛さや味付けの調整も可能で、辛いものが苦手な人も安心です。

スタッフの接客も丁寧で、韓国の本場の味を気軽に楽しめる貴重なスポットです。

雲火醇焼南屯人気焼肉

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南屯区にある焼肉店で、上質な和牛や厳選された肉を炭火で焼くスタイルが特徴です。

モダンで落ち着いたインテリアの店内はデートや家族連れにも適しており、ゆったりとした席配置でリラックスできます。

肉質は柔らかく脂の旨みが豊かで、特にカルビやロースはファンも多いです。

焼肉のほか、韓国風の一品料理や新鮮なサラダも豊富で飽きることなく楽しめます。

スタッフのサービスも行き届いており、焼き方のアドバイスがあるため初めての焼肉店利用でも安心です。

質の良い肉と落ち着いた空間で焼肉を楽しみたい方に強くおすすめします。

高級焼肉

屋馬焼肉 崇徳店

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予約困難で有名な高級焼肉店です。

外観から内装まで随所に高級感が漂い、木材と鉄を基調としたダーク調のインテリアは落ち着きと洗練を両立しています。

1～3階構成の広々空間には半個室もあり、デートや記念日シーンにぴったりです。

料理はA5和牛やアンガス牛など厳選肉を炭火で提供。

スタッフが焼きムラなく丁寧に焼いてくれるため安心して味に集中できます。

無料提供の鶏スープ（龍蝦湯）は後味をさっぱりさせ、柔らかチャーシューや韓国泡菜などサイドメニューも豊富。

気配りある接客と肉質の高さが評価され、「台中焼肉界の王者」と称される所以を体験できるお店です。

老井極上焼肉 美村店

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美村路沿いに位置し、厳選された高品質な和牛を中心に提供する焼肉専門店です。

店内は和風モダンを基調とした洗練されたデザインで、木目調の家具や照明が落ち着いた空間を演出しています。

席はゆったりと配置され、プライベート感が保たれているため、デートや特別な会食に最適です。

肉はA5ランクの和牛を始め、希少部位まで幅広く揃い、そのどれもが脂ののりと柔らかさが絶妙で、口に入れた瞬間にとろける食感が味わえます。

炭火でじっくり焼き上げるスタイルで、余分な脂が落ちつつ肉の旨味が引き立つため、香ばしい香りと深いコクを楽しめます。

特製のタレや薬味も用意されており、味の変化を楽しめるのも魅力です。

スタッフは焼き方のサポートをしてくれるため、焼肉に詳しくない方も安心して利用できます。

接客の丁寧さも評判で、訪れる度に心地よい時間が過ごせる点も老井の魅力の一つです。

羽悦YuJoy焼肉

台中で注目される焼肉店で、質の良い和牛や地元の新鮮な肉を提供しています。

店内はモダンで清潔感があり、シックなインテリアが落ち着いた雰囲気を演出しています。

炭火焼きで肉の旨みを引き出し、ジューシーな焼き加減が楽しめます。

タレは韓国風と和風の2種類が用意されており、好みに合わせて味を調整可能です。

ドリンクメニューも豊富で、焼肉との相性を考えたセレクションが魅力。

接客も丁寧で、特別な食事におすすめの店です。

脂 板前 炭火焼肉

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Teddy泰迪 台中美食 Chen, Tai-Cheng(@foodtaichung_teddy)がシェアした投稿

店内は、シンプルでありながら温かみのある木材を多用したインテリアが特徴で、落ち着いた雰囲気が漂っています。

提供される肉は、厳選された部位を使用しており、炭火でじっくりと焼かれることで、肉の旨味が最大限に引き出されています。

特に、厚切りのカルビやタン塩が人気で、ジューシーでありながらも脂っこさが抑えられ、食べやすいと評判です。

サイドメニューも充実しており、特製のタレや自家製のキムチが肉との相性抜群です。

ドリンクメニューには、ビールや日本酒などがあり、肉とのペアリングを楽しむことができます。

サービスは、スタッフが焼き加減を見てくれるなど、細やかな配慮が感じられます。

全体的に、落ち着いた雰囲気の中で、質の高い焼肉を楽しむことができるお店です。

鉄板焼き

高林鉄板焼健行店

台中にある人気の鉄板焼専門店で、新鮮な食材を目の前で調理するライブ感が魅力です。

店内はシンプルながら落ち着いた雰囲気で、カウンター席が中心のためシェフの手さばきを間近に楽しめます。

牛肉や海鮮、旬の野菜を使った鉄板焼きは香ばしくジューシーで、特に和牛の質には定評があります。

味付けは素材の旨味を活かすシンプルさが特徴で、ソースもオリジナルで工夫されています。

ドリンクメニューも充実しており、食事と合わせて楽しめます。

接客は丁寧で居心地も良く、デートや少人数の食事会に適した店です。

豪品鉄板焼

南屯区に位置する鉄板焼き専門店で、シェフが目の前で調理するライブ感が魅力です。

店内は木材や石材を活かした落ち着いたデザインで、カウンター席中心に配されており、デートや接待にもぴったりです。

コース仕立ての料理は旬の海鮮・和牛をメインに構成され、例えば鮑や伊勢海老、フィレステーキなど、豪華食材を贅沢に提供。

素材を活かすためにシンプルな味付けが中心ながら、ソースや薬味で繊細なアクセントが加えられています。

ドリンクはワインや日本酒のセレクションが豊富で、シェフとの会話も楽しめる雰囲気が魅力です。

大埔鉄板焼 南屯店

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南屯エリアで親しまれる鉄板焼チェーンの一つで、カジュアルながらも上質な食材を手頃に楽しめるのが特徴です。

店内は明るく清潔感があり、カウンター席とテーブル席がバランスよく配置されており、家族連れやグループ利用にも適しています。

メニューは和牛、野菜、海鮮など鉄板で焼き上げる定番メニューが揃い、特に和牛はリーズナブルながら柔らかさと香りが楽しめると評判です。

自家製のガーリックバターソースや塩だれなど、味付けの工夫があり、ドリンクはビールやハイボールなど食中酒も充実しています。

地域密着型の雰囲気とコスパの良さが魅力です。

阪前和牛鉄板焼 台中文心五権西店

王品グループが手掛ける高級鉄板焼で、文心五權西の交差点角にあります。

牛A5ランクやオーストラリア産和牛、活鮑、海老に加え、松葉蟹など海鮮まで揃う贅沢コースが人気です。

店内は和の禅風設計で、半個室や火焰焼きのパフォーマンスなど視覚でも楽しめます。

料理は職人のライブ調理が魅力で、ドライエイジング和牛、焼き海胆、鮑まで一連のコースで提供され、美食体験として非日常感が味わえま 。

会食、デート、特別な日の利用に適した洗練された空間と上質な接客が揃う名門店です。

夏慕尼新香榭鉄板焼 台中文心店

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苓的美食清單 🕊️🩶(@_foodieling_)がシェアした投稿

フレンチスタイルの鉄板焼きレストランです。

店内は、華やかなシャンデリアや落ち着いた色調のインテリアで、上品な雰囲気が漂っています。

提供される料理は、和牛やロブスターなどの高級食材を使用した鉄板焼きで、シェフが目の前で調理してくれます。

特に、和牛ステーキや桜海老炒飯が人気で、素材の旨味を最大限に引き出しています。

また、デザートやドリンクも充実しており、特にケーキやワインとの相性が抜群です。

全体的に、特別な日や大切な人との食事に最適な、上質なレストランです。

羅林小館

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フレンチ×鉄板焼きの融合をコンセプトにした高級レストランです。

文心路沿いに建つ店舗は、深いネイビーブルーとゴールドのカラーリングで洗練された外観を演出。

店内は水晶シャンデリアやLounge風の照明が印象的で、まさに「食のステージ」の趣があります。

料理は前菜やスープから始まり、シェフがカウンター越しにロブスターや和牛をライブ調理。

鮑魚海鮮湯や松露スープなど、繊細かつ豪華なメニューが揃っています。

桜海老炒飯や柑橘パフェなど、華やかなデザートも人気で、当月誕生日のゲストには小ケーキのサービスも。