【2025】ローマの星付きミシュラングルメ6選!〜おすすめ・人気の高級レストラン特集〜

古代と現代が溶け合う時間旅行のような街です。

一歩街に足を踏み入れると、石畳の道や古い建物の息づかいが、過去の物語をそっと耳元で語りかけてくるよう。

街全体が美術館のように芸術と歴史に彩られている一方で、そこに暮らす人々の日常が自然に息づいており、肩の力を抜いて自分のペースで街を感じることができます。

ローマを歩くことは、単なる観光ではなく、自分自身の感性を解放する体験そのものです。

ローマの街には感覚を刺激する楽しみがあふれています。

街角から漂うパンやエスプレッソの香り、石造りの建物が見せる光と影のコントラスト、笑い声や話し声の響き、五感がフルに刺激される体験は、言葉にできないほどのワクワクをもたらします。

旅の終わりには、「自分らしく過ごすことの楽しさ」を改めて実感できるでしょう。

ローマはただの観光都市ではなく、自分を少し自由にして、日常を離れて新しい自分に出会える街です。

歴史の重み、文化の豊かさ、人々の温かさが重なり合い、訪れた人の心に深く刻まれる、そんな魅力が詰まった場所。

肩の力を抜いて歩けば、きっと「もう一度ここに戻ってきたい」と思うはずです。

今回の記事では、ミシュラン・高級レストランに焦点を置いて、人気・おすすめの場所を6箇所紹介していこうと思います!

限りある旅行の時間を有効活用できると思うので、ぜひ参考にしてみてください。


では、まず最初に、今回の前提条件ですが、、、

  • 今回は「ミシュラン・高級レストラン」に焦点を置いて、6箇所紹介しています。
  • 中心部」「旧市街」「スペイン広場周辺」「バチカン市国周辺」に分けて、分かりやすくまとめています。
  • ローマ」全体を対象地域としています。

Ristorante All’Oro

パリオリ地区に位置するミシュラン星付きの高級レストランで、シェフのリッカルド・ディ・ジャチントが手掛ける現代的なイタリアンを提供しています。

2007年に開店し、わずか3年でミシュラン1つ星を獲得しました。

店内は、落ち着いた色調と洗練されたデザインが特徴で、静かな雰囲気の中で食事を楽しむことができます。

料理は、伝統的なイタリアンをベースにしつつ、シェフの独創的なアプローチで仕上げられています。

例えば、カルボナーラを卵の殻で提供するなど、視覚と味覚の両方で驚きを与える演出が施されています。

スタッフは料理やワインの知識が豊富です。ワインリストも充実しており、イタリア各地の銘酒を取り揃えています。

  • 住所
    Via Giuseppe Pisanelli, 23/25, 00196 Roma RM, イタリア
  • 営業時間
    18時00分~23時00分
  • 定休日
    無し
  • 価格帯
    €100 以上

Glass Hostaria

イタリア料理の伝統を革新の精神で再解釈した、ミシュラン1つ星を獲得したレストランです。

シェフのクリスティーナ・ボウワーマン(Cristina Bowerman)は、アメリカとアジアの影響を受けた独自の料理スタイルで知られています。

伝統的なイタリアンに現代的なアプローチを加えたものです。

例えば、60ヶ月熟成のパルミジャーノ・レッジャーノを使用したリキッド・ラヴィオリや、発酵した洋ナシととびこを組み合わせたサシミなど、斬新な組み合わせが特徴です。

また、ベジタリアン向けのテイスティングメニューも提供しており、幅広い食のニーズに対応しています。

  • 住所
    Vicolo del Cinque, 58, 00153 Roma RM, イタリア
  • 営業時間
    水〜金 19時00分~22時00分
    土日 12時00分~14時30分、19時00分~22時00分
  • 定休日
    月火
  • 価格帯
    €100 以上

Pierluigi

ピアッツァ・デ・リッチに位置する高級シーフードレストランです。

1938年に創業され、長い歴史を誇ります。

店内はクラシックでエレガントな雰囲気が漂い、特に屋外のテラス席は、ローマの街並みを眺めながら食事を楽しむのに最適です。

新鮮な魚介類を使用したメニューが豊富で、特にオイスターやシーフードパスタが人気です。

ワインリストも充実しており、料理とのペアリングを楽しむことができます。

サービスは丁寧で、特別な日や大切な人との食事にぴったりの場所です。

  • 住所
    Piazza de’ Ricci, 144, 00186 Roma RM, イタリア
  • 営業時間
    12時00分~15時00分、19時00分~23時30分
  • 定休日
    無し
  • 価格帯
    €100 以上

Poldo e Gianna Osteria

伝統的なローマ料理を現代的な感性で再解釈した料理を提供するレストランです。

店名は創業者の祖父母、ポルドとジャナに由来し、家族の温かみを感じさせる雰囲気が漂います。

店内は明るく洗練されたインテリアで、開放感のあるテラス席も人気です。

特に、季節の食材を活かした料理が評判で、カルボナーラやアマトリチャーナなどの定番ローマ料理が提供されます。

ワインリストも充実しており、料理とのペアリングを楽しむことができます。

また、ミシュランガイドにも掲載されており、その品質の高さが証明されています。

  • 住所
    Vicolo Rosini, 6, 00186 Roma RM, イタリア
  • 営業時間
    12時30分~15時00分、19時30分~23時00分
  • 定休日
    月曜日
  • 価格帯
    €30~40

Zuma Rome

スペイン広場近くのファッションブランド「Fendi」の本社ビル内に位置する、現代的な日本料理を提供するレストランです。

このレストランは、世界的に展開する「Zuma」ブランドの一環として、2016年にオープンしました。

伝統的な日本の「居酒屋」スタイルをベースにしており、シェアスタイルで提供されます。

寿司や刺身、炭火焼き、天ぷらなど、素材の味を活かした一品料理が揃っています。

特に、鮮度の高い魚介類を使用した料理が評判です。

屋上テラスからは、ローマの美しい街並みを一望でき、夕暮れ時には息を呑むような景色が広がります。

  • 住所
    Via della Fontanella di Borghese, 48, 00186 Roma RM, イタリア
  • 営業時間
    12時00分~15時00分、18時00分~1時00分
  • 定休日
    無し
  • 価格帯
    €100 以上

La Terrazza

ローマの高級ホテル「ホテル・エデン」の屋上に位置するミシュランガイドに掲載されたレストランです。

店内はモダンで洗練された雰囲気が漂い、窓からはローマ市内を一望できます。

特に夕暮れ時の景色は絶景で、ロマンチックなディナーに最適です。

料理は地元の食材を使用した地中海料理をベースに、現代的なアレンジが加えられています。

シェフのサルヴァトーレ・ビアンコ氏は、カンパニア州出身で、季節の香辛料やアロマを巧みに取り入れた料理を提供しています。

  • 住所
    Via Ludovisi, 49, 00187 Roma RM, イタリア
  • 営業時間
    18時30分~0時00分
  • 定休日
    日月
  • 価格帯
    €100 以上

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この記事を書いた人 – Writer –
YUKI

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Lived ✈︎ 6 countries
Made ✈︎ Kanagawa, Japan

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