【2025】釜山のおすすめランチ・ディナー22選！〜おすすめ・人気なレストラン特集〜

韓国第2の都市・釜山（プサン）は、美しい海と活気ある市場、そして温かい人々が魅力の港町。

ソウルとはひと味違う、どこか素朴でローカルな雰囲気が漂うこの街は、日常の喧騒から少し離れてリフレッシュしたい時にぴったりの旅先です。

海雲台（ヘウンデ）ビーチでは、波音をBGMにのんびり過ごせるカフェ巡りを楽しみ、チャガルチ市場では新鮮な海鮮をその場で調理してもらって味わう贅沢を。

カラフルな街並みが広がる甘川文化村（カムチョンムナマウル）では、坂道を歩きながら写真映えする景色とアートを楽しめます。

都会的な雰囲気も感じられるセンタムシティでは、ショッピングやスパで自分へのご褒美を。

釜山は、美味しい・楽しい・癒されるがギュッと詰まった、“次の韓国旅行”に選びたくなる場所。

忙しい毎日に疲れたあなたの心を、優しくほどいてくれるはずです。

今回の記事では、グルメに焦点を置いて、人気・おすすめの場所を22箇所紹介していこうと思います！

限りある旅行の時間を有効活用できると思うので、ぜひ参考にしてみてください。

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では、まず最初に、今回の前提条件ですが、、、

• 今回は「グルメ」に焦点を置いて、22箇所紹介しています。
• 「韓国焼肉・コプチャン」「チョッパル」「シーフード」「その他韓国料理」「その他」に分けて、分かりやすくまとめています。
• 「釜山」全体を対象地域としています。

韓国焼肉・コプチャン

マッチャンドゥル王ソグムクイ 西面店（맛찬들왕소금구이）

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西面の人気焼肉店で、特に塩焼き（ソグムクイ）スタイルの焼肉が評判です。

炭火で焼き上げる肉は、韓国産の良質な豚肉や牛肉が使われており、シンプルな塩味が素材の旨みを引き立てます。

店内はモダンで清潔感があり、広々としたテーブル席が中心なので、グループや家族連れでもゆったりと食事が楽しめます。

ビールや韓国焼酎との相性が良く、食事の時間がより豊かになります。

西面の繁華街に位置しているため、仕事帰りのサラリーマンや若者に特に人気があります。

素材本来の味を楽しみたい方に向いている落ち着いた雰囲気の焼肉店です。

富平ヤンコプチャン（부평양곱창1호점）

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南浦洞のヤンコプチャン横丁の中でも人気の専門店です。

Tripadvisorなどのレビューでは「中サイズでも十分満足」「初心者でも食べやすい」と高評価で、家族連れや観光客にも支持されています。

炭火で焼く新鮮な牛ホルモンはぷりっとした食感と旨味が特徴で、特製ダレの味付けがご飯との相性も良いです。

店内はカジュアルで地元の活気があり、気取りすぎず気軽に立ち寄れる雰囲気が魅力です。

地元では価格が手頃でコスパが良いとの声もあり、釜山スタイルのホルモンを楽しみたい人におすすめです。

オバンジャン 伍班長烤肉（오반장）

釜山で評判の焼肉チェーンの一つで、特にコプチャン（ホルモン焼き）が人気です。

肉質が良く、新鮮なホルモンを使い、専用の鉄板で香ばしく焼き上げるのが特徴です。

ピリ辛の味噌ダレが絡んだコプチャンは旨みと辛みのバランスが良く、ビールや焼酎との相性も抜群です。

店内はカジュアルで賑やかな雰囲気、活気があり友人同士の集まりに最適。

地元の若者や家族連れでにぎわい、気軽に楽しめる焼肉店としての評価が高いです。

価格もリーズナブルでコストパフォーマンスが良く、釜山でホルモン焼きを試したい方におすすめの一軒です。

Show me the Gogi Haeundae

海雲台に位置する肉料理専門店で、特に韓国式焼肉が人気です。

店名の「Show me the Gogi（肉を見せて）」が示す通り、新鮮で質の高い肉を提供しており、炭火焼きの香ばしさとジューシーな肉の旨味を楽しめます。

インテリアはモダンでスタイリッシュ、若者や観光客にも入りやすい雰囲気です。

焼肉以外にも多彩な韓国料理が揃い、家族連れやグループでの利用にも適しています。

ドリンクメニューも豊富で、焼酎やマッコリと一緒に肉を楽しむのがおすすめです。

海雲台の繁華街にあり、観光の合間に韓国焼肉を満喫できる一軒です。

외식1번가해운대점

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釜山で評判の韓国式焼肉店で、「伍班長」は「伍長」を意味し、店のロゴやインテリアにも軍隊風のデザイン要素が取り入れられています。

店内は広く、木材を多用した温かみのある空間で、ファミリーやグループ利用に適しています。

焼肉は厳選された肉を炭火でじっくり焼き、脂の甘みと炭の香ばしさが絶妙に調和しています。

特に牛肉のサムギョプサルやヤンコプチャン（ホルモン）は人気で、付け合わせのキムチやサンチュも新鮮で料理を引き立てます。

飲み物は焼酎やマッコリ、ビールが充実し、食事と合わせて楽しめます。

スタッフのサービスも行き届いており、韓国の焼肉文化を満喫できるお店です。

地元客にも観光客にも支持される名店です。

マッチャンドゥル王ソグムクイ 海雲台店（맛찬들왕소금구이）

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海雲台にある焼肉専門店で、名前の通り王ソグムクイ（塩焼き）が看板メニューです。

厳選された韓国産の豚肉や牛肉を使用し、シンプルに塩で味付けして炭火でじっくり焼き上げるため、肉の旨味を最大限に引き出しています。

店内はモダンながらも木目を活かした温かみのあるデザインで、落ち着いた雰囲気が広がります。

グループでの利用に適した広いテーブル席があり、家族連れや友人同士の会食にぴったりです。

ドリンクには韓国焼酎やビールがよく合い、肉の風味を引き立てます。

海雲台の観光客だけでなく地元の常連も多く、質の良い塩焼肉を求める人に評価されています。

焼肉本来のシンプルな味わいを楽しみたい方におすすめの名店です。

マッチャンデル ワン ソグン グイ（맛찬들왕소금구이 부평점）

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釜山で評判の高い焼肉店で、特に塩焼き（ソグン・グイ）が看板メニューです。

上質な牛肉を使い、肉本来の旨みを生かすためにシンプルに塩だけで味付けした焼肉は、素材の良さが際立ちます。

店内は木を基調とした温かみのあるインテリアで、ゆったりと落ち着いた空間が広がっています。

スタッフのサービスも丁寧で、焼き方のアドバイスもしてくれます。

付け合わせのキムチやナムルはどれも手作り感があり、焼肉との相性も抜群です。

地元客に愛されており、肉の質と雰囲気の両方を重視する方におすすめの店です。

チョッパル

釜山チョッパル（부산족발）

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釜山を代表するチョッパル（豚足）専門店で、地元民から観光客まで幅広く支持されています。

チョッパルはじっくり煮込んだ豚足を特製のタレで味付けしており、外はコリコリ、中はトロトロの絶妙な食感が魅力です。

こちらの店は清潔感のあるモダンな内装で、カジュアルながらも落ち着いた雰囲気を持っています。

味付けは濃すぎず、豚肉の旨味を引き立てているため、辛味のあるサンジャンジャン（味噌だれ）やニンニクと一緒に楽しむのがおすすめです。

ビールや焼酎との相性も抜群で、釜山の夜を豊かに彩ります。

店の歴史は比較的若いものの、素材の新鮮さと丁寧な調理で評判を築いています。

ホンソチョッパル（홍소족발）

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西面と南浦洞にチェーン展開する豚足（チョッパル）専門店です。

TripadvisorやSiksinなどでは「弾力のある食感」「薬膳材入りでヘルシー」「冷菜にも対応」と評価されており、「基本の温製が特に柔らかく美味しい」「冷麺や冷菜とのセットが好評」との声が多数あります。

店内はモダンでテーブル席と個室があり、夜の集まりや大人数利用にも向いています。

オン熱板付きのテーブルやセルフバーカウンターもあり、自分好みに楽しめる点も高評価です。

シーフード

東莱ハルメパジョン（동래할매파전）

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東莱地区にある老舗パジョン（海鮮チヂミ）専門店で、4～5代に渡って愛されてきました。

特徴は厚みのあるしっとりモチモチの生地と、ふんだんに使われた新鮮な海鮮、そして刻んだ小ネギの香りが際立つバランスです。

ブルーブック（Brunch）の投稿では、スタッフの温かい接客や、막걸리（マッコリ）と共に楽しむ地元の雰囲気が印象的だとあり、「家族や客人との会食にも良い」と評価されています。

また、粋に供される南瓜シッケ等の小さな演出も好評です。

ソンイルジプ（부산꼼장어맛집성일집）

釜山で特に新鮮なコムジャンオ（ホルモンウナギ）を味わえる名店として知られています。

コムジャンオは、活きたまま炭火で焼くため、香ばしい香りとプリプリの食感が特徴です。

こちらの店は、シンプルな塩焼きがメインで、素材の旨みを最大限に引き出しています。

店内は明るくカジュアルで、カウンター席もあり一人でも入りやすい雰囲気です。

観光客も多く訪れますが、地元のリピーターも多い人気店です。

韓国伝統の焼酎やマッコリと合わせて楽しむのがおすすめで、活気ある雰囲気の中で釜山ならではの味覚を満喫できます。

クムスポックク（금수복국해운대본점）

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AYAKA | 한국거주일본인이소개하는맛집 공덕맛집(@ayaka_omakase)がシェアした投稿

創業1970年の老舗ふぐスープ専門店です。

本店はミシュランガイド版「ミシュランガイド釜山2024」に掲載されており、伝統と信頼があります。

店舗は1階が24時間営業、2階が複数階の座席構成で、家族・友人との利用にも向いています。

スープは「銀ふぐ」「玄ふぐ」「真ふぐ」など種類豊富で、それぞれ異なる食感や味わいを楽しめます。

味は、透明でさっぱりとしたスープに、しっかり締まったふぐ身がたっぷり。

薬味や特製ソースも用意されており、自分好みに仕上げられる点も好印象です。

清潔な店内と駐車場完備のため、観光やファミリー利用にも便利だと感じました。

イハジョンカンジャンケジャン 本店（이하정 간장게장）

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釜山で最も評判の高いカンジャンケジャン（醤油漬け渡り蟹）専門店の一つです。

新鮮な渡り蟹を特製の醤油だれにじっくり漬け込んだカンジャンケジャンは、濃厚でありながら後味はさっぱりとしており、ご飯が進む味わいです。

カニの身はぷりぷりとしており、醤油の旨味がしっかり染み込んでいます。

店内は清潔感があり、落ち着いた韓国らしい伝統的な雰囲気が漂っています。

韓国料理に詳しい方はもちろん、初めての方にも食べ方を丁寧に教えてくれるので安心です。

釜山の新鮮な海の幸を存分に味わいたい方におすすめの老舗店です。

청사포끝집장어구이

青沙浦（チョンサポ）エリアにある海鮮焼き専門店です。

新鮮なウナギを使い、炭火でじっくりと焼き上げるため、外は香ばしく中はふっくらとした食感が特徴です。

店は海岸近くにあり、食事中に見える海の景色も楽しめます。

店内はローカル感あふれるインテリアで、カジュアルながらも落ち着いた雰囲気。

釜山を訪れた際にはぜひ味わいたい一軒です。

海雲台タポジュヌンチッ（해운대다퍼주는집&조개찜）

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海雲台駅徒歩圏、潮風が感じられるビーチサイド通りにある海鮮専門店です。

豊富な貝とイカ、エビ、ホタテなどを蒸し煮した조개찜（貝の蒸し煮）は、プリプリの身とピリ辛出汁が絶妙で、SNSでも「가족과 함께 가기 좋은 곳（家族連れにも良い）」と好評です。

子ども向けの卵ごはんセットやイス提供があるなど、幅広い世代に配慮が行き届いた店内は明るく清潔です。

また、スタッフはフレンドリーで、地元価格ながら芸能人来店の証拠として写真も壁に飾られており、安心して楽しく食事ができる環境です。

ミポジプ（미포집해운대본점）

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용아 ( 蓉兒 )(@jordan.jung1021)がシェアした投稿

海雲台の老舗食堂で、新鮮な魚介料理を提供することで知られています。

名前の通りミポ地区の魚市場に近く、地元の漁師直送の素材を使った料理が自慢です。

特に人気のメニューは新鮮な刺身や貝類の盛り合わせで、素材の鮮度を生かした味付けが光ります。

付け合わせには韓国伝統のキムチや海藻サラダなどが添えられ、魚介の旨味を引き立てます。

店内は典型的な韓国の食堂スタイルで、カジュアルながらもアットホームな雰囲気。

観光客だけでなく地元の家族連れや常連客も多く、昼夜問わず賑わっています。

釜山の海鮮文化を体験するには欠かせない名店として評判です。

古屋（고옥）

釜山で伝統的な韓国料理を提供する人気店で、その名の通り「古い家」をイメージした落ち着いた雰囲気が特徴です。

店内は木材を多用したインテリアで、どこか懐かしさを感じる温かみのある空間が広がっています。

料理は伝統的なレシピを守りつつも、現代的なアレンジを加えた一品が多く、季節の食材を活かしたメニューが豊富です。

特にキムチチゲやサムゲタン、石焼ビビンバなどは定番で、深い味わいと素材の良さを堪能できます。

食器や盛り付けにもこだわりがあり、目でも楽しめる食事体験ができます。

静かな環境でゆったりと韓国の味と文化を味わいたい方におすすめの店です。

その他韓国料理

思味軒 (サミホン)

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釜山で評判の韓定食専門店で、伝統的な韓国料理を美しく盛り付けたコースが特徴です。

旬の食材を使った数種類の前菜や煮物、焼き物が繊細に提供され、味はもちろん見た目の美しさにもこだわっています。

味付けは優しくバランスが良く、どの料理も素材の良さが活きています。

店内は韓国の伝統的な雰囲気を意識した落ち着いたインテリアで、ゆったりと食事を楽しめる静かな空間です。

記念日や接待、家族の集まりに適した高級感があり、サービスも丁寧です。

釜山で本格的な韓国料理の奥深さを味わいたい方に特におすすめの店です。

ウィシク1ボンガ（외식1번가부산본점）

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釜山の中心地に位置する大型レストランで、韓国の多彩な家庭料理や居酒屋メニューが揃っています。

カジュアルで広々とした店内は、友人同士や家族連れで賑わい活気にあふれています。

メニューは焼肉、チゲ、海鮮料理、麺類など幅広く、特に韓国風の居酒屋料理が人気です。

価格は比較的手頃で、気軽に本格的な韓国料理を楽しめるのが魅力。

地元の会社員や観光客に支持されており、週末は特に賑わいます。

韓国料理の多様性を体験したい方におすすめの便利なスポットです。

西面屋台通り

西面に位置する「西面屋台通り」は、地元の人から観光客まで幅広く愛される屋台の集まる活気あるスポットです。

夜になると無数の屋台が軒を連ね、韓国の伝統的な屋台料理や軽食、ドリンクが楽しめます。

代表的なメニューはトッポッキ（甘辛い餅料理）、オムク（魚のすり身の揚げ物）、チヂミやおでんなどで、どれもリーズナブルながら味は本格的です。

屋台ごとに個性があり、店主と会話しながら気軽に食べ歩きできるのが魅力です。

インテリアは簡素ながら、活気と人情味あふれる雰囲気が印象的で、地元の夜の文化を体感できる場所としてもおすすめです。

若者から家族連れまで、誰でも楽しめる夜のグルメ散策スポットです。

その他

ROYAL INDIA HAEUNDAE

海雲台にある本格インド料理店で、インド人シェフが腕を振るう本場の味が魅力です。

カレーは豊富なスパイスを使い、辛さや風味の調整が可能。ナンはもちもちで香ばしく、タンドリーチキンもジューシーに焼き上げられています。

ベジタリアンメニューも充実しており、幅広い客層に対応しています。

店内はインドの伝統的な装飾が施されており、エキゾチックで落ち着いた雰囲気。

家族連れやカップル、観光客にも人気が高く、釜山でインド料理を楽しむなら外せない名店です。

ドリンクにはラッシーやチャイが定番で、料理との相性も抜群です。

釜山の海雲台エリアの多国籍料理シーンを支える重要な存在です。

Namaste Haeundae

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셔틀딜리버리 (Shuttle)(@shuttledelivery)がシェアした投稿

海雲台にある本格インド・ネパール料理店で、現地のシェフが手がける本場の味が楽しめます。

香辛料をふんだんに使ったカレーは、辛さや風味の調整が可能で、日本人の口にも合うよう工夫されています。

ナンは店内で焼き上げるため、外はパリッと中はふっくらした食感が絶妙です。

タンドリーチキンやモモ（ネパールの蒸し餃子）など多彩なメニューが揃い、エスニック料理好きから観光客まで幅広く支持されています。

店内は明るく清潔感があり、インドの伝統的な装飾がアクセントになって落ち着いた雰囲気。

ドリンクにはラッシーやチャイも充実しており、異国情緒あふれる食事体験を提供しています。

海雲台という観光地にありながら、地元の常連も多いことが信頼の証です。