台中は、台湾の中でも“ちょうどいい”バランスを持った都市です。
都市の便利さと自然の穏やかさ、アートやカルチャーの洗練と人々の素朴な温かさそれらが無理なく共存している場所。それが台中です。
台北のような忙しさはなく、南部のリゾート地のような観光感も少ない。
だからこそ、肩の力を抜いて旅ができる。観光地でありながら“暮らすように旅する”が叶う、そんな心地よさがあります。
気候も魅力のひとつ。台湾の中では比較的雨が少なく、晴れの日が多いのも台中の特徴です。
だからこそ、街歩きやカフェ巡り、ローカルな市場でのんびり過ごす時間が、他の都市よりもぐっと楽しく感じられるはずです。
そして、文化的にも奥深い。伝統とモダンの中間にあるような雰囲気があり、尖りすぎず、でも退屈もしない。
派手すぎないのに、静かに記憶に残る。そんな絶妙な魅力が、旅人の心を捉えて離しません。
他の都市では感じられない、柔らかな満足感を味わいたい方にこそ、台中はぴったりです。
観光地らしくないのに、旅が豊かになるそんな体験が、ここにはあります。
今回の記事では、コスパB級グルメに焦点を置いて、人気・おすすめの場所を45箇所紹介していこうと思います!
限りある旅行の時間を有効活用できると思うので、ぜひ参考にしてみてください。
では、まず最初に、今回の前提条件ですが、、、
- 今回は「コスパB級グルメ」に焦点を置いて、45箇所紹介しています。
- 「海鮮」「鉄板焼き」「火鍋」「その他台湾・中華料理」「ラーメン」「アジア料理」「その他」に分けて、分かりやすくまとめています。
- 「台中」全体を対象地域としています。
台中の他の記事は、以下でまとめています。
参考にしてみて下さい!
海鮮
漁人船釣海鮮餐庁


鮮度にこだわった海鮮料理が魅力のレストランです。
店名の通り、店内に設置された水槽で活きた魚介類を展示し、来店客が選んだ新鮮な魚をその場で調理して提供します。
漁師船のイメージを意識したインテリアは木材と海を連想させるブルーを基調とし、カジュアルながらも居心地の良い雰囲気です。
料理は新鮮な魚介を使った刺身、蒸し物、炒め物がメインで、特に豪快な船盛りは見た目の迫力と多彩な味が楽しめると評判です。
ドリンクはビールや台湾茶などがあり、海鮮の旨味を引き立てます。
家族連れやグループでの利用が多く、活気ある雰囲気の中で食事を楽しめます。
- 住所
No. 2-5號, Anhe Rd, Xitun District, Taichung City, 台湾 407 - 営業時間
11時00分~14時00分、17時00分~21時30分 - 定休日
無し - 価格帯
$200~400
蠔爽炭火焼烤


沙鹿地区に位置する炭火焼き専門店で、なんと牡蠣とハマグリが食べ放題のスタイルが目玉です。
店内は大きな座席とステージがあり、歌手の生演奏が行われる日も。
賑やかな宴席ムードが漂い、友人や家族とワイワイ楽しめる雰囲気があります。
また、牡蠣だけでなく熱炒メニューも豊富で、居酒屋風に楽しむ客も多いようです。
ドリンクバーでジュースやお茶が飲み放題なのも安心。
漁具のディスプレイや丸テーブルによる“流水席”式の運営が、海辺の宴会を思わせる非日常感を演出しています。
- 住所
No. 615號, Section 7, Xianshang Rd, Shalu District, Taichung City, 台湾 433 - 営業時間
17時00分~0時00分 - 定休日
無し - 価格帯
$200~400
松葉寿司


新鮮なネタと丁寧な握りが魅力です。
店内は和の趣を感じさせる落ち着いた雰囲気で、カウンター席では職人の技を間近に見ることができます。
旬の魚介を使った握り寿司や刺身盛り合わせは、素材の味を最大限に引き出すシンプルな味付けが特徴です。
寿司以外にも一品料理や天ぷらなどの和食メニューも充実しており、食事全体のバランスが良いのが支持される理由です。
接客も丁寧で居心地がよく、特別な日や落ち着いた食事を楽しみたい時におすすめです。
地元の常連客も多く、信頼できる寿司店として知られています。
- 住所
No. 333號, Zhongmei St, West District, Taichung City, 台湾 403 - 営業時間
11時00分~14時00分、17時00分~20時30分 - 定休日
水曜日 - 価格帯
$200~400
鉄板焼き
高林鉄板焼健行店


台中にある人気の鉄板焼専門店で、新鮮な食材を目の前で調理するライブ感が魅力です。
店内はシンプルながら落ち着いた雰囲気で、カウンター席が中心のためシェフの手さばきを間近に楽しめます。
牛肉や海鮮、旬の野菜を使った鉄板焼きは香ばしくジューシーで、特に和牛の質には定評があります。
味付けは素材の旨味を活かすシンプルさが特徴で、ソースもオリジナルで工夫されています。
ドリンクメニューも充実しており、食事と合わせて楽しめます。
接客は丁寧で居心地も良く、デートや少人数の食事会に適した店です。
- 住所
No. 1006號, Jianxing Rd, West District, Taichung City, 台湾 403 - 営業時間
11時00分~21時00分 - 定休日
無し - 価格帯
$200~400
豪品鉄板焼


南屯区に位置する鉄板焼き専門店で、シェフが目の前で調理するライブ感が魅力です。
店内は木材や石材を活かした落ち着いたデザインで、カウンター席中心に配されており、デートや接待にもぴったりです。
コース仕立ての料理は旬の海鮮・和牛をメインに構成され、例えば鮑や伊勢海老、フィレステーキなど、豪華食材を贅沢に提供。
素材を活かすためにシンプルな味付けが中心ながら、ソースや薬味で繊細なアクセントが加えられています。
ドリンクはワインや日本酒のセレクションが豊富で、シェフとの会話も楽しめる雰囲気が魅力です。
- 住所
No. 177號, Section 2, Nantun Rd, Nantun District, Taichung City, 台湾 408 - 営業時間
11時00分~21時50分 - 定休日
無し - 価格帯
$200~400
大埔鉄板焼 南屯店
南屯エリアで親しまれる鉄板焼チェーンの一つで、カジュアルながらも上質な食材を手頃に楽しめるのが特徴です。
店内は明るく清潔感があり、カウンター席とテーブル席がバランスよく配置されており、家族連れやグループ利用にも適しています。
メニューは和牛、野菜、海鮮など鉄板で焼き上げる定番メニューが揃い、特に和牛はリーズナブルながら柔らかさと香りが楽しめると評判です。
自家製のガーリックバターソースや塩だれなど、味付けの工夫があり、ドリンクはビールやハイボールなど食中酒も充実しています。
地域密着型の雰囲気とコスパの良さが魅力です。
- 住所
No. 201號, Section 2, Nantun Rd, Nantun District, Taichung City, 台湾 408 - 営業時間
11時00分~21時00分 - 定休日
無し - 価格帯
$200~400
羅林小館
フレンチ×鉄板焼きの融合をコンセプトにした高級レストランです。
文心路沿いに建つ店舗は、深いネイビーブルーとゴールドのカラーリングで洗練された外観を演出。
店内は水晶シャンデリアやLounge風の照明が印象的で、まさに「食のステージ」の趣があります。
料理は前菜やスープから始まり、シェフがカウンター越しにロブスターや和牛をライブ調理。
鮑魚海鮮湯や松露スープなど、繊細かつ豪華なメニューが揃っています。
桜海老炒飯や柑橘パフェなど、華やかなデザートも人気で、当月誕生日のゲストには小ケーキのサービスも。
- 住所
No. 845-1號, Fuke Rd, Xitun District, Taichung City, 台湾 407 - 営業時間
11時00分~14時00分、17時00分~21時00分 - 定休日
日月 - 価格帯
$200~400
火鍋
Yang Guo Hot Pot WenXin store


台中北屯区文心路四段679号にある石頭火鍋の人気チェーン店です。
運営母体は「養鍋」ブランドで、「思い出になる一鍋」をコンセプトに掲げ、個人・グループともに支持されています。
石鍋による調理は香味が立ち、コク深いスープが特徴。店内は清潔でモダン、席間隔もゆとりがあります。
地元口コミでは、家族・友人・デートなどあらゆるシーンにマッチすると評判です。
- 住所
No. 679號, Section 4, Wenxin Rd, Beitun District, Taichung City, 台湾 406 - 営業時間
月〜金 11時30分~14時30分、17時00分~22時30分
土日 11時00分~22時30分 - 定休日
無し - 価格帯
$200~400
軽井沢 公益店


西区・公益路に位置する人気の火鍋店です。
黒を基調とした外観に竹灯や庭園風の池があり、近づくと東洋的な雰囲気に包まれ、印象に残ります。
店内は吹き抜けの空間で、各席は半個室のように区切られており、静かに食事ができる落ち着いた雰囲気が感じられます。
料理は“一人用の鍋料理”が中心で、麻辣・和風・すき焼きなどから好きなスープを選び、自分専用の鍋を楽しむスタイルです。
タレや薬味はセルフサービスで好きなものを自由に組み合わせられ、野菜やお肉も新鮮で豊富です。
個人的には、自分のペースでじっくり味わえる一人鍋という形式が、気兼ねなく自分好みの組み合わせを楽しめて心地よいと感じました。
- 住所
No. 276號, Gongyi Rd, West District, Taichung City, 台湾 403 - 営業時間
11時00分~2時00分 - 定休日
無し - 価格帯
$200~400
饗翻天臭臭鍋【台中太平店】
臭豆腐をベースにした台湾風鍋料理が特徴の個人鍋店です。
店内は明るく親しみやすい雰囲気で、気軽に台湾ローカルの味を楽しめる場として人気があります。
臭臭鍋は独特の発酵香があるものの、辛さや酸味の調整が可能なため、初心者でも挑戦しやすい味付けが工夫されています。
具材は臭豆腐のほか、新鮮な野菜や豚肉、魚介類が豊富に入っており、栄養バランスにも配慮されています。
鍋のスープはしっかりと旨味があり、食べ進めるうちに深みが増していくため、最後まで飽きずに楽しめる点が支持されています。
ドリンクは定番のソフトドリンクのほか、地元台湾茶も提供されており、臭臭鍋の味を引き立てます。
地元住民に愛されるローカル感と独特の風味が共存する、個性豊かな鍋料理店です。
- 住所
No. 66號, Zhongxing E Rd, Taiping District, Taichung City, 台湾 411 - 営業時間
11時30分~14時00分、17時00分~21時30分 - 定休日
無し - 価格帯
$200~400
6owl door Taichung Hankou Branch


モダンで清潔感のあるインテリアが特徴の小火鍋(ミニ火鍋)専門店です。
スープは数十種類と非常に豊富で、辛さや風味の異なるメニューが揃っており、自分好みの味を見つけやすいのが魅力です。
特に、こだわりの素材を使ったダシが評判で、食材も新鮮でバラエティ豊か。
ドリンクはセルフバー形式で、ソフトドリンクやお茶などが自由に楽しめます。
客層は学生や若いカップル、家族連れまで幅広く、アットホームながらもスタイリッシュな雰囲気が心地よい空間を作り出しています。
店内は明るく広々としていて、ゆったりと鍋を囲めるレイアウトで、友人との会話も弾みやすいです。
価格が手頃ながら味のクオリティは高く、手軽に台湾の火鍋文化を味わいたい方にぴったりの店と言えます。
- 住所
No. 258號, Section 4, Hankou Rd, North District, Taichung City, 台湾 404 - 営業時間
11時00分~0時00分 - 定休日
無し - 価格帯
$200~400
阿里郎迷你火鍋


台中で人気のミニ火鍋専門店で、個人で気軽に楽しめるコンパクトサイズの鍋が特徴です。
店内はカジュアルで居心地が良く、一人客でも入りやすい雰囲気が整っています。
スープは多種多様で、辛さの調整も可能なため、自分好みの味を見つけられます。
新鮮な野菜や肉、魚介類がセットになっており、ヘルシー志向の人にも支持されています。
料理の仕上がりはシンプルながら本格的で、韓国料理の旨みを存分に味わえるのが魅力。
スタッフのサービスも丁寧で、リピートしたくなる温かみのあるお店です。
- 住所
No. 84號, Section 1, Meichuan W Rd, West District, Taichung City, 台湾 403 - 営業時間
11時30分~13時30分、17時00分~20時30分 - 定休日
日月 - 価格帯
$200~400
偈亭-泡菜鍋【太平店】
1993年創業の小火鍋チェーンです。
メニューのバリエーションは非常に豊富で、定番の泡菜鍋(キムチ鍋)や起司牛奶鍋(チーズミルク鍋)はもちろん、麻辣、薬膳、日式味噌、臭豆腐鍋、南瓜起司、泰式酸辣など約39種以上の味から選べるため、通うたびに新しい発見がありそうです。
店内は比較的新しく、スペースもゆったりとしていて、回転が早くて気軽に入りやすい雰囲気です。
料理は種類が多く選ぶ楽しさがあり、具材もたっぷりで満足感があります。
インテリアや雰囲気はカジュアルで入りやすく、地元の人や学生にも親しまれている印象です。
- 住所
No. 21號, Section 3, Zhongshan Rd, Taiping District, Taichung City, 台湾 411 - 営業時間
11時30分~22時00分 - 定休日
無し - 価格帯
$200~400
大雅丹水滾鍋物総店


大雅区民生路沿いにある個人鍋スタイルの人気火鍋レストランです。
店名の「丹水滾」は台語で“湯が沸く”を意味し、文字どおり熱々のスープで具材を楽しめます。
店内はファミリー向けに一工夫されており、2階に広いキッズ用遊戯室(滑り台・ボールプールなど)を完備。
鍋のスープは南瓜や牛奶ベースなど変化に富み、野菜・スープ・デザート類はおかわり自由の自助バー形式。
子ども連れでも大人でも満足できる設計が好印象です。
スープは濃厚で味わい深く、自助バーの品揃えと遊び場付き環境もあり、地域に根差した人気を誇っています。
- 住所
No. 121號, Section 1, Minsheng Rd, Daya District, Taichung City, 台湾 42866 - 営業時間
11時00分~22時00分 - 定休日
無し - 価格帯
$200~400
六扇門時尚湯鍋台中太平店
個人用鍋料理を専門にする店で、豊富なスープの種類が大きな魅力です。
店内は現代的で清潔感のあるデザインで、シンプルながら快適に食事を楽しめる空間が広がっています。
スープは薬膳風のものから辛味の効いた麻辣系まで多彩で、好みに応じて選択可能です。
具材は新鮮で、野菜や肉、魚介類がバランスよく揃い、栄養面でも満足感があります。
食べ放題スタイルではなく、質にこだわった定食セット形式で、サイドメニューやドリンクも充実。
特に自助バーでは調味料や軽食が取り揃えられており、自分好みに味変が楽しめるのが特徴です。
全体的に健康志向の方や一人でも気軽に入れる店として、地元の若者やファミリー層から支持を得ています。
- 住所
No. 645號, Taiping Rd, Taiping District, Taichung City, 台湾 41161 - 営業時間
11時00分~0時00分 - 定休日
無し - 価格帯
$200~400
その他台湾・中華料理
野菜豊蔬食館(滷菩提蔬食漢口店)


台中の中国医薬大学近くに位置する人気の素食レストランで、地元の学生や教職員に愛されています。
店内は木の温もりを感じるシンプルで落ち着いたインテリアで、清潔感があり、リラックスした雰囲気の中で食事を楽しめます。
料理は、台湾の伝統的な素食をベースに、ラーメン、丼飯、炒飯など多彩なメニューが揃っており、特に「主廚鮮蔬炒飯」や「日式野菇丼飯」などが人気です。
味付けはあっさりとしており、素材の旨味を活かした優しい味わいが特徴です。
ドリンクは、台湾茶を中心に提供されており、食事との相性も抜群です。
店の歴史は長く、地元の人々にとっては馴染み深い存在で、素食初心者でも安心して訪れることができます。
- 住所
No. 43號, Section 5, Hankou Rd, Beitun District, Taichung City, 台湾 406 - 営業時間
11時00分~21時00分 - 定休日
無し - 価格帯
$200~400
発愣面VARMT 健行店


2024年のミシュランガイドに掲載された中華創作麺料理の専門店です。
店内はシンプルでスタイリッシュなデザインが施され、落ち着いた雰囲気の中で食事を楽しめます。
主力メニューは「蒜辣鮮蚵麵(にんにくと唐辛子の風味が特徴の牡蠣入り麺)」で、スープは深い味わいがあり、牡蠣の旨味が凝縮されています。
ドリンクは、台湾茶やソフトドリンクが提供されており、食事との相性も良好です。
店の歴史は比較的新しいですが、ミシュランガイドに掲載されるなど、注目の店となっています。
- 住所
No. 476號, Jianxing Rd, North District, Taichung City, 台湾 404 - 営業時間
11時30分~14時30分、17時00分~20時30分 - 定休日
無し - 価格帯
$200~400
小卒砂鍋鶏米飯台中学士店
台中市北区の学士路付近に位置する人気の砂鍋専門店で、特に鶏肉を使った砂鍋米飯が地元の学生や若者を中心に高い支持を受けています。
店内は清潔でカジュアルな雰囲気を持ち、木製のテーブルと明るい照明が居心地の良さを演出しています。
主力メニューの砂鍋雞米飯は、じっくりと煮込まれた鶏肉がほろほろと柔らかく、香辛料が効いたスープと相まって食欲を刺激します。
ピリ辛味が特徴ですが辛さは調整可能で、辛味が苦手な方でも楽しめます。
ドリンクには伝統的な台湾茶や手作りのドリンクがあり、食事とバランスよく合うよう工夫されています。
価格はリーズナブルで、学生が気軽に通える店として知られており、台湾の家庭的な味わいを手軽に体験できる店として地元で高い評価を得ています。
- 住所
No. 160號, Wuchang St, North District, Taichung City, 台湾 404 - 営業時間
月〜金 11時00分~15時00分、16時30分~21時15分
土日 11時00分~21時15分 - 定休日
無し - 価格帯
$200~400
香港金宝茶餐庁
台中にあり本格的な香港スタイルの茶餐廳(チャーチャンテン)を再現した人気店です。
店内は香港の街角を思わせるレトロなインテリアでまとめられ、活気ある雰囲気が漂います。
メニューは香港の代表的な飲茶やエッグタルト、菠蘿包(パイナップルパン)などが充実しており、現地の味を忠実に再現しています。
ドリンクはミルクティーやコーヒーなど、多彩な選択肢があり、甘さや氷の量も調整可能です。
食材は新鮮で丁寧に調理されており、手頃な価格で本場の香港グルメを楽しめることから、地元の若者や家族連れに支持されています。
香港の食文化を身近に感じられる場所です。
- 住所
No. 23號, Guanqian Rd, North District, Taichung City, 台湾 404 - 営業時間
月〜金 11時00分~14時30分、17時00分~21時00分
土日 11時00分~21時00分 - 定休日
無し - 価格帯
$200~400
唐太盅養生燉品甜湯
台中で2016年に第1号店を公益路に開業し、「盅(ちん)」という陶磁の小鍋に薬膳スープや甘い湯を丁寧に提供する、養生コンセプトのレストランです。
「世上沒有長生之藥,只有盅於養身之道(長生薬はなく、養生の盅がある)」を理念に、ひと鍋ずつ精心燉煮し、体に沁みる温かさを届けています。
料理は、四物雞(四物鶏)、麻油雞(ごま油鶏)、十全藥膳、當歸藥膳、人參雞、何首烏雞など、豊富な薬膳スープが「盅品(主鍋)」として揃っています。
これらは滋味深く、それでいて油っぽさを感じさせず、体をじんわり温めてくれる印象を受けました。
セット「時珍套餐」のような構成もあり、盅品に加えて膳食、川燙蔬膳(茹で野菜)、甘いスープ(甜湯)、茶飲などを組み合わせて楽しむことができます。
たとえば人參糯米雞盅、養生藥膳麵線、甘い甜湯「寒天枸杞黒木耳」などは、体にも心にも優しい満足感です。
- 住所
No. 22號, Gongyi Rd, West District, Taichung City, 台湾 403 - 営業時間
11時30分~21時00分 - 定休日
無し - 価格帯
$200~400
翁記鴨肉
地元で長年愛されている鴨肉料理の名店で、特に鴨肉の旨味を引き出した伝統的な調理法が魅力です。
店内はシンプルな作りながらも清潔感があり、アットホームな雰囲気で地元客が多く訪れます。
看板メニューの鴨肉は、柔らかくジューシーに仕上がっており、甘辛いタレとの相性も抜群です。
鴨肉飯やスープなどのサイドメニューも豊富で、手軽に本格的な鴨料理を楽しめます。
歴史ある味わいを味わいたい方や、台湾伝統の鴨肉料理に興味がある方に特におすすめです。
地元の味を堪能できる貴重なスポットです。
- 住所
No. 99之1號, Section 1, Xiangshang Rd, West District, Taichung City, 台湾 403 - 営業時間
16時00分~0時00分 - 定休日
無し - 価格帯
$200~400
滷菩提蔬食料理
人気のベジタリアン専門店で、台湾伝統の滷味(煮込み料理)を植物性食材で再現している点が特徴です。
店内は清潔で明るく、自然素材を意識したシンプルなデザインが落ち着きを与えています。
料理は動物性食品を使わずに豆腐や野菜、キノコをじっくりと味付けし、濃厚ながらもヘルシーな味わいが楽しめます。
滷味のスパイシーさと旨味が引き立ち、健康志向の方やビーガンの方にも満足できるメニュー構成です。
自然食材の美味しさをしっかり味わいたい方におすすめで、地元でも評価が高い店です。
- 住所
No. 184號, Xiangshang N Rd, West District, Taichung City, 台湾 403 - 営業時間
11時00分~14時30分、16時30分~20時30分 - 定休日
無し - 価格帯
$200~400
神串串焼精誠店


精誠エリアにある串焼き専門店で、地元の人々に親しまれています。
店内は木の温かみを感じるシンプルながら清潔感ある空間で、気軽に立ち寄れる雰囲気が魅力です。
串焼きは鶏肉、豚肉、野菜など種類豊富で、炭火でじっくりと焼き上げられた香ばしさとジューシーさが特徴。
特に塩加減とタレのバランスが絶妙で、ビールとの相性も良好です。
お酒の種類も豊富で、地元の若者やサラリーマンが仕事帰りに立ち寄ることが多いです。
居心地の良い雰囲気と丁寧な接客も高評価で、ゆったりとした時間を過ごせます。
- 住所
No. 378號, Jingcheng Rd, West District, Taichung City, 台湾 403 - 営業時間
17時30分~1時30分 - 定休日
無し - 価格帯
$200~400
台客焼肉粥 五権店
南屯区五權西路にある、米其林必比登にも掲載された粥と焼肉の屋台風店舗です。
伝統的な“焼き肉粥”は、サクサクの焼肉(香腸、豚バラなど)ととろみのある粥が組み合わさり、香ばしさと優しい食感が特徴です。
粥のほかにも小菜が豊富で、白菜滷や香腸などがセットになり、ボリューム的にも満足感があります。
店内はカジュアルながら清潔で、宵夜にも対応する営業時間が魅力で、深夜まで賑わっています。
地元客や夜型の人々、観光客にも支持される、一風変わった「肉粥」というジャンルを牽引する注目の名物店です。
- 住所
No. 722-1, Section 2, Wuquan W Rd, Nantun District, Taichung City, 台湾 408 - 営業時間
11時30分~23時00分 - 定休日
水曜日 - 価格帯
$200~400
滬舎余味
南屯・公益路にある上海点心専門店で、2020~2024年まで連続5年ミシュランのビブグルマンに選ばれた実力派です。
店内は清潔感があり、ほどよい大きさのテーブル席を配し、ひとりでもグループでも落ち着いて食事ができます。
人気の生煎包(鮮肉・翡翠)や小籠包、鮮蝦蒸餃はすべて自家製で、豚肉のジューシーさと汁感、薄皮の食感、バランスの良い味付けにこだわっています。
特に翡翠生煎は、青菜と椎茸の風味が爽やかで、上海点心の奥深さを感じさせます。
醤油・香酢・自家製辣椒など調味も楽しく、地元民にとっての定番ランチやカフェタイムに最適な名店です。
- 住所
No. 537號, Section 2, Gongyi Rd, Nantun District, Taichung City, 台湾 408 - 営業時間
11時00分~20時00分 - 定休日
無し - 価格帯
$200~400
復興餐庁


大雅区にある歴史ある伝統料理店で、眷村料理を中心に提供しています。
眷村料理とは、中国内陸からの移民が台湾に持ち込んだ家庭料理で、素朴ながらも味に深みがあり、復興餐庁はその伝統を大切に守り続けています。
特に「香酥鴨」や「梅乾扣肉」は地元の定番メニューとして知られ、しっかりとした味付けとボリュームで満足感が高いです。
店内は落ち着いた雰囲気で、伝統的な装飾が施され、訪れるだけで台湾の歴史の一端を感じられます。
地元の家族連れや年配の方々に特に愛されており、季節の行事や記念日に訪れる人も多いです。
料理はすべて手作りで、懐かしい味わいを楽しめることが魅力。
食事の合間には店主が歴史や料理の背景を話してくれることもあり、食文化の深さを感じられます。
地元に根差した味と空間を求める方におすすめの店です。
- 住所
No. 301號, Yuexiang Rd, Daya District, Taichung City, 台湾 428 - 営業時間
11時15分~13時15分、17時15分~19時15分 - 定休日
月曜日 - 価格帯
$200~400
ラーメン
有囍拉面中山店


台中市中区の中山路に位置する人気のラーメン店で、特に濃厚な鶏白湯ラーメンが評判です。
店内は小ぢんまりとしており、カウンター席中心のレイアウトで、まるで日本のラーメン店のような雰囲気です。
主力メニューは、鶏白湯をベースにしたラーメンで、特に「白金鶏白湯ラーメン」や「濃厚鶏白湯ラーメン」が人気です。
スープは濃厚でクリーミーな味わいが特徴で、麺との相性も抜群です。
ドリンクは、台湾茶やソフトドリンクが提供されており、食事との相性も良好です。
価格はやや高めですが、クオリティの高い料理が楽しめると評判です。
- 住所
No. 82號, Zhongshan Rd, Central District, Taichung City, 台湾 400 - 営業時間
11時30分~14時00分、17時00分~21時00分 - 定休日
火曜日 - 価格帯
$200~400
麺屋 零


台中で注目されるラーメン店で、シンプルながらこだわりの強い一杯が味わえます。
店内はモダンで落ち着いた空間で、カウンター席を中心に一人でも入りやすい雰囲気です。
スープは鶏ガラをベースにしつつ、深みのある旨みと優しい味わいが特徴で、化学調味料に頼らず丁寧に仕上げています。
麺は自家製でコシがあり、スープとの相性が良いです。
トッピングのチャーシューも柔らかく、味のバランスが絶妙。
サイドメニューも充実しており、ラーメン好きに支持されています。
落ち着いた雰囲気の中でゆったり食事を楽しめるお店です。
- 住所
No. 9號, Lane 245, Section 1, Xiangshang Rd, West District, Taichung City, 台湾 403 - 営業時間
11時30分~14時00分、17時30分~20時00分 - 定休日
火水 - 価格帯
$200~400
一蘭 台灣台中朝富店
店内は一蘭おなじみの「味集中カウンター」で構成され、日本の雰囲気そのままの屋台風装飾や商品売場があり、「まるで日本にいる」のような体験が得られます。
看板の天然豚骨スープはマイルドでコクがあり、赤紅秘伝のタレで味に変化を加えられる設計。
チャーシューは脂の少ない部位で、日本と同様の食感。
替え玉・白飯といった日本式サービスも揃っており、味だけでなく文化も忠実に再現。
夜遅くまで行列が絶えず、台湾でも根強い人気を誇ります。
- 住所
No. 2號, Chaofu Rd, Xitun District, Taichung City, 台湾 407 - 営業時間
10時00分~1時30分 - 定休日
無し - 価格帯
$200~400
升龍軒ラーメン


日本風ラーメン店で、こだわりのスープと自家製麺が特徴です。
店内はコンパクトながらも清潔で、和風の装飾が落ち着いた雰囲気を演出しています。
スープは豚骨や醤油ベースを中心に、深い旨みとコクがあり、丁寧に煮込まれたチャーシューとの相性も抜群です。
麺は中太ストレートでスープをよく絡め、食べ応えがあります。
トッピングには味玉やネギ、メンマが彩りを添え、細部までこだわりを感じられます。
ラーメン好きには一度は訪れてほしい名店で、ランチやディナーに気軽に立ち寄れます。
- 住所
No. 389號, Jingcheng Rd, West District, Taichung City, 台湾 403 - 営業時間
月木 17時30分~21時00分
金〜日 11時30分~13時30分、17時30分~21時00分 - 定休日
火水 - 価格帯
$200~400
アジア料理
泰小叶泰式风味


台中北屯区北平路にある気軽に立ち寄れるタイ料理小吃店です。
黄色の壁と大きな象モチーフの壁画が目を引き、室内は明るくカジュアルで、タイ屋台の雰囲気を感じさせます。
メニューは打拋飯、牛肉炒河粉、酸辣炒泡麵、月亮蝦餅、冬蔭功など多彩で、サービス料・席時限制なしという良心設定です。
特に冬蔭功スープの酸味と辛味、打拋飯の香ばしさは「酸辣甘旨」と好評を集めています。
席数は7~8卓ほどで、回転率は高く、ランチや仕事帰りにサクッと食べたい時に重宝されている様子です。
交通は文心崇德捷運駅徒歩5分、駐車場も近くにありアクセス良好です。
- 住所
No. 33號, Section 4, Beiping Rd, Beitun District, Taichung City, 台湾 406 - 営業時間
11時00分~14時00分、17時00分~20時00分 - 定休日
日曜日 - 価格帯
$200~400
韓鄉韓國料理 市府店
台中市南區の建國北路に位置する本格的な韓国料理店で、特に焼肉やビビンバが人気です。
店内はシックで落ち着いた雰囲気で、デートや接待にも適しています。
主力メニューは、炭火で焼かれたジューシーな肉と、韓国の伝統的な味付けが施されたビビンバです。
サイドメニューには、キムチやチヂミ、スンドゥブなどがあり、どれも本場の味を再現しています。
ドリンクは、韓国の伝統的な飲み物や、台湾の人気ドリンクが提供されており、料理との相性も良好です。
価格はやや高めですが、クオリティの高い料理が楽しめると評判です。
- 住所
No. 39號, Shifu Rd, West District, Taichung City, 台湾 403 - 営業時間
11時00分~21時30分 - 定休日
無し - 価格帯
$200~400
盛食咖哩店勤美店
勤美エリアにあるカレー専門店で、スパイスを効かせた本格的なカレーが楽しめることで知られています。
店内はシンプルながらも清潔感があり、木材を多用した温かみのあるインテリアが食欲をそそります。
カレーはルーのコクが深く、辛さの調節が可能で自分好みの味にカスタマイズできます。
具材は鶏肉や豚肉、野菜など種類豊富で、ボリューム満点なのに食べやすいのが特徴です。
ライスもふっくら炊き上げられており、全体のバランスが良い一皿です。
地元の人々だけでなく観光客からも好評で、リピーターが多い店です。
- 住所
No. 12-3號, Lane 23, Mofan St, West District, Taichung City, 台湾 403 - 営業時間
11時30分~15時30分、17時30分~21時30分 - 定休日
無し - 価格帯
$200~400
泰宵張南洋料理


本格的な東南アジア料理を提供する店で、タイ、マレーシア、シンガポールの南洋料理を味わえます。
店内はカラフルな装飾や木製の家具で南国の雰囲気を再現しており、活気がありながらも落ち着ける空間です。
料理はスパイスとハーブが豊富に使われ、ココナッツミルクのまろやかさや唐辛子のピリ辛が絶妙に調和しています。
特にカレーや炒め物、麺料理が人気で、どれも香り高く本場の味に近いと地元でも高評価です。
トロピカルフルーツジュースや甘いタイティーなどのドリンクも用意されており、食事との相性が良いです。
異国情緒を味わいたい方、スパイシーで風味豊かな料理が好きな方にぴったりのレストランです。
リラックスした時間を過ごしながら、本格南洋料理を満喫できます。
- 住所
403 台湾 Taichung City, West District, Zhongmei St, 402號一樓 - 営業時間
18時00分~1時30分 - 定休日
無し - 価格帯
$200~400
姐妹花越南創意料理
文心南三路・大墩南路に位置するベトナム料理の人気店で、越南出身の姉妹が伝統と創作を融合させた本格派カジュアルダイニングです。
店内は明るく開放的で、重劃区の中の隠れ家的雰囲気が漂います。
おすすめの三宝牛河粉は牛肉の厚みとスープの旨味が絶妙で、香ばしい春巻きや生春巻とともに提供されます。
ドリンクも豊富で、ベトナム式コーヒーやフレッシュジュースが揃い、異国情緒の中でリラックスできます。
地元客や外国人観光客からの評価も高く、一度訪れると常連になる人も多い人気店です。
- 住所
No. 1320號, Yongchun E Rd, Nantun District, Taichung City, 台湾 408 - 営業時間
11時00分~20時00分 - 定休日
月曜日 - 価格帯
$200~400
奇化加韓国料理


地元で評判の本格韓国料理店です。
店内は明るくカジュアルな雰囲気で、家族連れから若者グループまで幅広く支持されています。
料理は韓国伝統の味を大切にしつつ、辛さの調整が可能なので辛いものが苦手な人でも楽しめます。
特にキムチチゲやプルコギ、海鮮チヂミが人気で、食材の鮮度や調理の丁寧さが味に反映されています。
韓国から直輸入の調味料を使っているため、本場の味わいを台湾にいながら堪能できるのが特徴です。
サービスも丁寧で居心地が良く、リピーターも多いです。
- 住所
No. 597號, Dadun 11th St, Nantun District, Taichung City, 台湾 408 - 営業時間
11時30分~20時30分 - 定休日
無し - 価格帯
$200~400
その他
八又三分之一
創意料理を提供する人気のカフェ・ビストロです。
店内は北欧風のシンプルで落ち着いたデザインが施され、明るい自然光が差し込む心地よい空間となっています。
メニューには、ブランチ、パスタ、欧州料理、デザートなど多彩な料理が揃っており、特に「爆多蛤蜊不誇張義大利麵(蛤蜊たっぷりのパスタ)」や「炙燒菲力牛排(炙りフィレ牛ステーキ)」が人気です。
ドリンクは、アサムミルクティーや特製のデザートドリンクなどが提供されており、食事との相性も抜群です。
- 住所
No. 232號, Meide St, North District, Taichung City, 台湾 404 - 営業時間
10時30分~20時00分 - 定休日
火曜日 - 価格帯
$200~400
傻子漢堡 Pash Burger
台中市西区の林森路に位置する手作りハンバーガー専門店で、素材にこだわった本格派の味が楽しめます。
自家製の天然酵母を使用したバンズや、アメリカから直輸入した新鮮な肉を使用したパティが特徴で、特に「チーズバーガー」や「ダブルパティバーガー」が人気です。
サイドメニューには、手作りのフライドポテトやオニオンリングなどがあり、どれもボリューム満点で満足感があります。
ドリンクは、オーガニックのコーヒーやフレッシュジュースなどが提供されており、料理との相性も良好です。
- 住所
No. 212-3號, Linsen Rd, West District, Taichung City, 台湾 403 - 営業時間
12時00分~15時30分、17時00分~21時00分 - 定休日
火水 - 価格帯
$200~400
煙燻。


注目されている燻製料理専門店で、独自のスモーク技術を用いて多彩な食材を調理しています。
店内はシックで落ち着いた雰囲気が漂い、木材とレンガを組み合わせたインテリアが温かみを醸し出しています。
提供される料理は肉類だけでなく魚介や野菜も燻製にしており、香り豊かで深みのある味わいが特徴です。
ドリンクメニューも充実しており、ワインやクラフトビールなど燻製料理に合うペアリングを楽しめます。
カジュアルながらも洗練された空間は、友人との食事や特別な夜にもぴったりです。
料理と雰囲気の両方を楽しみたい方におすすめです。
- 住所
No. 13號, Lane 1, Mofan St, West District, Taichung City, 台湾 403 - 営業時間
10時00分~21時00分 - 定休日
無し - 価格帯
$200~400
Zeller 宅楽大墩店


大墩エリアに位置するおしゃれなカフェ兼レストランで、木のぬくもりを感じるナチュラルな内装が特徴です。
ゆったりとした空間は友人との語らいやデートに最適で、落ち着いた雰囲気の中で食事が楽しめます。
料理は洋風が中心で、地元産の新鮮な食材を用いたサンドイッチやパスタ、季節ごとに変わるサラダなどが充実。
自家製デザートも人気で、特にクリーミーなチーズケーキやフルーツタルトが評判です。
ドリンクもコーヒーから手作りジュースまで多彩で、健康志向の方にも嬉しいメニュー構成となっています。
訪れるたびに新しい味に出会えるため、リピーターが多いのも納得の店です。
- 住所
No. 154號, Dadun 11th St, Nantun District, Taichung City, 台湾 408 - 営業時間
11時00分~15時00分、17時00分~19時00分 - 定休日
月曜日 - 価格帯
$200~400
泰潮泰式料理 黎明店
地元で評判の本格タイ料理専門店です。
料理はココナッツミルクのクリーミーさとスパイスのバランスが優しく、程よい辛さで食べやすいのが特徴です 。
またタイティーや摩摩喳喳などのドリンク・デザートも用意されていて、食後まで南国気分が続きます。
店内は温かみのある装飾が施され、リーズナブルな価格で気軽にタイ気分を味わえるため、地元若者やリピーターに根強く支持されています。
- 住所
No. 1003號, Section 1, Liming Rd, Nantun District, Taichung City, 台湾 408 - 営業時間
11時00分~14時30分、17時00分~21時00分 - 定休日
無し - 価格帯
$200~400
NU PASTA 台中万和店
南屯区萬和路に位置するチェーン店のひとつで、台湾内でも評価が高い店舗です。
内装は明るく清潔感があり、70インチ大画面でイベント上映なども行われるアミューズメント性も持ち合わせています。
メニューはクリーミーな白醬パスタ、茄香紅醬、羅勒青醬などソースのバリエーションが豊富で、ピザ、サラダ、フライ系のセットメニューも充実。
ドリンクにはミルクティーや豆漿系もあり、ファミリーや若者グループでの利用にもぴったりです。
ランチにフレンドリー、夜はゆったり食事と会話を楽しみたい人向けのカジュアルイタリアンです。
- 住所
No. 898-3號, Yongchun E Rd, Nantun District, Taichung City, 台湾 408 - 営業時間
11時00分~21時00分 - 定休日
無し - 価格帯
$200~400
鹿雅森林
台中では希少な“犬と過ごす”スタイルの夜景カフェレストラン兼バーです。
店内はガラス張りの“森林空間”で、1階にはサモエドをはじめとする数頭の犬がおり、客は直接触れ合いながら夜景と食事を楽しむことができます。
飲み物は原味拿鐵や桂圓紅棗茶など台湾風ドリンク、およびクラフトカクテルもあり、軽食にはバナナチョコQQワッフルや揚げ物盛合せが揃います。
2階は犬不可エリアのため、犬好きは1階席確保がおすすめ。夜景は百萬級のパノラマビューで、ガラス越しに夜景と一緒に戯れる犬の姿は“癒し”そのもの。
SNS映えする演出とペットとともに過ごせる空間で、デートや女子会にぴったりです。
- 住所
433 台湾 Taichung City, Shalu District, 臺灣大道七段346巷302號 - 営業時間
17時00分~1時00分 - 定休日
火水 - 価格帯
$200~400
19House炙焼牛排太平店


台中太平に開店したのが市外一号店です。
内装は高天井+アートギャラリー風ディスプレイが施されたモダンカジュアル空間で、ファミリーやグループに人気があります。
メインの炙焼牛排は手頃ながら、質とボリュームが両立。
セット注文で野菜・麺・飯・スープ・珍珠奶茶など自助バーが食べ飲み放題になる点が大きな魅力です。
麻辣鴨血や肉燥飯など台湾風アイテムも充実し、自分で坦仔麺を作れる料理体験型サービスも楽しい要素。
頻繁にイベント(酸菜魚や麻辣水煮肉プレゼント)も開催されており、飽きずに通えるのが強みです。
- 住所
No. 100號, Xizhou W Rd, Taiping District, Taichung City, 台湾 411 - 営業時間
11時00分~14時00分、16時30分~21時30分 - 定休日
無し - 価格帯
$200~400
不夜天夜景餐庁


龍井区の台灣大道沿いに位置する夜景レストランで、「百萬夜景」が売りです。
広いテラスやガラス張りの室内席で、夕陽から夜景まで見渡せる上品な景観が人気です。
南洋リゾート風の庭園エリアでは温かみのある木製ベンチや多肉植物、浮球ライトが幻想的な雰囲気を作ります 。
窯焼きピザや小火鍋、義大利麵などメニューも豊富で、ピザ目当てに訪れる客も多いようです。
ドリンクは沖縄黒糖オレなど甘め中心。低コストで景色を楽しめるためデートや友人グループにぴったりです。
カジュアルながらも景色演出を重視した店内設計が秀逸。家族・学生グループからカップルまで幅広く支持されています。
- 住所
No. 55號, Section 6, Taiwan Blvd, Longjing District, Taichung City, 台湾 434 - 営業時間
17時00分~0時00分 - 定休日
月曜日 - 価格帯
$200~400
台中の他の記事は、以下でまとめています。
参考にしてみて下さい!