ルーブル美術館やノートルダム大聖堂、マレ地区などが集まるパリ1〜4区は、まさに“パリの中心”と呼ぶにふさわしいエリア。
芸術と歴史が息づく街並みに、伝統的なビストロからモダンなガストロノミーまで、数えきれないほどの名店が軒を連ねています。
この記事では、ルーブル周辺で人気のフランス料理レストラン34選を厳選紹介。
老舗のクラシックフレンチを味わえる名店から、旬の素材を生かした新世代フレンチ、さらには美しい内装と共に“映える”一皿を提供するレストランまで、幅広くピックアップしました。
観光の合間にランチを楽しみたい方も、特別な夜にディナーを味わいたい方も、このエリアならきっとお気に入りの一軒が見つかるはずです！
*フランス料理以外の記事は以下のCHECK欄のリンクから飛べるようになっています！
では、まず最初に、今回の前提条件ですが、、、
- 今回は「フランス料理」に焦点を置いて、34箇所紹介しています。
- 種類ごと「老舗」「ランチ向き」「ディナー向き」「ワインレストラン」「ミシュラン」「その他」に分けて、分かりやすくまとめています。
- パリの「1区・2区・3区・4区」を対象地域としています。
パリ1〜4区の記事は、以下でまとめています。
参考にしてみて下さい！
老舗
L’Escargot
ルーブル美術館近くにある、歴史あるレストランで、その名の通りエスカルゴ料理が有名です。
創業は1832年と古く、多くの著名人や芸術家に愛されてきた名店です。
外観には黄金のエスカルゴの看板が掲げられ、遠目からでも存在感を放っています。
看板料理のエスカルゴは、バター、ガーリック、パセリを効かせたクラシックなブルゴーニュ風をはじめ、さまざまなアレンジが楽しめます。
その他にも牛フィレ肉やフォアグラなど、フランス料理の王道が揃い、観光客でも食べやすいメニューも揃っています。
店内はクラシカルな雰囲気で、19世紀パリの気分を味わえるのも魅力です！
- 住所
38 Rue Montorgueil, 75001 Paris, フランス - 営業時間
月〜日 12：00〜22：00 - 定休日
無し - 価格帯
40〜60€
Bofinger
1864年創業のパリ最古級のブラッセリー。バスティーユ広場近くにあり、外観はクラシックながら内部は壮麗なアール・ヌーヴォー様式のガラスドーム天井が印象的。店内に一歩足を踏み入れると、光に包まれた劇場のような空間が広がります。
アルザス地方の伝統料理をパリで味わえる数少ない場所として人気で、シュークルートやタルト・フランベ、ソーセージ料理などが看板メニューです。
魚介料理も得意で、特に新鮮なシーフードプラッターは常連から観光客まで幅広い層に支持されています。
歴史的背景もさることながら、今なお多くのパリ市民に愛されており、伝統と上品さが合わさって特別な食事を演出してくれるはず！
- 住所
5-7 Rue de la Bastille, 75004 Paris, フランス - 営業時間
月〜木 12：00〜15：00
18：30〜23：00
金 12：00〜15：00
18：30〜0：00
土 12：00〜15：30
18：30〜0：00
日 12：00〜15：30
18：30〜23：00 - 定休日
無し - 価格帯
30〜50€
Le Grand Véfour
1784年創業のまさに“パリ最古のガストロノミーレストラン”のひとつ。
ルーヴル美術館のすぐそば、パレ・ロワイヤルのアーケードに位置し、ナポレオンやヴィクトル・ユゴー、ココ・シャネルなど、名だたる歴史的人物が訪れた伝説的な場所です。
店内は金色の装飾や鏡、クリスタルのシャンデリアが輝き、まるで18世紀の宮殿に迷い込んだような優雅さ。
料理は伝統的なフレンチをベースに、シェフが季節ごとに繊細なアレンジを加えています。
ランチでも特別な時間を過ごせる名店ですが、ディナーの方がおすすめかも！
- 住所
17 Rue de Beaujolais, 75001 Paris, フランス - 営業時間
火〜土 12：00〜13：45
19：00〜21：30 - 定休日
月・日 - 価格帯
100€〜
Benoit Paris
1912年創業の100年以上続く老舗ビストロとしてパリジャンにも旅行者にも愛される名店です。
ルーブル美術館からもアクセスしやすい場所にあり、赤いベルベットの椅子やアンティーク調の内装がとてもクラシックで温かい雰囲気。
アルザス出身の創業者ブノワ・マティユが開いたお店で、伝統を守りながらも洗練された味を提供しています。
看板メニューはエスカルゴやカスレ、鴨のコンフィなど、フランスの家庭料理を極上のレベルで楽しめる一皿ばかり。
気取りすぎないけど上質、そんな“本物のビストロ体験”ができるお店です！
- 住所
20 Rue Saint-Martin, 75004 Paris, フランス - 営業時間
月〜日 12：00〜14：00
19：00〜22：00 - 定休日
無し - 価格帯
100€〜
Au Pied de Cochon
1947年創業のパリ・レ・アル地区の象徴的なブラッスリー。
創業当時から現在まで年中無休で朝早くから明け方まで営業するスタイルを続けており、夜中でも賑わいが絶えません。
名前の通り、看板メニューは豚肉料理で、パリの夜にぴったりの名物です。
クラシックな内装と活気ある雰囲気、フレンドリーな接客が魅力で、観光客だけでなく地元の常連客にも愛されています。
深夜にシャンパン片手にオニオングラタンスープを楽しむ…そんな映画のような時間を過ごせるのが、この店の醍醐味かもしれません！
- 住所
6 Rue Coquillière, 75001 Paris, フランス - 営業時間
月〜日 8：00〜5：00 - 定休日
無し - 価格帯
30〜50€
ランチ向き
Le Sot l’y Laisse
ナシオン広場近くにある、こぢんまりとした温かみのある雰囲気が魅力のレストラン。
日本人シェフが手掛けていて、ミシュランガイドにも掲載されたことのある隠れた名店。
暖かいおもてなしと日本人らしいきめ細やかなサービスも魅力の一つです。
ランチは比較的リーズナブルで、コースメニューが35€程度。なかなか手に入らないワインなども取り扱っており、コースメニューとのペアリングが楽しめます！
落ち着いてフランス料理を楽しみたい人にとって理想的な一軒です。
- 住所
70 Rue Alexandre Dumas, 75011 Paris, フランス - 営業時間
火〜土 12：30〜13：30
19：30〜21：30 - 定休日
月・日 - 価格帯
40〜60€
Camille
パリのマレ地区、観光スポットとして賑わうカルティエ・ラタンとノートルダムの中間近くにある、伝統的なフレンチをカジュアルに楽しめるブラッセリー。
木目や石を活かしたあたたかみのある内装に加え、店前のテラス席では、賑やかな通りの雰囲気を感じながら食事を楽しむことができます。
伝統的なフランス料理が中心で、人気メニューはステーキやエスカルゴ、タルタル。
スイーツにはベルティヨンのソルベや、チョコレートムース、クリームブリュレなど、クラシックで満足感の高いデザートも揃います。
また、サービスは気さくでフレンドリーな接客が多く、常連客にも観光客にも支持されています！
- 住所
24 Rue des Francs Bourgeois, 75003 Paris, フランス - 営業時間
月〜金 8：00〜23：30
土・日 10：00〜23：30 - 定休日
無し - 価格帯
30〜40€
La Rotonde St Honoré
パリ1区に位置するスタイリッシュなブラッスリーで、オペラ座やルーヴル美術館からも近く、観光やビジネス利用に便利な立地にあります。
広々とした開放感ある店内と大きなテラス席が特徴で、伝統的なブラッスリーの雰囲気を残しながらもモダンなインテリアが揃っていて、落ち着きと華やかさを兼ね備えています。
料理はクラシックなフランス料理をベースに、エスカルゴやステーキ、オニオングラタンスープなどを提供しており、ワインリストも充実。
観光の合間に立ち寄るもよし、フォーマルな場面で利用するもよしの万能なブラッスリーとして人気です。
- 住所
10 Rue des Pyramides, 75001 Paris, フランス - 営業時間
月〜土 8：00〜0：00
日 9：00〜23：00 - 定休日
無し - 価格帯
20〜30€
Café des Marronniers
ルーヴル美術館とコンコルド広場のちょうど中間あたり、チュルイリー庭園内にある、カフェ・レストラン。その立地だけでも「パリらしい非日常感」を味わえるスポットです。
庭園の緑、栗の木の木陰、広々とした空間が広がり、風景が日常の中に溶け込むような空気があります。晴れた日にはテラス席でゆったりと日差しを感じながら、読書や散歩の合間に休息をとるのに最適です。
料理は定番のフランス料理をベースにしながらも、メニュー構成はカジュアルでモダンなアレンジが感じられます。
前菜は彩豊かで、メインにはフィッシュ＆チップス、ステーキ・オ・ポワヴル、鶏肉のココットなどボリュームも含む料理が揃っています。デザートにはクリーム・ブリュレ、モカ系のムースなどクラッシックで満足感のあるものが魅力。
ワインやコーヒーなど飲み物のセレクションも豊かで、軽い昼食や夕暮れ時のカクテルにも対応しています！
- 住所
Jardin de Tuileries, 75001 Paris, フランス - 営業時間
月〜日 10：00〜19：00 - 定休日
無し - 価格帯
20〜30€
Le Florentin
パリ1区、サン＝フロランタン通りにあるブラッスリーで、コンコルド広場から徒歩すぐの好立地にあります。
アール・ヌーヴォー調の優雅なインテリアと繊細な装飾で、温かく上品な空間を生み出しています。
料理は「フランス料理の奥深い魅力を気軽に味わう」ことをコンセプトに、エスカルゴ・ド・ブルゴーニュや自家製フォアグラ、オニオングラタンスープ、コンフィ・ド・カナールといった伝統的なクラシック料理を中心に味わえます。
グラスワインまたはボトルで楽しめる、フランス各地から選ばれた良質なワインも魅力の一つです。
朝早い時間帯から通しで営業しているので、どの時間帯にも立ち寄りやすいのが魅力。
「パリらしさ」を味わいつつ、気取らずにゆったり食事を楽しみたい方におすすめのお店です。
- 住所
10 Rue Saint-Florentin, 75001 Paris, フランス - 営業時間
月〜日 7：00〜0：00 - 定休日
無し - 価格帯
20〜30€
ディナー向き
Bistrot Richelieu
パリ1区、ルーヴル美術館やコメディ・フランセーズのすぐそばにあるクラシックなビストロ。
店内は落ち着いた雰囲気でありながらも気取らず、クラシカルなビストロの温もりを残した空間が広がっています。
テーブルはシンプルで居心地が良く、料理は定番のフレンチ・ビストロスタイル。
季節の食材を生かした前菜から、ボリュームのある肉料理や魚料理、デザートに至るまでしっかりと揃っています。特にフランスの伝統的な煮込み料理や、ワインに合うチーズのセレクションは好評です。
立地的にも劇場や観光スポットに近いため、観劇前の食事や観光後のディナーに利用されることも多いお店です！
- 住所
45 Rue de Richelieu, 75001 Paris, フランス - 営業時間
月〜土 8：00〜23：00
日 10：00〜22：00 - 定休日
無し - 価格帯
20〜40€
La Petite Régalade
気取らない雰囲気の中で本格的なフランス料理を味わえるレストラン。
店名の通りボリューム満点で満足感の高い料理が特徴で、パテやリエットといった前菜から始まり、鴨や豚などの肉料理、魚介を活かした一皿まで、しっかりとした味わいが楽しめます。
店内はこぢんまりとしており、家庭的で温かい雰囲気が漂い、気取らず食事をしたい人にぴったり。
コース料理がメインですが、価格帯も比較的良心的で、地元客や観光客問わず多くの人が足を運びます。
特に、昔ながらのビストロ料理を堪能したい人にとっては外せない場所で、予約をして行った方が良いお店です！
- 住所
14 Rue Daunou, 75002 Paris, フランス - 営業時間
月〜金 12：00〜14：30
19：00〜22：30 - 定休日
土・日 - 価格帯
30〜50€
Bouillon Julien
パリの伝統的なブラッスリー文化を体験できる名店。
1900年代初頭のアールヌーヴォー調の内装が特徴で、装飾された天井やステンドグラスの窓が豪華な雰囲気を演出。
料理は典型的なフレンチ・ブラッスリーで、前菜やスープ、ステーキフリットなどをリーズナブルな価格で楽しめます。
ランチタイムやディナーには地元客も多く訪れ、活気のある雰囲気を体験できます。
歴史あるブラッスリーでありながら、気軽にフレンチの定番料理を味わえるため、観光客やビジネス客にも人気があります！
- 住所
16 Rue du Faubourg Saint-Denis, 75010 Paris, フランス - 営業時間
月〜日 11：45〜0：00 - 定休日
無し - 価格帯
20〜30€
Les Philosophes
パリ市庁舎やノートルダム大聖堂の近くにある、伝統的なフレンチビストロで、地元パリジャンにも観光客にも人気のスポット。
店内は木製のテーブルやアンティーク調のインテリアが会って、落ち着いた雰囲気。
料理はフランスの伝統的な家庭料理が中心で、オニオングラタンスープやキッシュ、ステーキフリットなど、定番メニューを気軽に楽しめます。
ランチタイムはボリューム満点でリーズナブル、セットメニューが手頃でおすすめです。ディナーはワインと一緒にゆっくり食事を楽しむのにも良いと思います！
- 住所
28 Rue Vieille du Temple, 75004 Paris, フランス - 営業時間
水〜日 9：00〜2：00 - 定休日
月・火 - 価格帯
20〜40€
Bistrot Paul Bert
パリの伝統的なビストロ文化を代表する名店で、特にステーキフリットとスフレが人気です。
店内は木のテーブルやアンティーク調の装飾が施され、温かみのある雰囲気で食事を楽しめます。
料理はフレンチをメインに提供しており、新鮮な素材を活かした前菜やメイン、デザートまで幅広く揃っています。
デザートも充実していて、食事の後にデザートを頼んだりする人も多い印象です。
伝統的なフレンチビストロの魅力を堪能できる、パリでも有数の人気店です！
- 住所
18 Rue Paul Bert, 75011 Paris, フランス - 営業時間
火〜土 12：00〜14：00
19：30〜23：00 - 定休日
月・日 - 価格帯
40〜60€
ワインレストラン
Astier
パリ11区ジャン＝ピエール・ティモー通りにある、1956年創業の古参ビストロ。クラシックなパリの厨房文化を守り続ける名店として知られています。
店内は1950年代スタイルを忠実に再現した落ち着いた佇まいで、Baumann社の椅子、真鍮ランプ、木パネルなどのインテリアが特徴的。
ビストロらしい王道メニュー、ホタテやエスカルゴ、チーズの盛り合わせなどが揃っています。
特に評判なのが、チーズプレート。著名なフードライター、David Lebovitzも「ベストで最大のチーズボード」と賞賛しています。
ワインリストも充実しており、クラシックな銘柄から革新的な生産者まで幅広く取り揃え、ワイン好きにも魅力的だと思います！
- 住所
44 Rue Jean-Pierre Timbaud, 75011 Paris, フランス - 営業時間
月〜木 12：30〜14：15
19：00〜21：30
金・土 12：30〜14：15
19：00〜22：30
日 12：30〜14：15
19：00〜21：30 - 定休日
無し - 価格帯
30〜40€
Grande Brasserie
伝統的なフランスのブラッセリーの魅力をイマドキにしたレストラン。
開放的なインテリアとクラシカルな内装が特徴で、格式張らない雰囲気の中で本格的なフランス料理を楽しめるのが魅力。
定番のオニオングラタンスープやステーキ・フリットから、新鮮な魚介類を使った料理まで幅広く揃っています。
ワインリストも豊富で、料理に合わせてペアリングを楽しむのもおすすめ。
観光客だけでなく地元パリジャンにも愛されており、気軽にフレンチを堪能したい人に最適な場所です。
- 住所
6 Rue de la Bastille, 75004 Paris, フランス - 営業時間
月〜日 12：00〜14：30
19：00〜23：00 - 定休日
無し - 価格帯
40〜50€
Brasserie Flottes
チュルイリー庭園の近くにある伝統的なフレンチ・ブラッスリーで、クラシカルな雰囲気の中で本格的なフランス料理を味わえる名店です。
メニューには、オニオングラタンスープやエスカルゴ、鴨のコンフィ、タルタルステーキといった定番のブラッスリー料理が揃っており、地元の人々や観光客から愛されています。
料理はしっかりとしたボリュームがありながら上品で、ワインリストも充実。
遅い時間まで営業しているため、観光の後のディナーにも便利で、気取らないフレンチを楽しみたい人におすすめです。
- 住所
2 Rue Cambon, 75001 Paris, フランス - 営業時間
月〜金 7：30〜22：30
土・日 9：00〜22：30 - 定休日
無し - 価格帯
40〜50€
La Robe et Le Palais
パリ1区、シャトレ広場からほど近い場所に佇む、20年以上にわたってナチュラルワインの名所として親しまれてきた名店です。自然派ワインの専門性は群を抜いており、800種類以上の銘柄を揃えるワインリストはまさに圧巻です。
料理はすべて自家製にこだわり、オーガニック原料や地元産の食材を使用。新鮮な魚介類、オーガニック農場からの肉など、旬を大切にした“ビストロノミー”としての理念を貫いています。
また、5コースあるテイスティングメニューも人気で、ワインと一緒に絶品料理を楽しめます。
店内は温かみのある木製家具とカウンターを備えたリラックス空間。ソムリエがワインペアリングを提案してくれます！
- 住所
13 Rue des Lavandières Sainte-Opportune, 75001 Paris, フランス - 営業時間
月〜金 12：00〜14：30
19：00〜22：30
土 19：00〜22：30 - 定休日
日曜日 - 価格帯
30〜50€
Le Mesturet
パリのオペラ座とルーヴル美術館の間にある、伝統的なパリのビストロを体現する名店。
2003年にアラン・フォンテーヌ氏によって創業され、“手作り”“家庭的な味”を大切にしながら、季節感あふれるビストロ料理が提供されています。
店舗は古き良き「パリらしさ」を感じさせる石壁や木の装飾、アンティークな小物が配された温かみのある雰囲気で、“昔ながらの居心地のいい酒場”に足を踏み入れたかのような空間。
86席ある広々としたダイニングルームと、30名対応のプライベートルームが完備されていて、家族や友人との食事、ビジネスランチ、パーティー、記念日など、さまざまなシーンに対応可能です！
料理の種類は豊富で、クラシックなビストロ料理が並びます。定番には、ビーフブルギニョン、仔牛のブランケット、ポワローやジャガイモのピュレ添えなどがあります！
ワインへのこだわりもあり、オーナーが厳選した生産者から集めた100種類以上のワインが揃っています！
- 住所
77 Rue de Richelieu, 75002 Paris, フランス - 営業時間
月〜金 7：30〜23：00
土・日 9：00〜23：00 - 定休日
無し - 価格帯
30〜40€
Le Comptoir des Petits Champs
パリ1区の静かな小道にある、スタイリッシュなビストロ兼ワインバーで、ルーヴル美術館やパレ・ロワイヤルから徒歩圏内という好立地にありながら、落ち着いた雰囲気の中で本格的なフランス料理と自然派ワインを楽しめるお店です。
シックでモダンな内装は、ウッド調の家具とシンプルな装飾を基調とし、温かみがある雰囲気。カジュアルさと上品さを併せ持った空間は、観光の合間のランチや、ゆったりとしたディナーにも最適です。
料理は旬の食材を活かした季節感あふれるメニューが中心で、例えば新鮮な魚のグリル、肉のローストなど、クラシックなフランス料理をモダンにアレンジした一皿が並びます。素材本来の味わいを引き立てるのが特徴です。
また、デザートも人気で、チーズケーキやブラウニーパッションフルーツを使ったケーキなどが楽しめます！
パリで落ち着いて食事をしたい方にぴったりの一軒です。
- 住所
17 Rue des Petits Champs, 75001 Paris, フランス - 営業時間
月〜木 12：00〜14：30
18：00〜22：00
金 12：00〜14：30
18：00〜22：30
土 12：00〜22：30
日 12：00〜22：00 - 定休日
無し - 価格帯
30〜50€
ミシュラン
Accents Table Bourse
2区のオペラ座近くにある、2019年にミシュラン1つ星を獲得したレストラン。
パティシエである杉山歩美氏とシェフのRomain Mahiによる、「フランス料理に日本的な繊細さ」を融合した、優雅でバランスの取れた料理が特徴です。
店内には折り鶴のオブジェなど日本の美学を感じさせる演出もあり、料理だけでなく空間演出まで繊細。
ランチは3コース €50 前後〜楽しめるので、価格帯も比較的リーズナブルです。夜はクラシックか6コース €100〜となります。
レビューでは、「まるで会席料理のよう」「食材の組み合わせが繊細で感動的」「デザートもすばらしい」といった声が多数寄せられています！
- 住所
24 Rue Feydeau, 75002 Paris, フランス - 営業時間
火 19：00〜22：00
水〜土 12：00〜14：00
19：00〜22：00 - 定休日
月・日 - 価格帯
100€〜
Pantagruel
2区、ルーブル美術館の近くにあるレストランで、2021年にミシュラン1つ星を獲得。
シェフ Jason Gouzy による、フレンチと日本的要素を融合した創造料理が光るレストランです。
店名の通り、一皿を3部構成で出す「三位一体」の演出が見どころで、フードアートのような体験を提供します。
ランチは3皿構成で€60程度〜で、お得感も高評価。
また、「毎コースに物語性があり、楽しい体験だった」「ロブスターサンドの追加も絶対おすすめ」といったレビューもあり、リピーターも多いようです。
- 住所
10 Rue de Richelieu, 75001 Paris, フランス - 営業時間
月〜金 12：15〜13：30
19：30〜21：00 - 定休日
土・日 - 価格帯
100€〜
Frenchie
パリ2区、シェフのグレゴリー・マルシャンによって2009年にオープンした、モダンフレンチを牽引する存在。
店名は彼の愛称「Frenchie」に由来し、ニューヨークやロンドンでの修行経験を活かした、多国籍のエッセンスを取り入れた独創的な料理が特徴です。
メニューは季節ごとに変わり、伝統的なフランス料理をベースにアジアや中東の香辛料、イタリアンの要素などを取り入れた繊細な構成で、常に新鮮な驚きを提供します。
料理はアラカルトではなくコース中心で、厳選された自然派ワインとともに楽しめる点も魅力です。
店内は落ち着いた雰囲気でありながらも気取らず、アットホームさと洗練さが共存しており、予約困難な人気店として知られます。パリでモダンなフレンチを楽しみたい人におすすめのレストランです。
- 住所
5 Rue du Nil, 75002 Paris, フランス - 営業時間
月〜日 18：30〜22：30 - 定休日
無し - 価格帯
100€〜
Plénitude – Cheval Blanc Paris
サマリテーヌ跡地に誕生したばかりのラグジュアリーホテル、Cheval Blanc Paris に併設されている、三つ星シェフ Arnaud Donckele によるガストロレストラン。
「ソースを香りの芸術に昇華させる」コンセプトのもと、「アブソリュート・ブレンド」と呼ばれる複雑な香りの調和をメニュー全体に組み込み、料理を通じた感覚的旅を提供します。
メインフロアに26席限定と非常に稀少な空間で、予約は数ヶ月先まで満席というほどの人気ぶりです。
体験者のレビューでは「ソースが主役」「感動的なサービスと料理」と絶賛されており、まさに“完璧な三つ星体験”との声が高いです！
- 住所
8 quai du Louvre, Paris, 75001, フランス - 営業時間
火〜土 19：30〜1：00 - 定休日
月・日 - 価格帯
100€〜
L’Ambroisie
パリのマレ地区、ヴォージュ広場に面したレストランで、フランス料理界において最も格式高い三つ星レストランの一つです。
シェフは長らくベルナール・パコー（Bernard Pacaud）が率い、その名は「神々の食べ物」を意味し、店名通り究極の美食体験を象徴しています。
内装はルイ15世様式を思わせるクラシカルな雰囲気で、豪華ながらも落ち着いた時間を演出。
料理は重厚なクラシック・フレンチの真髄を体現し、ソースや火入れ、素材の選び抜き方に妥協がありません。代表的なメニューには「黒トリュフのタルト」や「オマール海老のラビオリ」などがあり、シンプルながら圧倒的な完成度を誇ります。
ミシュラン三つ星を数十年にわたり保持し続けていることからも、その実力と伝統が際立っています。
観光客というよりも、美食家や食の歴史に真剣に向き合う人々が訪れる特別な場所であり、予約も極めて困難な一軒です。
- 住所
9 place des Vosges, Paris, 75004, フランス - 営業時間
火〜土 12：15〜13：15
20：00〜21：15 - 定休日
月・日 - 価格帯
100€〜
Kei
日本人シェフ 小林圭 が2011年にオープンし、2020年にフランスの日本人シェフとして初めてミシュラン三つ星を獲得したことで世界的に注目を浴びました。
場所はルーブル美術館近く、パリ1区に位置しています。
料理は「フレンチの技法」と「日本的な感性」を融合させた独自のスタイルで、軽やかさと緻密さが両立しているのが特徴です。シグネチャーの「庭園風サラダ」は、絵画のように美しい盛り付けと素材の調和が絶賛され、まさに芸術作品のような一皿と称されます。
白を中心にまとめた、ミニマルで上品なインテリアで、料理の彩りがより際立つ空間になっています。
小林シェフは「驚きと喜びを与える料理」を信条とし、クラシック・フレンチの伝統を尊重しながらも、日本人ならではの繊細な味覚と盛り付けを融合。世界中の食通から「今のパリで最も予約困難な店の一つ」と言われる理由がそこにあります！
- 住所
5 rue Coq-Héron, Paris, 75001, フランス - 営業時間
火〜木 19：45〜20：45
金・土 12：30〜13：30
19：45〜20：45 - 定休日
月・日 - 価格帯
100€〜
その他
Brasserie de l’Hôtel du Nord
パリ北部のサン・マルタン運河沿いにある、カジュアルでアットホームなレストラン。
店内はレトロな雰囲気を残しつつもモダンにアレンジされ、床の白黒タイル、赤いベルベットのカーテン、革製のソファが印象的。
料理は、ビストロ定番のステーキ・フリットやサラダ、タルタルステーキなどが中心。デザートも種類が豊富で、クリームブリュレをはじめ、タルトやチーズケーキなどを楽しめます。
価格帯も比較的良心的で、観光客にも入りやすいお店だと思います。テラス席は天気の良い日におすすめです！
- 住所
102 Quai de Jemmapes, 75010 Paris, フランス - 営業時間
月〜木 9：00〜0：00
金・土 9：00〜2：00
日 9：00〜0：00 - 定休日
無し - 価格帯
20〜30€
La Dame de Pic
女性シェフとして初めて三つ星を獲得したアンヌ＝ソフィー・ピックが手掛けるガストロノミーレストラン。パリ中心部、ルーヴル美術館近くにあります。
エレガントで洗練された内装は、白と淡い色調を基調とし、女性的な感性が漂う空間。
料理は伝統的なフレンチの枠を超え、スパイスや香りのレイヤーを重視した独創的なスタイルで、見た目の美しさも圧巻です。
例えば、花や柑橘を取り入れた繊細なソース、素材の持ち味を最大限に引き出す火入れなど、ひと皿ごとに詩的な体験を提供してくれます。
ワインペアリングも非常に評価が高く、食と香りの調和を堪能できます。高級レストランの中でも女性シェフならではの料理を体験できる唯一無二の場所であり、特別な日の食事にふさわしい一軒です！
- 住所
20 Rue du Louvre, 75001 Paris, フランス - 営業時間
水〜日 12：00〜13：30
19：00〜21：00 - 定休日
月・火 - 価格帯
100€〜
Drouant
パリ2区オペラ座近くにある格式高いレストランで、1906年創業の長い歴史を誇ります。
特に「ゴンクール賞」や「ルノードー賞」といった文学賞の授賞式や発表会が行われてきた場所として有名で、文化的な象徴でもあります。
店内はアールデコ調のエレガントなデザインで、落ち着いた雰囲気の中に知的で華やかな空気が漂います。
料理は伝統的なフランス料理をベースにしながらも現代的なアレンジを加えた上品なスタイルで、魚料理や肉料理、旬の素材を活かしたメニューが高い評価を得ています。
ランチやディナーのコースは美しく構成され、ワインリストも一流。文学や歴史に興味のある人にとっては特別な場所であり、また特別な記念日に訪れるのにもふさわしいレストランです！
- 住所
16-18 Rue Gaillon, 75002 Paris, フランス - 営業時間
月〜金 8：00〜22：30
土・日 12：00〜22：30 - 定休日
無し - 価格帯
100€〜
Aux Lyonnais
オペラ座の近くにある、歴史あるビストロで、リヨン料理を専門とすることで知られています。
19世紀創業の伝統を持つ店内は、アール・ヌーヴォーの装飾やクラシカルなタイル張りの壁が印象的で、タイムスリップしたかのような趣を感じられます。
料理はリヨンの郷土料理をベースにした力強い味わいが特徴で、クネル（魚のすり身を使ったふわふわの団子）やシャルキュトリーなどが代表的。どれも素朴ながら奥深い旨味を楽しめます。
かつては巨匠アラン・デュカスがプロデュースしていたこともあり、伝統にモダンな感覚を取り入れた上質な仕上がりも魅力。
パリでリヨンの味を体験できる特別なスポットであり、食文化の多様性を知るうえでも一度は訪れたいレストランです！
- 住所
32 Rue Saint-Marc, 75002 Paris, フランス - 営業時間
火〜土 12：00〜14：15
19：00〜22：30 - 定休日
月・日 - 価格帯
40〜60€
Ambassade d’Auvergne
マレ地区にある、オーヴェルニュ地方の郷土料理を専門とするレストラン。
木の梁や素朴な装飾が施された店内は温かみがあり、まるで地方の民家を訪れたかのような雰囲気。
看板料理は「アリゴ」と呼ばれるチーズとマッシュポテトを練り上げた濃厚で伸びる一品で、パリにいながら地方の味覚を堪能できるのが魅力。
他にもカスレやジビエ、肉料理など、素朴ながらも滋味あふれるメニューが揃っています。
地方料理に特化しているため観光客にとっては珍しく、地元のパリジャンからも「懐かしい味」として愛されています！
- 住所
22 Rue du Grenier-Saint-Lazare, 75003 Paris, フランス - 営業時間
月〜水 12：00〜14：00
19：30〜22：00
木 12：00〜14：00
19：30〜22：30
金・土 12：00〜14：00
19：00〜22：30
日 12：00〜14：00
19：00〜21：30 - 定休日
無し - 価格帯
40〜60€
ル プティ ヴァンドーム
パリ2区、カプシーヌ通り沿いにあるコンパクトなビストロカフェ。オペラ座からも近い立地にあります。
ネオン看板、手書きの黒板メニュー、ハムが吊るされた装飾など、ユーモアと遊び心ある内装が魅力。
特にチーズの盛り合わせが人気で、ワインとの相性も抜群。メインのお肉料理なども20€程度で楽しめるのでかなりリーズナブル。
客足が絶えず、混雑していることが多いので、時間に余裕を持って訪問するのがおすすめ。
ローカル感を味わいつつ、ワインとフレンチを楽しみたい人にぴったりなお店です。
- 住所
8 Rue des Capucines, 75002 Paris, フランス - 営業時間
月 8：30〜16：00
火〜金 8：30〜2：00
土 10：00〜2：00 - 定休日
日曜日 - 価格帯
20〜40€
Le Soufflé
パリ1区、チュルイリー庭園の近くにあるスフレ料理の専門店で、その名の通りスフレを楽しめるユニークなレストラン。
クラシックで落ち着いた内装の店内では、スフレを取り入れたコースを味わうことができ、他にはない食体験を提供しています。
前菜にはチーズや野菜を使った塩味のスフレ、メインには魚介や肉を合わせたボリュームのあるスフレ、そして締めくくりにはチョコレートやグランマルニエ、バニラなどの甘いスフレが並びます。
どれもふんわりとした食感と軽やかさが特徴で、見た目にも華やか。スフレという一見シンプルな料理をアレンジを加え、主役に仕立てている点がこの店の最大の魅力です。
観光客にも人気が高く、予約必須の人気店であるため、訪れる際は事前に計画しておくのがおすすめです！
- 住所
36 Rue du Mont Thabor, 75001 Paris, フランス - 営業時間
火〜土 12：00〜16：30
19：00〜22：00 - 定休日
月・日 - 価格帯
20〜40€
パリの記事は、以下でまとめています。
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