【2025】バンクーバー中心部のおしゃれ朝食・カフェ12選！〜おすすめ・人気の映えグルメ特集〜

カナダ西海岸に位置する「バンクーバー」は、自然と都会の魅力が見事に融合した人気の観光都市です。

青く広がる海と雪をかぶった山々に囲まれ、まるで絵画のような風景が楽しめます。

中心部から少し歩けば、広大な「スタンレーパーク」でサイクリングや散歩ができ、地元の人々の穏やかなライフスタイルを感じられるのも魅力のひとつです。

週末には「グランビルアイランド」でマーケットを巡ったり、新鮮なシーフードやクラフトビールを味わうのもおすすめ。

多文化都市ならではの多様なレストランが揃い、世界中のグルメを一度に堪能できます。

また、バンクーバーは「留学」や「ワーキングホリデー」の渡航先としても高い人気を誇ります。

治安が良く、人々がフレンドリーで英語初心者にも安心の環境。自然に囲まれた街で英語を学びながら、国際的な出会いや新しい経験を楽しむことができます。

今回の記事では、朝食レストランに焦点を置いて、人気・おすすめの場所を12箇所紹介していこうと思います！

限りある旅行の時間を有効活用できると思うので、ぜひ参考にしてみてください。

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では、まず最初に、今回の前提条件ですが、、、

• 今回は「朝食レストラン」に焦点を置いて、12箇所紹介しています。
• 「バンクーバー」の中でも中心部を対象地域としています。

朝食レストラン

De Dutch

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1975年にバンクーバーで創業されたカナダの人気ブランチチェーンです。

オランダの伝統的なパンネクック（オランダ風パンケーキ）をはじめ、卵料理やベーコン、トーストなどの西海岸スタイルの朝食メニューを提供しています。

特に「デバコン（オランダ風ベーコン）」を使った料理が人気です。

店舗はバンクーバーのCanada PlaceやOak Streetなど複数のロケーションがあり、どの店舗も明るく開放的な雰囲気です。

特にCanada Place店では、窓から海と山の美しい景色を楽しむことができます。

インテリアはシンプルで清潔感があり、家族連れや観光客にも利用しやすい空間が広がっています。

OEB Breakfast Co.

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カナダ発の高級ブランチレストランチェーンで、バンクーバー・イエールタウンをはじめ、カナダ各地に展開しています。

2009年にカルガリーで創業され、シェフのマウロ・マルティナ氏が世界各地での経験を活かし、朝食とランチの新しいスタイルを提案しています。

店内はモダンで洗練されたインテリアが特徴で、開放感のある空間が広がっています。

特にイエールタウン店では、ウォーターフロントの景色を楽しみながら食事をすることができます。

料理は、ロブスターやカニ、ダックファットで揚げたポテトなどの高級食材を使用した「ブレックファストボウル」や、アボカドトーストのアレンジメニューなど、独創的で贅沢なラインナップが揃っています。

また、ホリデーシーズンには特別メニューも登場し、季節感を楽しむことができます。

Nero Belgian Waffle Bar

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ロブソン通りに2012年にオープンした、ベルギー風のワッフル専門店です。

ブリュッセルスタイルとリエージュスタイルのワッフルを提供しており、特に「バナナブリュレ」などのユニークなトッピングが人気です。

店内はシンプルでスタイリッシュなデザインが特徴で、オープンキッチンからは調理の様子を楽しむことができます。

また、セイモア通りの店舗では、より広いダイニングスペースとテラス席があり、ベルギービールやカクテルも楽しめます。

The Basic

30年以上の歴史を持つ、地元の人々に愛されるファミリーダイナーです。

かつて「Joe’s Grill」として親しまれていたこの店は、現在も変わらぬ味と温かいサービスで、朝食とランチを提供しています。

店内はシンプルで落ち着いた雰囲気が漂い、カジュアルに食事を楽しむことができます。

特に人気のメニューは、「The Basic Breakfast」で、ソーセージ、ベーコン、ポテト、卵、トーストがセットになったボリューム満点の一皿です。

また、「Eggs Florentine」や「Pulled Pork Hash」など、オランダ風の料理も楽しめます。

Cora Breakfast and Lunch

1987年にケベック州モントリオールで創業されたカナダ発の朝食専門チェーンで、現在は全国に130店舗以上を展開しています。

特にバンクーバーのロブソン通りに位置する店舗は、158席を誇る広々とした店内で、家族連れやグループに最適な空間を提供しています。

店内はカラフルで明るい雰囲気が特徴で、開放感のあるデザインが施されています。

メニューは、卵料理やクレープ、パンケーキ、フレッシュフルーツをふんだんに使用した料理が中心で、見た目にも美しいプレートが並びます。

特に「ベネディクト」や「スキレット料理」など、ボリューム満点で栄養バランスの取れたメニューが人気です。

「朝食の冒険」をテーマに、食事だけでなく、食事を通じて一日の始まりを特別なものにすることを目指しています。

Le Petit Belge

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ロブソン通りに位置するベルギー風朝食専門店で、特にベルギーワッフルを中心としたメニューが特徴です。

この店は、カジュアルでありながらも洗練された雰囲気を持ち、地元の人々や観光客に愛されています。

店内は落ち着いた色調でまとめられ、シンプルながらも温かみのあるインテリアが特徴です。

特に人気のメニューは、「Royal Waffle」で、新鮮な苺、ホイップクリーム、ベルギーチョコレートがトッピングされた一品です。

また、「Blackstone Benny」や「Salmon Benny」など、ベネディクト系の料理も豊富で、どれも自家製のオランデーズソースがアクセントとなっています。

Craffles

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ダウンタウンにあるクレープとワッフルの専門店で、名前の通りCrepes（クレープ）とWaffles（ワッフル）の両方を楽しめることを特徴としています。

店内はモダンで洗練されたデザインが施され、落ち着いた雰囲気の中でゆったりと食事を楽しめます。

メニューは、ブリュッセルスタイルとリエージュスタイルのワッフル、各種クレープ、ユニークなデザートやモンスターシェイクなど、創造性豊かなラインナップが揃っています。

特に「Smores Classic Waffle」やブラジル伝統のチョコレート菓子「Brigadeiro」を使用したワッフルは人気です。

オーナー夫妻はブラジル出身で、ブラジルの食文化を活かした料理も提供しており、異国情緒を感じられるのも魅力です。

ビーガンやグルテンフリー対応もあり、幅広いニーズに対応しています。

Red Umbrella Cafe

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2014年にオーナーのミトラ・アメリ氏によって再ブランド化され、以来地元住民に愛されるカフェとなっています。

店内は温かみのある木製のテーブルと椅子が並び、家庭的で落ち着いた雰囲気が漂っています。

料理はすべて手作りで、特に自家製のサワードウブレッドや12時間煮込んだプルドポークを使用したサンドイッチが人気です。

「ベネディクト」は、イングリッシュマフィンの代わりにバターたっぷりの自家製ビスケットを使用し、リッチなホランデーズソースとともに提供されます。

また、野菜をふんだんに使ったベジタリアンブレックファストも彩り豊かで、ヘルシー志向の方にもおすすめです。

Greenhorn Cafe

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地元の人々に愛されるカフェで、コーヒー、軽食、ブランチを提供しています。

店内はシンプルでありながら温かみのあるデザインで、落ち着いた雰囲気が漂っています。

また、店の奥には小さなレコードショップも併設されており、音楽好きにはたまらない空間となっています。

メニューは、エスプレッソ、カプチーノ、マキアートなどのコーヒー類をはじめ、サンドイッチ、サラダ、ベーグル、ベルギーワッフルなどの軽食が揃っています。

特に、エッグベネディクトや自家製のベーカリーアイテムが人気です。

すべての料理は新鮮な食材を使用し、手作りで提供されています。

Twisted Fork

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ガスタウン地区に位置する「Twisted Fork Bistro」は、地元住民や観光客に愛される人気のブランチスポットです。

店内は温かみのあるインテリアで、アート作品やユニークな装飾が施され、居心地の良い雰囲気が漂っています。

メニューは、地元の新鮮な食材を使用した創造的な料理が特徴で、特にエッグベネディクトやフレンチトーストが人気です。

エッグベネディクトは、ポーチドエッグが絶妙に仕上げられ、ホランデーズソースとの相性が抜群です。

フレンチトーストは、甘さ控えめでフルーツとのバランスが良く、朝食やブランチに最適です。

ドリンクメニューも充実しており、特に自家製のホットソースやフレッシュジュースが評判です。

The Templeton

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1950年代のアメリカンダイナーの雰囲気を色濃く残すレストランです。

店内は、レトロな赤と白のタイル張りのカウンター席や、チェック柄の床、ヴィンテージのポスターなど、懐かしさを感じさせる装飾が施されています。

その独特な雰囲気が、多くの人々に愛され続けています。

料理は、クラシックなアメリカンダイナーの定番メニューが揃っており、特に朝食メニューが豊富です。

「ベネディクト」や「オムレツ」、「パンケーキ」など、ボリューム満点でありながらも繊細な味わいが楽しめます。

ドリンクメニューも多彩で、特に「ミルクセーキ」や「フレッシュジュース」など、懐かしさを感じさせる飲み物が好評です。

Brunch Vancouver | Breakfast & Brunch Restaurant

グランビル通りに位置する「Brunch Vancouver」は、メキシコ料理をベースにしたブランチメニューを提供するレストランです。

店内はモダンでスタイリッシュなデザインが特徴で、開放的な雰囲気が漂っています。

特に人気のメニューは、「チュラキータ」や「エル・グラン・ブランチ」など、メキシコ風の卵料理やトルティーヤを使用したブランチメニューです。

これらの料理は、地元の新鮮な食材を使用しており、ユニークな味わいが楽しめます。

ドリンクメニューには、コーヒーやジュースのほか、チョコレートミルクなどのバリエーションもあり、好みに合わせて選ぶことができます。