韓国第2の都市・釜山（プサン）は、美しい海と活気ある市場、そして温かい人々が魅力の港町。
ソウルとはひと味違う、どこか素朴でローカルな雰囲気が漂うこの街は、日常の喧騒から少し離れてリフレッシュしたい時にぴったりの旅先です。
海雲台（ヘウンデ）ビーチでは、波音をBGMにのんびり過ごせるカフェ巡りを楽しみ、チャガルチ市場では新鮮な海鮮をその場で調理してもらって味わう贅沢を。
カラフルな街並みが広がる甘川文化村（カムチョンムナマウル）では、坂道を歩きながら写真映えする景色とアートを楽しめます。
都会的な雰囲気も感じられるセンタムシティでは、ショッピングやスパで自分へのご褒美を。
釜山は、美味しい・楽しい・癒されるがギュッと詰まった、“次の韓国旅行”に選びたくなる場所。
忙しい毎日に疲れたあなたの心を、優しくほどいてくれるはずです。
今回の記事では、グルメに焦点を置いて、人気・おすすめの場所を8箇所紹介していこうと思います！
限りある旅行の時間を有効活用できると思うので、ぜひ参考にしてみてください。
では、まず最初に、今回の前提条件ですが、、、
- 今回は「グルメ」に焦点を置いて、8箇所紹介しています。
- 釜山の中でも「南浦(ナンポ) 」を対象地域としています。
その他の南浦(ナンポ) 記事についても、以下でまとめています。
参考にしてみて下さい！
グルメ
富平ヤンコプチャン（부평양곱창1호점）
南浦洞のヤンコプチャン横丁の中でも人気の専門店です。
Tripadvisorなどのレビューでは「中サイズでも十分満足」「初心者でも食べやすい」と高評価で、家族連れや観光客にも支持されています。
炭火で焼く新鮮な牛ホルモンはぷりっとした食感と旨味が特徴で、特製ダレの味付けがご飯との相性も良いです。
店内はカジュアルで地元の活気があり、気取りすぎず気軽に立ち寄れる雰囲気が魅力です。
地元では価格が手頃でコスパが良いとの声もあり、釜山スタイルのホルモンを楽しみたい人におすすめです。
- 住所
１７ Bupyeong 2-gil, Jung-gu, Busan, 韓国 - 営業時間
12時00分～1時00分 - 定休日
無し - 価格帯
₩20,000～30,000
チェイルサンコムジャンオ（제일산꼼장어장어구이）
釜山の名物であるコムジャンオ（ホルモンウナギ）専門店で、地元でも高い評価を得ています。
活きの良いコムジャンオを炭火でじっくり焼き、香ばしい香りとプリッとした食感がたまりません。
ピリ辛のタレに絡めたメニューが中心で、ご飯や酒のつまみに最適です。
店内はカジュアルで活気があり、友人同士や家族連れが多く訪れます。
特にコムジャンオの新鮮さと味わいを求める方には必訪の店です。
- 住所
６５ Jagalchihaean-ro, Jung-gu, Busan, 韓国 - 営業時間
10時00分～22時00分 - 定休日
無し - 価格帯
₩30,000～50,000
ソンイルジプ（부산꼼장어맛집성일집）
釜山で特に新鮮なコムジャンオ（ホルモンウナギ）を味わえる名店として知られています。
コムジャンオは、活きたまま炭火で焼くため、香ばしい香りとプリプリの食感が特徴です。
こちらの店は、シンプルな塩焼きがメインで、素材の旨みを最大限に引き出しています。
店内は明るくカジュアルで、カウンター席もあり一人でも入りやすい雰囲気です。
観光客も多く訪れますが、地元のリピーターも多い人気店です。
韓国伝統の焼酎やマッコリと合わせて楽しむのがおすすめで、活気ある雰囲気の中で釜山ならではの味覚を満喫できます。
- 住所
１０３ Daegyo-ro, Jung-gu, Busan, 韓国 - 営業時間
11時00分～21時00分 - 定休日
無し - 価格帯
₩30,000～40,000
本チャムチ（본참치）
南浦洞に位置する本格的なマグロ専門店で、新鮮な刺身や寿司を楽しめることで有名です。
韓国ではマグロ（チャムチ）は高級食材とされ、こちらの店では厳選された国内外のマグロを使用。
特にトロや中トロなど脂ののった部位は、口の中でとろける食感と深い旨味が堪能できます。
店内はモダンで清潔感があり、カウンター席やテーブル席を備えているため、ビジネスシーンやデートにも適しています。
日本の寿司店のような丁寧な接客と技術が評価されており、釜山で高品質な海鮮を味わいたい方におすすめです。
ドリンクには日本酒や韓国焼酎がよく合います。
- 住所
91번길9 Jungang-daero, Jung-gu, Busan, 韓国 - 営業時間
11時30分～22時30分 - 定休日
日曜日 - 価格帯
₩20,000～50,000
釜山炭火カルビ（부산숯불갈비）
炭火でじっくり焼き上げるカルビ（韓国風焼肉）専門店です。
厚切りのカルビ肉は適度な脂身と赤身のバランスが良く、炭火の香ばしい香りと相まって格別の味わいを生み出します。
店内は伝統的な韓国焼肉店の趣があり、落ち着いた木目調のインテリアで居心地の良い空間です。
家族連れや友人同士、ビジネスマンの接待にも適しています。
新鮮な野菜やキムチ、ナムルなどのサイドメニューも充実しており、肉との相性が抜群です。釜山ならではの肉料理を味わいたい方に強く推奨される一軒です。
- 住所
９ Junggu-ro 48beon-gil, Jung-gu, Busan, 韓国 - 営業時間
11時00分～22時00分 - 定休日
無し - 価格帯
₩40,000～60,000
釜山チョッパル（부산족발）
釜山を代表するチョッパル（豚足）専門店で、地元民から観光客まで幅広く支持されています。
チョッパルはじっくり煮込んだ豚足を特製のタレで味付けしており、外はコリコリ、中はトロトロの絶妙な食感が魅力です。
こちらの店は清潔感のあるモダンな内装で、カジュアルながらも落ち着いた雰囲気を持っています。
味付けは濃すぎず、豚肉の旨味を引き立てているため、辛味のあるサンジャンジャン（味噌だれ）やニンニクと一緒に楽しむのがおすすめです。
ビールや焼酎との相性も抜群で、釜山の夜を豊かに彩ります。
店の歴史は比較的若いものの、素材の新鮮さと丁寧な調理で評判を築いています。
- 住所
１３−１ 광복로 Jung-gu, Busan, 韓国 - 営業時間
10時30分～0時00分 - 定休日
無し - 価格帯
₩10,000～30,000
ペックァヤンコプチャン(백화양곱창)
釜山の中心部にある人気の韓国式焼肉店で、特にヤン（牛ホルモン）とコプチャン（豚ホルモン）を使った焼肉が看板メニューです。
炭火でじっくり焼き上げられたホルモンは、脂の甘みと香ばしい焦げ目が特徴的で、コリコリとした食感も楽しめます。
店内は伝統的な韓国焼肉店の造りで、木製のテーブルと換気設備が整い、快適に食事ができる環境です。
地元客の多くは焼酎やビールを飲みながらホルモンを楽しみ、活気ある雰囲気が特徴です。
新鮮な野菜やキムチのセットも充実しており、ホルモンの脂っこさをうまく中和しています。
釜山らしいホルモン焼きを味わいたい方にぴったりの一軒です。
- 住所
６ Jagalchi-ro 23beon-gil, Jung-gu, Busan, 韓国 - 営業時間
12時00分～0時00分 - 定休日
無し - 価格帯
₩40,000～60,000
マッチャンデル ワン ソグン グイ（맛찬들왕소금구이 부평점）
釜山で評判の高い焼肉店で、特に塩焼き（ソグン・グイ）が看板メニューです。
上質な牛肉を使い、肉本来の旨みを生かすためにシンプルに塩だけで味付けした焼肉は、素材の良さが際立ちます。
店内は木を基調とした温かみのあるインテリアで、ゆったりと落ち着いた空間が広がっています。
スタッフのサービスも丁寧で、焼き方のアドバイスもしてくれます。
付け合わせのキムチやナムルはどれも手作り感があり、焼肉との相性も抜群です。
地元客に愛されており、肉の質と雰囲気の両方を重視する方におすすめの店です。
- 住所
３ Gwangbok-ro, Jung-gu, Busan, 韓国 - 営業時間
月〜金 11時30分～15時00分、17時00分～23時00分
土日 11時30分～23時00分 - 定休日
無し - 価格帯
₩20,000～30,000
釜山に関する他の記事についても、以下でまとめています。参考にしてみて下さい！
