【保存版】台北・中山の絶品グルメ27選！人気・おすすめの台湾料理から格安レストランまで

中山（チョンシャン）は台北市中山区に位置し、ビジネスと観光が融合した洗練された街並みが魅力の地域です。
観光客にとって特に人気のスポットは「誠品書店（中山店）」で、本だけでなく文房具や台湾産のデザイン雑貨が豊富に揃い、台湾のトレンドを体感できる場所です。
また、MRT中山駅周辺には、高品質なカフェやレストラン、さらには日本人旅行者にも馴染みやすい居酒屋も点在しています。

このエリアは緑豊かな公園も多く、特に「林森公園」は、都会の喧騒から離れたリラックスできるスポットです。
周辺には高級ホテルやブティックホテルも多く、宿泊施設の選択肢が豊富である点も魅力です。
中山は、文化、食事、リラクゼーションが楽しめる台北観光の拠点として非常に便利なエリアです。

今回の記事では、台北のグルメに焦点を置いて、人気・おすすめの場所を完璧網羅すべく27箇所紹介していこうと思います！
限りある旅行の時間を有効活用できると思うので、ぜひ参考にしてみてください。

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では、まず最初に、今回の前提条件ですが、、、

• 「中山（チョンシャン）」のおすすめスポットをたっぷり27箇所紹介していきます。
• 「朝食」「格安グルメ」「火鍋」「台湾料理」「多国籍料理」に分けて考えていこうと思います。

朝食

閣樓 Loft Brunch & Cafe

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リーズナブルで高CP値なブランチとカフェメニューが楽しめるお店です。

自助式のオーダーシステムを採用しており、QRコードを使って注文後、レジで支払いをします。

店内は落ち着いた雰囲気で、ペットやベジタリアンにも優しく、Wi-Fiや電源も完備されています。

メニューには、ブランチプレートやホットサンド、焼き菓子などがあり、特に朝食向けの料理が充実。

ランチタイムにはカレーやシチューなども提供され、近隣のオフィスワーカーにも人気です。

お手頃な価格で、健康的かつ美味しい食事を楽しめる場所としておすすめです。

格安グルメ

大稻埕魯肉飯

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台北駅近くの隠れた人気店で、地元住民や観光客から高評価を受けています。

この店の名物は、秘伝のタレで仕上げた魯肉飯で、半熟卵との組み合わせが特に人気です。

また、豚足や腿庫（豚肉の角煮）など、地元風味溢れる料理も充実しており、多くのメディアで取り上げられています。

店内は清潔感があり、冷房が効いているため快適に食事ができます。

内用とテイクアウトの両方に対応しており、金針排骨湯や燙青菜といった付け合わせも選べます

黄記魯肉飯

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黄記魯肉飯は台北の有名なルーローファン（滷肉飯）専門店で、長年にわたり地元の人々と観光客に愛されてきました。

特に、老舗ならではの秘伝の滷汁を使用した滷肉（豚肉の煮込み）は、非常に柔らかく、風味豊かな仕上がりです。

また、滷白菜（煮込んだ白菜）は、台北で最も美味しいと評されるほどの人気を誇ります。

この店の滷肉飯は、ご飯にたっぷりとかけられた醤油ベースの煮込み肉と、絶妙なアクセントとなる香ばしい揚げ葱が特徴です。

2024年にはミシュランのビブグルマンに選ばれるなど、その美味しさは広く認知されています。

24時間営業

吉星港式飲茶

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24時間営業の香港飲茶レストランで、多彩な点心を提供しています。

シュウマイや餃子などの定番メニューに加え、バラエティ豊かな広東料理を楽しむことができます。

注文は写真付きメニューを指差しで行えるため、言語に自信がなくても安心して利用可能。特に深夜や早朝の利用に便利で、台北の夜の魅力を体感できる場所としておすすめです。

火鍋

老四川巴蜀麻辣燙 南京店

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四川料理を基調とした麻辣火鍋の専門店です。

赤い瓦と提灯が特徴的な外観で、内装は古代中華の宮殿を彷彿とさせる豪華な雰囲気です。

「雙味鴛鴦鍋（辛い麻辣鍋と白湯鍋のセット）」が看板メニューで、花椒の痺れる辛さや漢方スープの風味が楽しめます。

前菜やデザートのサービスが含まれており、辛さや具材をカスタマイズできるのが魅力です。

麻辣鍋は辛いもの好きに特におすすめで、一度食べると癖になる味わいです。

松江自助石頭火鍋城

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✨Jinjuthada Thanaratpitinan✨(@pajjinju)がシェアした投稿

台北で地元の人々から愛される石頭火鍋（鉄鍋火鍋）を提供するレストランです。

特徴的なのは、具材を選んでお店のスタッフが最初にごま油で炒めてくれる工程です。

スルメイカや香味野菜を炒めることで、独特の深い風味と香りがスープに加わります。

スープは骨付き肉、トウモロコシ、生姜などで煮込んだ濃厚な味わい。具材は冷蔵ケースから自由に選べ、価格も手頃で、一人あたり300元程度でお腹いっぱいになります。

休日は行列ができるため、早めの訪問をおすすめします。

牛四

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台北市中山区にある温体牛肉火鍋の専門店で、台南から直送される新鮮な牛肉が特徴です。

特に、手切りされた牛肉を熱湯にさっと通して食べるスタイルが人気で、牛肉は柔らかく、旨味が濃いです。

店内では、火鍋を楽しんだ後に、余ったスープで作る「雜炊（雑炊）」も必食の一品としておすすめされています。

雑炊は高湯に白米、牛肉、卵、葱、姜などを加えて煮込まれ、牛肉の旨味を吸ったご飯が絶品です。

また、シンプルながら味わい深い料理として、香り高い「蔥爆牛肉」や「蝦丸」も評判です。

店は常に混雑しているため、事前予約をおすすめします。

松江自助石頭火鍋城

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40年以上の歴史を持つ台北の人気石頭火鍋店です。

特徴的なのは、火鍋の具材を自分で取って食べるスタイルで、新鮮な肉や海鮮、野菜が豊富に揃っています。

特におすすめは、炒めた具材を鍋に加えることで、より深みのある味わいが楽しめる点です。

スープは大骨と玉米、老薑で作られた清爽で香り高いものです。

コストパフォーマンスも良好で、1人400元ほどで満足できるボリュームがあります。

店内は賑わいがあり、週末は混雑することが多いため、早めに訪れるのが良いでしょう。

台湾料理

杭州小籠包

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台北で人気のランチタイム飲茶スポットです。

このレストランでは、様々な小籠包や餃子を提供しており、少量ずつの注文が可能なため、複数の種類を試すことができます。

昼時は混雑するものの、12時前であれば予約なしでも席を確保できることが多いです。

おすすめは、松露小籠包やトリュフ小籠包のほか、卵チャーハンや炒めた蓮のキャベツも好評です。

老麵攤

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伝統的な台湾屋台料理を中心に提供する小さな飲食店で、地元の人々に親しまれています。

特に麺料理が人気で、香ばしいスープとともに独特の風味を楽しむことができます。

シンプルな調理法ながら、素材の味を引き立てた一品が揃っています。店内はカジュアルで、気軽に立ち寄れる雰囲気です。

鶏家荘本店

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台北の老舗台湾料理レストランで、地元客や観光客に長年愛されています。

名物の鶏料理を中心に、揚げ物や炒め物、スープなど多彩なメニューを楽しめます。

特に「チキンロール」や、卵を使った固めのプリンは評判の一品。

台湾の家庭料理をベースに、味付けは比較的軽めで日本人にも親しみやすいのが特徴です。

接待や会食にも適した落ち着いた雰囲気の店内も魅力です。

儂来餐庁

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台北で本格的な台湾家庭料理を楽しめるレストランとして知られています。

白斬雞（蒸し鶏）は、500品リストにも選ばれた名物料理で、肉の柔らかさと甘みが特徴です。

また、酥炸鰻魚（フライドうなぎ）や清蒸紅條魚（蒸し魚）などのシーフード料理も人気で、伝統的な台湾料理にモダンなアプローチを加えています。

個室や宴会向けのスペースもあり、家族やビジネスシーンでの利用にも適しています。

家鴻焼鵝

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港式燒臘（焼き物）を提供する人気の店で、特に焼き鵝（ガチョウ肉）料理が有名です。

ここの特長は、脂肪と肉が絶妙に絡み合った焼き鵝で、鴨肉や叉焼と並ぶ人気メニューです。

定番の三宝飯や、肉とご飯の相性が良い烤鴨（ローストダック）や叉焼（チャーシュー）を組み合わせたメニューもあります。

焼き鵝は肉の質が良く、程よい脂身でジューシーで、特に食感が楽しめます。

また、鮮蝦雲吞（エビワンタン）もおすすめで、ワンタンの皮が滑らかで、具がたっぷり詰まっています。

店内は比較的賑やかな雰囲気で、地元の人々にも愛されている場所です。

地元の家庭料理として、手軽に楽しめるのが魅力です。

Hong Fan Tian Live Seafood Restaurant

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HEILEY🌷(@heileychau)がシェアした投稿

新鮮な海鮮料理を提供するリーズナブルなレストランです。

市場直送のシーフードを使用しており、炒め物や揚げ物など、様々な調理法で楽しむことができます。

特に酔っ払い鶏や揚げ牡蠣、野菜と炒めた豚バラ肉が人気のメニューです。

手軽な価格で本格的な台湾料理を楽しめるため、地元客や観光客からも高い支持を得ています。

店内はカジュアルで、友人や家族との食事に適しています。

Gandou Zhongshan Branch

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Hociak Food Travel 🇹🇼🇮🇩(@hociakft)がシェアした投稿

広東風のシーフードや新鮮な食材を使用した料理で有名です。

特に、ホットポットやシーフードプレートが人気です。

食材の品質には特にこだわりがあり、トレーサビリティ認証を取得しています。

MRT雙連駅や中山國小駅からアクセスが良いため、地元の人々にも観光客にも愛されるお店です。

阿城鵝肉

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卡爾茗 C.L.M. – 美食分享體驗生活(@twfoodie_eatlife)がシェアした投稿

1990年から土城区で営業している老舗のレストランで、手頃な価格で美味しい料理を提供することで人気を集めています。

現在は3つの支店を展開しており、常に多くの客を引き寄せています。

メニューには、ローストガチョウ、ガチョウの血、竹の子、ソーセージなどの美味しい料理が並びます。

また、台湾ビールと一緒に、風味豊かな料理を楽しむことができます。

勁喝甲

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Tasty美食筆記｜台北美食｜ 新北美食｜超商開箱(@tasty_taipei_note)がシェアした投稿

台湾の居酒屋スタイル「熱炒」を楽しめるお店です。

手頃な価格で、家庭的な台湾料理や海鮮料理を提供しています。

特に、九層塔（バジル）の香りが際立つ炒め物や、外がカリッとした乾燒臭豆腐などが人気メニューです。

飲み会や友人との集まりにぴったりの場所で、台湾ビールとともに地元の味を堪能できます。

明るく活気ある雰囲気で、初めて訪れる方でもリラックスして食事が楽しめます。

鑫鱻熱炒吉林総店

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Nash Kuo(@goodjob_wei)がシェアした投稿

台北市内で人気の「熱炒」スタイルを楽しめるレストランです。

新鮮な海鮮を使った料理が充実しており、特に蒜香中卷（ニンニク風味のイカ）や綜合生魚片（刺身盛り合わせ）が高く評価されています。

また、豚肉や野菜料理、地元で愛される炒め物メニューも豊富に取り揃えています。

活気ある雰囲気の中で、台湾ビールや紹興酒とともに食事を楽しむことができ、地元の人々にも観光客にも人気があります。

銭櫃

台湾で人気のカラオケチェーンで、歌を楽しむだけでなく、料理も魅力の一つです。

特に熱炒（台湾風の炒め料理）が豊富で、友人や家族と一緒に食事をしながら歌うことができます。

メニューには、三杯鶏や糖醋肉といった台湾の定番料理が揃い、グループ向けのセットメニューもお得です。

カラオケとレストランを融合した空間で、特別なひと時を過ごせる施設です。

人和園

ミシュランガイド台北のビブグルマンにも選ばれた、雲南料理を提供する老舗レストランです。

雲南地方特有のスパイシーで酸味の効いた料理が特徴で、人気メニューには「過橋麺」や「干扁香菇」といった独自の味わいが楽しめる一品があります。

家庭的な雰囲気と親しみやすいサービスが魅力で、日本語メニューや片言の日本語を話すスタッフがいるため、日本人観光客にも利用しやすいお店です。

アクセスはMRT雙連駅から徒歩約10分と便利です。

欣葉台菜 創始店

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Ayu Akiyama | 秋山あゆ(@ayuakiyama)がシェアした投稿

台北市の中山区に位置する歴史ある台湾料理のレストランです。

高級感ある内装と落ち着いた雰囲気で、地元の人々からも長年愛されてきました。

特に、伝統的な台菜（台湾料理）を現代風にアレンジした料理が特徴で、客層はビジネスミーティングや家族連れにも適しています。

人気のメニューには、甘酸っぱい豚肉を使った「紅燒肉」や、海鮮をたっぷり使った「鮑魚炒飯」などがあります。

サービスも行き届いており、台湾の食文化を楽しみながらゆっくりと食事ができます。

創始店は、特に重要な食事の席や記念日などにも利用されることが多い、格式あるレストランです。

猓玀苑

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八月(@ooodovobooo)がシェアした投稿

台北市中山区に位置する米干料理の専門店で、雲南料理を現代風にアレンジしています。

特に米干（ミガン）という雲南の伝統的な米で作られた麺料理が特徴で、豚肝や肉片、卵花、酸菜といった具材が入ったスープに、米干を浸して食べるスタイルが人気です。

店の雰囲気は、スタイリッシュなインテリアと音楽が特徴で、若い世代に人気を博しています。

その他、外婆蒸肉や粉蒸排骨などの家庭的な一品料理や、椰奶（ココナッツミルク）などのドリンクも提供しています。

多国籍料理

軽松煮

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秘密風｜減脂飲食📝(@healthy.jolindaily)がシェアした投稿

台北市の美味しい和食店として知られており、特に鮮魚を使用した料理や、繊細な味付けの煮物が人気です。

店内の雰囲気は落ち着いており、シンプルで和の要素が強い内装が特徴です。

旬の食材を活かしたメニューが豊富で、料理に合わせた日本酒やワインのペアリングも楽しめます。

日常的に利用しやすく、地元客にも愛されているお店です。

Wang Steak Taipei Zhongshan North Branch

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Albert Ren(@albert1206)がシェアした投稿

台湾で高品質な西洋料理を楽しめるステーキハウスチェーンの一つです。

この中山北店は、洗練されたインテリアと丁寧なサービスで知られ、特に厳選された熟成ステーキが人気です。

メインディッシュに加え、前菜やデザートまでセットで提供されるコース形式が特徴。

料理はどれも美しく盛り付けられ、特別な記念日やビジネスの接待に最適です。

食材の鮮度やプレゼンテーションにも定評があり、多くの顧客に高評価を受けています。

東輝韓食館

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台北で人気の韓国料理店で、韓国華僑による本格的な味わいが魅力です。

特に「マッシュポテトと豚骨のスープ（カムジャタン）」は、深い味わいと柔らかい肉が特徴で評判が高いです。

また、鉄板焼きの豚肉三種類（松阪豚、五花肉、梅花肉）を楽しむことができ、テーブルでスタッフが焼いてくれるのでリラックスして食事を楽しめます。

おかずの種類も豊富で、自由に追加が可能なため、食べ応えも十分です。

RAW

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RAW Taipei(@raw_taipei)がシェアした投稿

台北の大直地区にある洗練されたレストランで、シンガポールのレストラン「Andre」の有名シェフ、アンドレ・チャンが創設しました。

このレストランは、現代的な雰囲気と印象的なインテリアで、上質なフランス料理の体験を提供します。

チャンシェフと、ゾー・タンシェフ、アラン・ホアンシェフは、台湾の季節ごとの食材を活かしたコース料理を提供しており、24の微気候に基づいたメニューを提案しています。

このレストランは高い評価を受け、ランキングに名を連ねています。

夏慕尼新香榭鉄板焼 台北中山北店

高級感ある空間で本格的な鉄板焼きを楽しめるレストランです。

9品から成るコースメニューが特徴で、前菜やサラダ、主菜、デザートまで揃った贅沢な内容です。

特に「櫻花蝦炒飯」や「檸檬Sorbet」は人気で、無限に楽しめる食べ放題のサービスも好評。

調味料や盛り付けも細部までこだわりがあり、特別な日の食事や接待に最適です。

事前予約を推奨し、利用者にはお得なアプリポイントサービスも提供されています。