台湾の古都・台南は、訪れる人をやさしく包み込むような独特の雰囲気を持っています。
華やかな観光名所が集まる台北とはまた違い、台南は時間の流れが少しだけゆっくりに感じられる場所。
古い街並みの中に暮らしの息づかいがそのまま残り、街を歩くだけで「ここでしか味わえない空気感」に心を奪われます。
人々は親しみやすく、観光客にも自然体で接してくれるので、まるで第二の故郷に帰ってきたような安心感があります。
台南の魅力は、歴史と日常が心地よく溶け合っていること。
長い年月を重ねた建物や路地裏には物語が息づき、その一方で市場や屋台から漂う香りが旅人の五感を刺激します。
華やかさよりも穏やかさが際立ち、歩けば歩くほど「自分のペースで旅を楽しめる街」だと気づくはずです。
観光のために整えられたものではなく、人々の暮らしの延長線上にある風景だからこそ、心に残る深い体験になるのです。
また、台南は台湾の中でも特に「食の都」として知られ、食べることそのものが旅の大きな楽しみになります。
名物料理を求めて朝から夜まで食べ歩くもよし、ふらりと入った小さな食堂で地元の人に混じって食事を楽しむのもまた格別。
特別な計画を立てなくても、その日の気分で歩き、出会ったものを味わうだけで、旅の充実感を存分に味わえます。
今回の記事では、B級グルメに焦点を置いて、人気・おすすめの場所を14箇所紹介していこうと思います!
限りある旅行の時間を有効活用できると思うので、ぜひ参考にしてみてください。
では、まず最初に、今回の前提条件ですが、、、
- 今回は「B級グルメ」に焦点を置いて、14箇所紹介しています。
- 台南の中でも「高雄」を対象地域としています。
高雄の他の記事は、以下でまとめています。
参考にしてみて下さい!
1,500円以下B級グルメ
三餐暖食-光華店
米其林ガイドに掲載された人気の中華家庭料理店です。
店内は明るく清潔感があり、落ち着いた雰囲気で、地元の人々に愛されています。
メニューは、定食スタイルで提供されることが多く、主菜に加え、スープや小菜、デザート、飲み物がセットになっており、バランスの取れた食事が楽しめます。
特におすすめの料理は、「腰果宮保雞丁(カシューナッツ入り宮保鶏丁)」で、鶏肉は一度揚げてから炒められ、香ばしいカシューナッツとともにピリ辛のソースで仕上げられています。
また、「水煮牛三寶(牛筋、牛肚、牛腱の辛味煮込み)」は、辛さと旨味が絶妙に調和しており、ご飯との相性も抜群です。
「乾鍋杏鮑菇(杏鮑菇の乾鍋炒め)」も人気で、香辛料とともに炒められた杏鮑菇は、ジューシーで食欲をそそります。
- 住所
No. 42號, Guanghua 2nd Rd, Cianjhen District, Kaohsiung City, 台湾 806 - 営業時間
11時30分~21時00分 - 定休日
無し - 価格帯
$200~400
青木堂-苓雅店
スタイリッシュな個人鍋の専門店です。
店内はモダンで落ち着いた雰囲気が漂い、デートや友人との食事にぴったりな空間となっています。
特に、2階の広々とした席はプライベート感があり、ゆったりと食事を楽しむことができます。
メニューは、6種類の鍋底から選べ、肉や海鮮、野菜などの食材を自由に組み合わせることができます。
例えば、「松露剝皮辣椒鍋」は、ピリ辛の剝皮辣椒と松露の香りが特徴的で、食欲をそそります。
また、「香菇素食鍋」は、ヘルシー志向の方におすすめです。
- 住所
No. 77號, Linquan St, Lingya District, Kaohsiung City, 台湾 802 - 営業時間
11時00分~22時30分 - 定休日
無し - 価格帯
$200~400
石二鍋_高雄三多三店


台湾発の人気しゃぶしゃぶチェーン店です。
店内はモダンで清潔感があり、個別の鍋を使用したスタイルが特徴です。
特に、平日のランチタイムには混雑が予想されるため、事前の予約や早めの訪問をおすすめします。
メニューは多彩で、肉類、海鮮、野菜などの食材を自由に組み合わせることができます。
スープの種類も豊富で、辛いものからあっさりとしたものまで、好みに合わせて選べます。
また、ドリンクバーが無制限で提供されており、食事中の飲み物を気にせずに楽しむことができます。
- 住所
No. 137號, Sanduo 3rd Rd, Cianjhen District, Kaohsiung City, 台湾 806 - 営業時間
11時00分~22時30分 - 定休日
無し - 価格帯
$200~400
Hou De Fu Soup Dumplings and Noodles
台湾の伝統的な小籠包と麺料理を提供するカジュアルなレストランです。
店内は清潔感があり、家庭的な雰囲気が漂っています。特に、平日のランチタイムには混雑が予想されるため、事前の予約や早めの訪問をおすすめします。
小籠包をはじめ、ワンタン、酸辣湯、炒飯など、台湾の定番料理が楽しめます。
特に、小籠包はジューシーで風味豊かで、人気があります。
また、ドリンクバーが無制限で提供されており、食事中の飲み物を気にせずに楽しむことができます。
- 住所
No. 214號, Chenggong 1st Rd, Lingya District, Kaohsiung City, 台湾 802 - 営業時間
11時00分~20時30分 - 定休日
無し - 価格帯
$200~400
尚品咖啡漢神店


2001年に開業したカジュアルなレストランで、火鍋や鮮魚セットなどの台湾料理を提供しています。
店内は落ち着いた雰囲気で、ビジネスカジュアルな装いが求められます。
料理は個人用のセットメニューが中心で、現地で調理されるスタイルです。
例えば、味噌牛肉火鍋や砂鍋鮭魚頭セットなどが人気で、どのメニューにも白ご飯、サイドディッシュ、スープ、ドリンクが付いています。
- 住所
No. 393號, Sintian Rd, Lingya District, Kaohsiung City, 台湾 802 - 営業時間
10時00分~21時00分 - 定休日
無し - 価格帯
$200~400
Lao Er Tui Gu fan
高雄市苓雅区に位置する台湾料理店で、特に豚足飯が名物です。
店内は家庭的な雰囲気で、地元の人々に愛され続けている老舗の味を楽しむことができます。
豚足は柔らかく煮込まれており、ご飯との相性が抜群です。
また、サイドメニューとして、滷味や小菜も豊富に取り揃えられており、台湾の家庭料理を堪能することができます。
店員の対応も親切で、温かみのあるサービスが特徴です。
- 住所
No. 118, Xingzhong 2nd Rd, Lingya District, Kaohsiung City, 台湾 802 - 営業時間
20時00分~3時00分 - 定休日
日曜日 - 価格帯
$200~400
水源羊肉海産


羊肉料理と新鮮な海鮮料理が評判の店です。
羊肉は臭みが少なく、柔らかく調理されているため、台湾では珍しい羊肉料理を初めての人でも食べやすいのが特徴です。
海産物も地元から直接仕入れており、鮮度抜群。鍋料理や炒め物、羊肉のスープなど多彩なメニューが揃っています。
店内はゆったりとした作りで、家族連れやグループでの食事にも適しています。
料理の味付けは台湾の伝統的な味を踏襲しつつ、どこか優しい味わいで、多くのリピーターが訪れる理由がうかがえます。
- 住所
No. 255, Qixian 3rd Rd, Yancheng District, Kaohsiung City, 台湾 803 - 営業時間
17時00分~1時30分 - 定休日
無し - 価格帯
$200~400
五鮮級鍋物専売 七賢店


高雄市新興区に位置する、深夜まで営業している鍋料理専門店です。
この店の特徴は、豊富なメニューとボリューム満点な料理で、特に「小龍蝦總匯鍋(麻辣)」が人気です。
麻辣のスープは香辛料が効いており、食欲をそそります。
また、白飯と飲み物が無制限で提供されるため、満足感が高いです。
店内はシンプルで清潔感があり、カジュアルな雰囲気が漂っています。
夜遅くまで営業しているため、夜食や遅い時間の食事に最適です。
- 住所
No. 28號, Cisian 2nd Rd, Sinsing District, Kaohsiung City, 台湾 800 - 営業時間
11時00分~2時00分 - 定休日
無し - 価格帯
$200~400
瀧澤軒食堂[拉麵屋]苓雅林泉店
高雄苓雅区にある日本式ラーメン専門店で、本格的な博多豚骨ラーメンを中心に提供しています。
店内は木材と赤レンガを基調とした温かみのある和モダンな空間で、カウンター席とテーブル席があり、落ち着いた雰囲気です。
スープは濃厚ながらも臭みが少なく、クリーミーでコク深い味わいが特徴です。
チャーシューは厚切りでジューシー、麺は細麺で適度な硬さを選べるため、自分好みの一杯を楽しめます。
また、にんにくや赤辛、味噌などバリエーション豊かな味も魅力的で、週末限定メニューも用意されています。
ドリンクはセルフサービスで、レモン水が無料提供されるなど細やかな気遣いも感じられます。
愛犬同伴可能な点も、ペット好きには嬉しいポイントです。
地域密着型の人気店として、地元客を中心に支持されています。
- 住所
No. 44號, Linquan St, Lingya District, Kaohsiung City, 台湾 802 - 営業時間
11時30分~14時00分、17時00分~20時00分 - 定休日
火曜日 - 価格帯
$200~400
麺屋高 (日本師傅做的拉麵)


日本人シェフが手がけるラーメン店として注目されています。
日本の伝統的なラーメンの技術を忠実に再現しつつも、地元の食材も取り入れることで独自の味を創り出しています。
店内はシンプルで清潔感があり、カウンター席が中心でラーメンに集中できる空間が整っています。
豚骨ベースのスープはまろやかでコクがあり、麺は適度な弾力の中細麺が使われています。
特にチャーシューは柔らかく、脂身と赤身のバランスが良いと評判です。
味付けは濃すぎず、素材の旨味をしっかり感じられる一杯に仕上がっています。
トッピングには半熟煮卵や海苔、ネギが彩りと風味を添え、全体のバランスも良好です。
日本の味を忠実に楽しみたい方におすすめの店です。
- 住所
800 台湾 Kaohsiung City, Sinsing District, Zhongshan 1st Rd, 115號B1 - 営業時間
11時00分~21時00分 - 定休日
無し - 価格帯
$200~400
驛站食堂
高雄市内にあるカジュアルな食堂で、台湾ローカルの家庭料理を中心に提供しています。
店内は明るく庶民的な雰囲気で、友人同士や家族連れが気軽に訪れることができるアットホームな空間です。
メニューは定食や丼もの、麺類など多彩で、台湾らしい甘辛い味付けが特徴的です。
特に人気は肉燥飯(煮込み豚そぼろご飯)や魯肉飯(豚肉の煮込みご飯)で、どれもホッとする味わいです。
値段も手ごろでボリュームがあるため、食事として満足感が高いです。
また、店員の接客も丁寧で温かく、初めての人でも入りやすい雰囲気があります。
地元民の日常の食卓を感じられる店として、旅行者にもおすすめできるお店です。
- 住所
No. 2號, Tianjin Street, Sanmin District, Kaohsiung City, 台湾 807 - 営業時間
11時30分~13時30分、17時30分~19時30分 - 定休日
月火 - 価格帯
$200~400
大城老船面 ก๋วยเตี๋ยวเรือโบราณ
タイの伝統的な「船麺(クイッティアオ・ルア)」を高雄で味わえる数少ない専門店です。
船麺は豚骨や血を使った濃厚かつスパイシーなスープに細麺がよく絡み、辛さや酸味のバランスが絶妙です。
店内はシンプルで清潔感があり、カジュアルな雰囲気なので気軽に入れます。
タイ本場の味を忠実に再現しつつも、高雄の食材を取り入れているため、日本人にも親しみやすい味わいです。
スタッフは親切で、辛さの調整やメニュー説明も丁寧に対応。
東南アジアの独特な味覚を気軽に体験したい人にぴったりの店です。
- 住所
No. 268號, Fuheng 1st Rd, Sinsing District, Kaohsiung City, 台湾 800 - 営業時間
11時00分~20時00分 - 定休日
無し - 価格帯
$200~400
鄧師傅功夫菜中正総店 CHEF TENG


評価の高い中華料理店で、店名の通り手間暇かけた伝統料理「功夫菜」を提供しています。
広東料理をベースにしつつ台湾の食材や味付けを融合させ、繊細ながら深い味わいが特徴です。
店内はモダンで清潔感があり、落ち着いた照明と上質な家具が配された高級感あふれる空間で、ゆったりと食事を楽しめます。
特に新鮮な海鮮料理や季節の野菜を使った炒め物が人気で、食材の旨味を活かす調理技術に定評があります。
接客も丁寧で、ビジネスや家族の特別な集まりにも適しています。
- 住所
No. 82號, Zhongzheng 3rd Rd, Sinsing District, Kaohsiung City, 台湾 800 - 営業時間
11時00分~21時00分 - 定休日
無し - 価格帯
$200~400
港味高師父港式點心專賣店


本格的な香港式点心専門店で、広々としたモダンな空間が特徴です。
店内は明るく清潔で、友人や家族との食事に最適なテーブル配置がされています。
点心は全て手作りで、蒸し餃子や焼売、チャーシューまん、春巻きなど種類豊富に揃い、香港の伝統的な味を忠実に再現しています。
特に皮のもちもち感と中身のジューシーさが評判で、素材の鮮度にもこだわりが感じられます。
価格もリーズナブルで、気軽に本場の港式点心を味わえるため、地元の人だけでなく観光客にも高い支持を受けています。
飲茶文化を体験したい方にはぴったりの店です。
- 住所
No. 104號, Zhongshan 1st Rd, Sinsing District, Kaohsiung City, 台湾 800 - 営業時間
11時00分~14時00分、17時00分~20時30分 - 定休日
火水 - 価格帯
$200~400
台南の他の記事は、以下でまとめています。
参考にしてみて下さい!