【2025】リトルインディアのおすすめ高級ディナー3選！〜人気のシンガポールレストラン・グルメ特集〜

シンガポールは東南アジアの南端に位置する都市国家で、面積は小さいものの世界有数の経済大国として知られています。

多民族国家であり、主に中国系、マレー系、インド系の人々が共存しているため、多文化が融合した独特の社会と文化が形成されています。

この多様性は食文化にも反映されており、屋台街（ホーカーセンター）では中華、マレー、インド料理などが手軽に楽しめるのが魅力です。

経済面では金融、貿易、物流のハブとして世界的に重要な役割を担い、国際企業のアジア拠点が多く集まっています。

また、政府の効率的な政策運営により治安が非常に良く、街は清潔で整備されています。

観光地としても人気が高く、マーライオンやマリーナベイ・サンズ、ガーデンズ・バイ・ザ・ベイといったランドマークが世界中の旅行者を惹きつけています。

コンパクトな国土ながら、都会的な利便性と豊かな自然が共存し、街歩きやショッピングも快適。

公共交通機関が発達しているため移動もスムーズで、短期間でも多彩な体験が可能です。

多様な文化が交わるシンガポールは、訪れる人に新鮮な刺激と安心感を与える特別な都市国家です。

今回の記事では、高級グルメに焦点を置いて、人気・おすすめの場所を3箇所紹介していこうと思います！

限りある旅行の時間を有効活用できると思うので、ぜひ参考にしてみてください。

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では、まず最初に、今回の前提条件ですが、、、

• 今回は「高級グルメ」に焦点を置いて、3箇所紹介しています。
• シンガポールの中でも「リトルインディア」を対象地域としています。

高級ディナー

Kolkata Beckons

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リトル・インディアのRace Course Roadに位置するインド・チャイニーズ料理のレストランです。

このレストランは、インドのコルカタにあるタンガラ地区発祥の料理スタイルを提供しています。

タンガラ地区は、かつて中国系移民が多く住んでいた地域で、彼らが持ち込んだ中華料理とインドのスパイスが融合した独自の料理が生まれました。

Tangra Chineseでは、チリチキンやハッカヌードル、スパイシーなモモ（チベット風餃子）など、インドと中国の味が融合した料理を楽しむことができます。

また、ベジタリアン向けのメニューも豊富に取り揃えられており、幅広い客層に対応しています。

店内は、モダンなデザインとアジアの伝統的な要素が融合したインテリアで、落ち着いた雰囲気の中で食事を楽しむことができます。

また、アルコール類も提供されており、食事とともに楽しむことができます。

PUTIEN Kitchener Road

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キッチナー・ロードに本店を構える、福建料理を提供するレストランチェーンです。

2000年に創業し、2016年から2023年までミシュラン一つ星を獲得していました。

2024年に星を失いましたが、現在も高品質な料理とサービスを提供しています。

メニューには、豚肉を1万回以上叩いて作られた皮で包んだ「扁肉スープ」や、海鮮をふんだんに使用した「福建風ローミー」など、伝統的な福建料理が揃っています。

また、季節限定でプーティエン産の珍しい食材を使用した料理も提供されています。

Làng Nướng Việt Nam

ジュロン地区に位置するベトナム料理レストランです。

「Làng Nướng」はベトナム語で「グリル村」を意味し、炭火焼きを中心とした料理が特徴です。

メニューには、焼き豚肉、焼き海老、焼き魚などのグリル料理のほか、フォーやバインミーなどの定番ベトナム料理も提供されています。

店内はベトナムの田舎をイメージした装飾が施されており、温かみのある雰囲気が漂います。

ベトナムのビールやドリンクも取り揃えており、料理との相性も抜群です。